2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Γνωρίζατε ότι εάν τρώτε 10 κεράσια το πρωί και το βράδυ, μπορείτε να μειώσετε την πιθανότητα καρδιακών προβλημάτων έως και 3 φορές! Το μόνο κακό είναι ότι αυτά τα νόστιμα μικρά φρούτα είναι εποχιακά.
Ας μάθουμε λίγο περισσότερα για τα κεράσια! 100 γραμμάρια περιέχουν 47,8 θερμίδες και ένα σύμπλεγμα ζωτικών βιταμινών - A, B1, B2, C, E, PP, R, καθώς και σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και φώσφορο!
Τα κεράσια περιέχουν πηκτίνη, η οποία είναι ένα λίπος. Λόγω των ανόργανων αλάτων σε αυτά, συνιστώνται από διατροφολόγους σε ασθενείς που θέλουν να ανακουφίσουν τα νεφρικά ή ηπατική νόσο.
Τα κεράσια περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β, καθώς και ζάχαρη φρούτων, καροτίνη και οργανικά οξέα. Επομένως, η κατανάλωσή τους ρυθμίζει τους ενδοκρινείς αδένες και έχει τονωτικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο το σώμα.
Τα κίτρινα κεράσια περιέχουν πολλά βήτα καροτένια που είναι καλά για τα μάτια και το δέρμα. Και οι βιταμίνες C και E είναι προστάτες του καρδιαγγειακού συστήματος.
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν διαπίστωσαν ότι τα σκούρα κόκκινα κεράσια περιέχουν ουσίες που εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
Ωστόσο, τα κεράσια έχουν επίσης μειονέκτημα. Εάν έχετε ένα ανθυγιεινό στομάχι, δεν πρέπει να τα τρώτε σε μεγάλες ποσότητες, καθώς αυξάνουν την περισταλτικότητα και τον μετεωρισμό.
Στη γεωργιανή λαϊκή ιατρική, τα κεράσια χρησιμοποιούνται ως καθαρτικό έναντι τεμπέλης εντέρων.
Παρεμπιπτόντως, ακόμη και αν τα φρούτα της κερασιάς είναι κατεψυγμένα, δεν χάνουν τις μαγικές τους ιδιότητες και διατηρούνται οι χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες σε αυτά.
ΣΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΡΩΜΗ, τα κεράσια ήταν τα φρούτα των αριστοκρατών
Ιστορικά έγγραφα δείχνουν ότι τα κεράσια ήταν γνωστά στην Ευρώπη πριν από τον τρίτο αιώνα π. Χ.
Στην αρχαία Ρώμη, μικρά φρούτα υπήρχαν πάντα στα τραπέζια των πλούσιων οικογενειών. Μεταξύ της διεύθυνσης του αυτοκράτορα υπήρχε ένα έθιμο σύμφωνα με το οποίο η μεταχείριση των καλεσμένων σας με κεράσια είναι ένα σημάδι μεγάλης ευημερίας και σεβασμού και εκτίμησης για αυτούς.
Η πατρίδα του κερασιού είναι άγνωστη.
Συνιστάται:
Κεράσια - αρωματικοί θεραπευτές
Τα ξινά και τα ξινά κεράσια είναι πολύ χρήσιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα. Τα κόκκινα φρούτα βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων αντιοξειδωτικών στο αίμα - ειδικά στις ανθοκυανίνες. Αυτό σύμφωνα με ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν.
Τα σμέουρα είναι καθολικός γιατρός
Τα μικρά κόκκινα φρούτα είναι εξαιρετικά νόστιμα και πολύ χρήσιμα. Αποδεικνύεται ότι τα σμέουρα έχουν ισχυρό αποτέλεσμα κατά της θερμοκρασίας. Γι 'αυτό τα σμέουρα περιέχουν σημαντική ποσότητα σαλικυλικού οξέος. Επομένως, για ήπια κρυολογήματα, δεν είναι απαραίτητο να καταφύγετε αμέσως σε φουσκάλες με φάρμακα.
Cannoli - ο γλυκός πειρασμός της Σικελίας
Η Ιταλία φημίζεται για τους γλυκούς πειρασμούς της. Μερικά από τα καλύτερα προέρχονται αναμφίβολα από τη Σικελία. Ποιος δεν έχει ακούσει για το διάσημο Σικελικός κανόλα . Για αιώνες, η Σικελία έχει συγκεντρώσει διάφορες γαστρονομικές παραδόσεις μέσα της.
Σοκολάτα - ο γλυκός πειρασμός, χωρίς τον οποίο δεν μπορούμε
Η σοκολάτα είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο πολλών ανθρώπων - στην πραγματικότητα, μπορεί να καταναλωθεί για να γλυκαίνει, για ευχαρίστηση, για να ανασηκώσει τα πνεύματα. Η σοκολάτα είναι καλή παρέα σε κάθε περίπτωση. Εάν είστε οπαδός του γλυκού πειρασμού, θα σας ενδιαφέρει να μάθετε μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα που η Foodpanda μοιράζεται για τον υπέροχο πειρασμό.
Peiner ζάχαρη - ο παλαιότερος γλυκός πειρασμός στη χώρα μας
Η παραδοσιακή τροφή της Βουλγαρίας περιέχει προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης σε ακατέργαστη ή μεταποιημένη κατάσταση. Ψωμί και αλάτι υπήρχαν πάντα στο βουλγαρικό τραπέζι, αλλά σε παλαιότερες εποχές μπορούμε να βρούμε μερικά ενδιαφέροντα γλυκά πράγματα.