2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μόλις ο ιταλικός θρύλος της Σόφιας Λόρεν είπε για τη λεπτή της φιγούρα: Όλα όσα βλέπετε οφείλω στα μακαρόνια. Νέα έρευνα δείχνει ότι είναι απολύτως σωστό - τα μακαρόνια μπορούν να σας κάνουν πιο υγιείς. Έτσι, οι λάτρεις των ζυμαρικών μπορούν να είναι ευτυχισμένοι, γιατί ακόμη και η επιστήμη είναι στο πλευρό τους.
Στην ετήσια συνάντηση εμπειρογνωμόνων από την Εθνική Ένωση Υγείας για τις Διατροφικές και Στρατηγικές Τροφίμων στο Υπουργείο Υγείας των ΗΠΑ, παρουσιάστηκε μια έκθεση, σύμφωνα με την οποία τα άτομα που προτιμούν τα ζυμαρικά είναι πιο πιθανό να ακολουθούν πιο υγιεινές δίαιτες από εκείνους που δεν τους αρέσουν η ιταλική ειδικότητα..
Σύμφωνα με τη μελέτη, τα άτομα που τρώνε ζυμαρικά είναι επίσης πιο πιθανό να τρώνε λιγότερο κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη. Οι λάτρεις των μακαρονιών έχουν επίσης καλύτερη πρόσληψη σημαντικών βιταμινών και μετάλλων όπως το φολικό οξύ και οι διαιτητικές ίνες.
Τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν ένα αποτελεσματικό δομικό στοιχείο καλής διατροφής καθώς χρησιμεύει ως ένα καλό σύστημα παράδοσης για φρούτα, λαχανικά, άπαχα κρέατα, ψάρια και όσπρια, λέει η διατροφολόγος Diane Weland. Είναι επίσης η συγγραφέας μερικών από τις έρευνες που παρουσιάζονται στην έκθεση. Η ανάλυσή μας υπογραμμίζει τη διατροφική σημασία των ζυμαρικών ως σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής, πρόσθεσε.
Φυσικά, όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε φαγητό - σούπερ ή απλά υγιεινό, και τα ζυμαρικά δεν πρέπει να υπερβάλλονται, προειδοποιούν οι ειδικοί. Η κατανάλωση ζυμαρικών δεν πρέπει να υπερβαίνει τις τέσσερις φορές την εβδομάδα.
Οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση παραδοσιακών ιταλικών συνταγών, καθώς είναι πολύ κοντά σε μια εξαιρετικά υγιεινή μεσογειακή διατροφή.
Η έκθεση δεν είναι η πρώτη που υποστηρίζει ότι τα ζυμαρικά συνδέονται με έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Μια μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι τα άτομα που έτρωγαν ζυμαρικά είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος, μικρότερη περιφέρεια μέσης, μέσης και ισχίου από ό, τι άτομα που δεν τους άρεσαν. Προτιμούν κυρίως ψωμί και άλλα ζυμαρικά.
Συνιστάται:
Οι Μαλαισιανοί είναι οι μεγαλύτεροι λάτρεις των ψαριών
Οι Ιάπωνες δεν είναι πλέον το έθνος που καταναλώνει τα περισσότερα ψάρια στον κόσμο. Φέτος, εκτοπίστηκαν από Μαλαισιανούς, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη. Η μελέτη δείχνει ότι σε ένα χρόνο ένας Μαλαισίας έτρωγε κατά μέσο όρο 56,5 κιλά ψαριών, ενώ την ίδια περίοδο ένας Ιάπωνας έφαγε κατά μέσο όρο 55,7 κιλά ψαριών.
Είναι πιο υγιεινό; Το λάδι καρύδας είναι πιο επιβλαβές από το λαρδί
Τα τελευταία χρόνια, η υγιεινή διατροφή και η αναζήτηση αιώνιας νεολαίας έχουν γίνει μανία που επέτρεψε την παρουσίαση ορισμένων προϊόντων ως μια πιο χρήσιμη εναλλακτική λύση για τα τρόφιμα που έχουμε συνηθίσει στην καθημερινή ζωή. Αυτό συμβαίνει με λάδι καρύδας που έχει γίνει το αγαπημένο προϊόν υγιεινών τρώγων Είναι όμως πολύ πιο χρήσιμο;
Ένα φεστιβάλ πεπονιού συγκέντρωσε τους λάτρεις των φρούτων στο χωριό Balgarevo
Διακοπές πεπονιού πραγματοποιήθηκε για ένα ακόμη έτος στο χωριό Balgarevo, του δήμου Καβάρνα. Εκατοντάδες θαυμαστές των κίτρινων φρούτων γέμισαν την πλατεία του χωριού πριν από λίγες ημέρες. Οι κάτοικοι και οι επισκέπτες του Balgarevo συγκεντρώθηκαν για να δουν αξιοσημείωτα μαγειρικά αριστουργήματα πεπονιού, καθώς και για να δουν τους αφέντες αυτών των εντυπωσιακών έργων.
Οι οκτώ κανόνες διατροφής των Ιταλών γυναικών, με τους οποίους είναι αδύναμοι και υγιείς
Γνωρίζουμε πόσο χρήσιμη είναι η μεσογειακή κουζίνα για την υγεία μας, έχει γίνει σύμβολο της σωστής διατροφής για μακροζωία, χαρούμενο πνεύμα και θετικισμό; Στις αρχές της δεκαετίας του 1960, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας διεξήγαγε μια μελέτη σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες ανθρώπων από διαφορετικές χώρες.
Το Oktoberfest συγκεντρώνει πάλι τους λάτρεις των σνακ και των ποτών
Το εμβληματικό φεστιβάλ μπύρας Oktoberfest ξεκίνησε στην πρωτεύουσα της γερμανικής πολιτείας της Βαυαρίας. Από τις 16 Σεπτεμβρίου, το Μόναχο θα γίνει μια αρένα για πολλές ψυχαγωγικές δραστηριότητες, ενώ η μπύρα θα χύνεται κάθε μέτρο και τα αρωματικά ψίχουλα θα χτυπούν.
