2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πράσινες σαλάτες, συμπεριλαμβανομένων μαρούλι, ήταν γνωστοί στους Αιγύπτιους, Ρωμαίους και Έλληνες ήδη από 2.000 χρόνια πριν. Στην Ευρώπη, εμφανίστηκαν μόνο τον 16ο αιώνα, αλλά έκτοτε η δημοτικότητά τους είναι αναμφισβήτητη. Αποτελούν πηγή πολλών βιταμινών και πολύτιμων για τα ανόργανα άλατα του ανθρώπινου σώματος και επομένως είναι καλό να υπάρχει συχνά στο καθημερινό μας μενού.
Εάν έχετε αρκετά μεγάλη αυλή, μην διστάσετε να είστε φυτέψτε και καλλιεργήστε μαρούλι γιατί γίνεται πολύ εύκολο. Πρέπει να γνωρίζετε μόνο τους ακόλουθους κανόνες κατά τη φύτευση και την καλλιέργεια μαρουλιού, που ισχύουν για σχεδόν όλους τους άλλους τύπους σαλάτας.
- Μαρούλι Φυτεύεται συχνότερα την άνοιξη ή το φθινόπωρο, αλλά επειδή είναι ανθεκτικό στο κρύο φυτό, μπορεί επίσης να φυτευτεί το χειμώνα.
- Οι πιο κοινές ποικιλίες μαρουλιού που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στη Βουλγαρία είναι το μαρούλι μαύρο, το αγγούρι κίτρινο και το μαρούλι κίτρινο Gyumyurjinska.
- Είναι καλό φύτευση μαρουλιού να γίνουν μη κρεβάτια και αμέσως μετά θα πρέπει να καλύπτονται με επικάλυψη πολυαιθυλενίου για να προστατεύουν τα φυτά από ξαφνικές κλιματολογικές αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα
- Το έδαφος στο οποίο θα φυτευτεί το μαρούλι πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ύλη εδάφους.
- Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος μισού cm. Συνήθως η φύτευση 1,5 έως 2 g σπόρων ανά 1 τ.μ.
- Όταν βλαστήσουν περισσότεροι από τους μισούς σπόρους, η επικάλυψη πολυαιθυλενίου μπορεί να αφαιρεθεί.
- Τα φυτά είναι έτοιμα μετά από περίπου 35-40 ημέρες, κάτι που εξαρτάται πολύ από τις κλιματολογικές συνθήκες.
- Το έδαφος στο οποίο θα είναι φυτό μαρούλι, πρέπει να αντιμετωπιστεί και να αφαιρεθεί.
- Η φύτευση γίνεται αφού τα φυτά έχουν 3-4 φύλλα.
- Κατά τη φύτευση των ήδη προετοιμασμένων δενδρυλλίων, λαμβάνεται μέριμνα ώστε να μην καλύπτεται η κορυφή του ακόμα εύθραυστου φυτού.
- Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται τακτικά και τα παράσιτα ελέγχονται.
- Μαρούλι δεν χρειάζεστε πολλά θρεπτικά συστατικά, οπότε δεν πρέπει να κάνετε υπερβολική λίπανση.
- Συνήθως το μαρούλι από την παραγωγή του φθινοπώρου φτάνει το συνηθισμένο του μέγεθος τον Νοέμβριο και εκείνο της παραγωγής την άνοιξη - τον Μάρτιο.
Συνιστάται:
Φύτευση και καλλιέργεια καυτερών πιπεριών σε γλάστρες
Τα φρέσκα λαχανικά το χειμώνα δεν είναι πλέον ασυνήθιστα. Πολλά από αυτά μπορούν να βρεθούν σε καταστήματα, αλλά τα περισσότερα είναι γεμάτα επιβλαβή νιτρικά άλατα. Μία από τις πιο χρήσιμες λύσεις είναι η καλλιέργεια οικιακών προϊόντων. Οι καυτές πιπεριές είναι από τις κύριες καλλιέργειες που μπορούμε να καλλιεργήσουμε στο σπίτι τους χειμερινούς μήνες.
Φύτευση και καλλιέργεια αλμυρού σε μια κατσαρόλα
Το Αλμυρό είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό. Η βαλκανική αλμυρή είναι ένα αειθαλές πολυετές φυτό. Είναι ένα από τα λίγα μπαχαρικά που, όταν στεγνώσει, αποκτά ένα πιο έντονο άρωμα. Η αλμυρή θεωρείται ότι προέρχεται από κάπου στη Μέση Ανατολή.
Φύτευση και καλλιέργεια ντοματίνια
Τα τελευταία χρόνια, οι ντοματίνια έχουν αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα στη Βουλγαρία. Είναι όμορφα, ενδιαφέροντα και είναι κατάλληλα για σαλάτες, για τη διακόσμηση όλων των ειδών πιάτων και είναι πολύ νόστιμα και μαγειρεμένα. Παρά την εξωτική τους εμφάνιση, τα κεράσια δεν είναι δύσκολο να φυτευτούν και να αναπτυχθούν.
Φύτευση και καλλιέργεια ρίγανης σε γλάστρα
Η ρίγανη, όπως κάθε φυτό που χρησιμοποιείται για μπαχαρικά, έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα και στους βρόγχους. Μέχρι πρόσφατα, ήταν σχεδόν άγνωστο στη χώρα μας ότι αυτό το αρωματικό βότανο για τσάι μπορεί να δώσει διαφορετικό χαρακτήρα στα πιάτα.
Φύτευση και καλλιέργεια κυπαρίσσι
Τα κυπαρίσσια είναι κωνοφόρα της οικογένειας κυπαρισσιών. Είναι αειθαλή θάμνοι ή δέντρα. Φτάνουν σε ύψος 5 έως 40 μέτρων. Το προσδόκιμο ζωής τους είναι πολύ μεγάλο. Υπάρχουν πολλοί τύποι κυπαρίσσιων σήμερα. Τα κυπαρίσσια είναι γνωστά από την αρχαιότητα, και σήμερα υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες κυπαρισσιών.
