2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η ώρα του επιδόρπια φράουλας είναι την άνοιξη-καλοκαίρι, αλλά στην αγορά οι φράουλες είναι ήδη διαθέσιμες όλο το χρόνο.
Με τις φράουλες μπορείτε να ετοιμάσετε υπέροχα επιδόρπια φράουλας για να κερδίσετε το χειροκρότημα των αγαπημένων και των επισκεπτών σας. Εξαιρετικά δημοφιλές είναι το σπιτικό cheesecake φράουλας, η απαλή κρέμα φράουλας, η φράουλα, και για τη ζέστη σας προτείνουμε φράουλα sangria και / ή σπιτική λεμονάδα με φράουλες.
Ενας από τα πιο νόστιμα επιδόρπια φράουλας, το οποίο είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία και έχει εξαιρετικά λεπτή γεύση, είναι το κέικ φράουλας με ανανά.
Χρειάζεστε 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι, 1 φλιτζάνι γιαούρτι, 100 γραμμάρια βουτύρου, 100 γραμμάρια ζάχαρης, 2 αυγά, 100 γραμμάρια τυρί cottage, 100 γραμμάρια αλεύρι, 1 σκόνη ψησίματος, 200 γραμμάρια φράουλας, 200 γραμμάρια κονσέρβες ανανά.
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι με το γιαούρτι και το χυμό από την κομπόστα ανανά και αφήστε για μισή ώρα. Στη συνέχεια προσθέστε τα προϊόντα εκτός από φράουλες και ανανά.
Ανακατέψτε τα πάντα καλά και ρίξτε σε ένα λαδωμένο τηγάνι Τακτοποιήστε τις φέτες φράουλας και τα κομμάτια ανανά στην κορυφή.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοιρών. Το τελικό κέικ πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη.
Ένα νόστιμο επιδόρπιο είναι η τρούφα φράουλας, χαρακτηριστική της αγγλικής κουζίνας. Χρειάζεστε ένα έτοιμο καρβέλι, 2 κουταλιές της σούπας λικέρ, 3-4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλας, ένα φλιτζάνι και μισή ψιλοκομμένη φράουλα, ένα φλιτζάνι και μισή κρέμα, ζάχαρη άχνη.
Επιπλέον, χρειάζεστε 300 ml γάλα, 1 βανίλια, 4 κρόκους αυγού, 100 γραμμάρια ζάχαρης, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας άμυλο, 20 γραμμάρια βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας λικέρ, φύλλα μέντας για διακόσμηση.
Το τελικό καρβέλι κόβεται σε κύβους και χύνεται με δύο κουταλιές της σούπας λικέρ. Στη συνέχεια, κάθε κύβος λερώνεται ελαφρά με μαρμελάδα φράουλας.
Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τη βανίλια, βράστε σε χαμηλή φωτιά και αφαιρέστε από τη φωτιά. Χτυπήστε χωριστά τους κρόκους με τη ζάχαρη για να σχηματίσετε μια ελαφριά κρέμα. Προσθέτουμε το αλεύρι και το άμυλο και ανακατεύουμε. Αυτό το μείγμα χύνεται στο γάλα και αναδεύεται.
Επιστρέψτε το τηγάνι στην εστία και αφήστε το να βράσει, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε το λικέρ και το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Μόλις κρυώσει η κρέμα, αφήστε το στο ψυγείο για δεκαπέντε λεπτά.
Χτυπάμε την κρέμα με τη ζάχαρη άχνη. Στο κάτω μέρος των γυάλινων μπολ διανέμετε τα κομμάτια ψωμιού, από πάνω μοιράστε τις φράουλες και πάνω τους - την κρέμα.
Στη συνέχεια, τακτοποιήστε ξανά κομμάτια ψωμιού, φράουλες, κρέμα. Καλύψτε με μεμβράνη και αφήστε το για δύο ώρες στο ψυγείο. Γαρνίρετε με σαντιγί, κομμάτια φράουλας και φύλλα μέντας.
Συνιστάται:
Τρώμε φθηνότερα κεράσια, φράουλες και πατάτες
Την άνοιξη, οι τιμές των αγαπημένων μας φραουλών, κερασιών και πατατών μειώνονται. Επιπλέον - στις αγορές μπορείτε να βρείτε φθηνότερα αγγούρια και ντομάτες θερμοκηπίου. Τα αυγά διατηρήθηκαν επίσης σε λογική τιμή 20 stotinki, αλλά σε βάρος αυτής της μικρής αύξησης υπάρχει η τιμή του λαδιού, του τυριού, ενώ το κίτρινο τυρί είναι λίγο φθηνότερο stotinki.
Η καρδιά αγαπά τις φράουλες
Οι φράουλες δεν είναι μόνο νόστιμες αλλά και πολύ χρήσιμες. Ο κόκκινος καρπός χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών και παθήσεων. Τα αρχαία αιγυπτιακά χειρόγραφα δείχνουν ότι συνταγογραφήθηκαν από αρχαίους γιατρούς ως φάρμακο για να βοηθήσουν στη φλεγμονή, πυρετό, πέτρες στα νεφρά, κακή αναπνοή, ουρική αρθρίτιδα.
Διατροφή με φράουλες
Εκτός από το ότι είναι νόστιμα και υγιεινά, οι φράουλες έχουν επίσης υπέροχες διατροφικές ιδιότητες. Είναι το μόνο φρούτο κατάλληλο για κατανάλωση κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε διατροφής. Απώλεια βάρους με φράουλες είναι μια δουλειά φασολιών.
Κόκκινη διατροφή (απώλεια βάρους με φράουλες και σμέουρα)
Τα κόκκινα φρούτα - φράουλες, σμέουρα, βακκίνια, είναι ένα πραγματικό δώρο από τη φύση γύρω μας. Εκτός από το ότι είναι νόστιμα και δροσιστικά, αυτά τα φρούτα είναι επίσης ισχυρά αντιοξειδωτικά. Με αυτά μπορείτε να χάσετε βάρος και να προστατευτείτε από μια σειρά ασθενειών.
Ακριβές φράουλες στην εποχή της φράουλας
Η εβδομαδιαία ανάλυση της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές σχετικά με την τιμή των βασικών τροφίμων, φρούτων και λαχανικών αποκάλυψε μια δυσάρεστη τάση. Στο αποκορύφωμα της εποχής της φρέσκιας φράουλας, η χονδρική τους τιμή αυξήθηκε σχεδόν κατά 30 τοις εκατό σε μία μόνο εβδομάδα.
