Οι Μαλαισιανοί είναι οι μεγαλύτεροι λάτρεις των ψαριών

Βίντεο: Οι Μαλαισιανοί είναι οι μεγαλύτεροι λάτρεις των ψαριών

Βίντεο: Οι Μαλαισιανοί είναι οι μεγαλύτεροι λάτρεις των ψαριών
Βίντεο: Top 10 επικίνδυνα ψάρια της Ελλάδας και του κόσμου 2024, Νοέμβριος
Οι Μαλαισιανοί είναι οι μεγαλύτεροι λάτρεις των ψαριών
Οι Μαλαισιανοί είναι οι μεγαλύτεροι λάτρεις των ψαριών
Anonim

Οι Ιάπωνες δεν είναι πλέον το έθνος που καταναλώνει τα περισσότερα ψάρια στον κόσμο. Φέτος, εκτοπίστηκαν από Μαλαισιανούς, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη.

Η μελέτη δείχνει ότι σε ένα χρόνο ένας Μαλαισίας έτρωγε κατά μέσο όρο 56,5 κιλά ψαριών, ενώ την ίδια περίοδο ένας Ιάπωνας έφαγε κατά μέσο όρο 55,7 κιλά ψαριών.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, μια μέση στατιστική οικογένεια ξοδεύει 35 $ για ψάρια. Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι το κυρίαρχο κρέας στο τραπέζι των Μαλαισιανών, οι οποίοι μέχρι πριν από λίγα χρόνια είχαν περισσότερες πιθανότητες να τρώνε κοτόπουλο.

Το 37% των νοικοκυριών στη Μαλαισία τρώνε ψάρια κάθε μέρα και το 54% - τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα.

Οι Μαλαισιανοί καταναλώνουν κυρίως σκουμπρί, γαρίδες, καλαμάρια και γατόψαρα. Το σκουμπρί είναι το πιο προτιμώμενο ψάρι από τους Μαλαισιανούς, ενώ οι Κινέζοι, για παράδειγμα, προτιμούν το σολομό.

Σούσι
Σούσι

Τα στοιχεία της έρευνας δείχνουν ότι η κατανάλωση ψαριών στη Μαλαισία αυξάνεται κατά 6,2% κάθε χρόνο.

Η κατάταξη, που εκπονήθηκε από τον οργανισμό Infofish, δείχνει ότι κατά μέσο όρο κάθε άτομο στον πλανήτη έχει καταναλώσει 20 κιλά ψαριών σε ένα έτος.

Η Βουλγαρία, από την άλλη πλευρά, είναι η τελευταία στην Ευρωπαϊκή Ένωση όσον αφορά την κατανάλωση ψαριών. Στη χώρα μας, κάθε άτομο έχει φάει κατά μέσο όρο 5 κιλά ψαριών σε ένα έτος. Στην Ευρώπη, το μέσο βάρος των ψαριών που καταναλώνονται είναι 30.

Όλα τα γειτονικά έθνη καταναλώνουν επίσης πολύ περισσότερες λιχουδιές από τα δικά μας.

Σολομός
Σολομός

Επί του παρόντος, περίπου 5-6 χιλιάδες τόνοι ψαριών γλυκού νερού συλλέγονται στη Βουλγαρία, αλλά ταυτόχρονα εισάγονται κατεψυγμένα προϊόντα χαμηλής ποιότητας.

Σύμφωνα με ειδικούς, η χώρα μας διαθέτει μοναδικούς φυσικούς πόρους για τη βιομηχανική ιχθυοκαλλιέργεια και από το 2009 η υδατοκαλλιέργεια έχει την ευκαιρία να υποβάλει αίτηση για ευρωπαϊκά χρηματοδοτικά έργα. Ωστόσο, αυτό δεν οδήγησε σε σοβαρή αύξηση της παραγωγής μας.

Δεν υπάρχει παράδοση στη Βουλγαρία να καταναλώνετε τακτικά ψάρια, επομένως η κατανάλωση θαλασσινών στη χώρα μας είναι χαμηλή.

Με την ευκαιρία αυτή, στις περιοχές Vidin, Montana, Vratsa, Pleven και Lovech ξεκίνησαν μια ενημερωτική εκστρατεία που θα διαδώσει υλικό που αναδεικνύει τα οφέλη των αλιευτικών προϊόντων.

Συνιστάται: