2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πώς δημιουργήσαμε το Balance Rice
Είναι γνωστό ότι το καστανό ρύζι είναι ένα ρύζι ολικής αλέσεως πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Το καφέ στρώμα περιέχει φυτικές ίνες και το μικρόβιο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνες Ε και Β.
Δυστυχώς, η παρασκευή του διαρκεί πολύ, κατά τη διάρκεια της οποίας μειώνονται οι χρήσιμες ουσίες. Και οι ίνες του ερεθίζουν τον ευαίσθητο γαστρικό βλεννογόνο.
Μετά το μαγείρεμα, το καστανό ρύζι παραμένει σταθερό και δεν είναι κατάλληλο για την παρασκευή παραδοσιακών βουλγαρικών πιάτων, αλλά προτιμάται από άτομα που ακολουθούν μια δίαιτα.
Το λευκό ρύζι είναι μαλακό και λεπτό. Με αυτό, αφαιρείται το καφέ στρώμα. Με αυτόν τον τρόπο παίρνουμε ένα νόστιμο και ευκολότερο να παρασκευάσουμε ένα προϊόν με φτωχότερα θρεπτικά συστατικά.
Στην επιθυμία μας να συμβάλλουμε στην υγιεινή διατροφή της οικογένειας και ταυτόχρονα να διατηρήσουμε την παραδοσιακή γεύση, δημιουργήσαμε το ρύζι Balance.
Η ειδική του επεξεργασία διατηρεί μεγάλο μέρος των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών που βρίσκονται στο μικρόβιο και οι ίνες και τα ακόρεστα λιπαρά οξέα από το επιφανειακό καστανό στρώμα των σιτηρών διατηρούνται ιδανικά.
Το ρύζι ισορροπίας μαγειρεύεται ταυτόχρονα με το λευκό, είναι νόστιμο και χρήσιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή παραδοσιακών πιάτων, φροντίζοντας παράλληλα την οικογένειά μας να τρώει καλά.
Είναι κατάλληλο για όλες τις συνταγές που χρησιμοποιούν λευκό ρύζι - γεμιστές πιπεριές, κοτόπουλο με ρύζι, γάλα με ρύζι και πολλές άλλες.
Η συνταγή μας
Υπόλοιπο γεμιστών λαχανικών
Απαραίτητα προϊόντα: 200 γραμμάρια ρύζι Krina Balance, 2 κολοκύθια, 1 ντομάτα, 4 πιπεριές, 1 μελιτζάνα, 1 κρεμμύδι, 1 γαρίφαλο σκόρδο, 2 καρότα, 400 g κιμά, 200 g ξινή κρέμα, αλάτι, δυόσμο, πάπρικα για γεύση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Χαράξτε και καθαρίστε τα λαχανικά. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε ψιλοκομμένα καρότα και κιμά. Αφού τηγανίσετε τον κιμά, προσθέστε το ρύζι Balance Crina, το αλάτι, τη μέντα και την πάπρικα.
Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια τσάι βραστό νερό και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Γεμίστε τα λαχανικά με το γέμισμα και τα τακτοποιήστε σε ένα τηγάνι. Ψιλοκόβουμε το εσωτερικό των λαχανικών, ανακατεύουμε με ξινή κρέμα και αλάτι και ρίχνουμε πάνω από τα λαχανικά. Βάζετε σε ένα μέτριο φούρνο ενώ ψήνετε.
Συνιστάται:
Το κόκκινο ρύζι είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά! Θα ικανοποιήσει μόνιμα την όρεξή σας
Κόκκινο ρύζι είναι ένας τύπος ακατέργαστου ρυζιού που έχει υψηλότερη θρεπτική αξία από το λευκό. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι σχετικά μεγαλύτερος από εκείνος του λευκού ρυζιού, αλλά έχει μια πιο ευχάριστη γεύση. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Β1 και Β2, σίδηρο και ασβέστιο.
Δείτε πόσο κοστίζει ένα παραδοσιακό δείπνο την Παραμονή των Χριστουγέννων
Το άπαχο τραπέζι, το οποίο σερβίρεται παραδοσιακά, θα κοστίζει περίπου 40 λέβα παραμονή Χριστουγέννων . Το ίδιο είναι το ποσό που έλαβαν οι συνταξιούχοι ως μπόνους για τις διακοπές των Χριστουγέννων. Ωστόσο, για τα Χριστούγεννα, θα χρειαστούμε τουλάχιστον 100 λεβ για ένα δείπνο για μια οικογένεια 4 ατόμων και το ποσό περιλαμβάνει χοιρινό, ρύζι, πατάτες, λάχανο, αλκοόλ, προϊόντα πίτας, ψωμί, φρούτα και λαχανικά.
Από τα βάθη της αγροτικής κουζίνας: Παραδοσιακό σκωτσέζικο Skirley
Skirley είναι ένα αρχαίο σκωτσέζικο πιάτο βρώμης, το οποίο παρασκευάζεται φθηνά, και η γεύση είναι πολύ ορεκτική και ευχάριστη. Εάν έχετε κουραστεί από τα συνηθισμένα πιάτα, δοκιμάστε το παραδοσιακά σκωτσέζικο Skirley - Το τηγανητό πλιγούρι βρώμης εμποτισμένο με βούτυρο και συμπλήρωμα κρεμμυδιού θα σας δώσει νέες αισθήσεις γεύσης και θα διαφοροποιήσει το τραπέζι σας με μια νέα οικονομική συνταγή.
Το ρύζι ΓΤΟ είναι η μόνη εναλλακτική λύση για την ανθρωπότητα
Η ανθρωπότητα θα αντιμετωπίσει την πείνα πολύ σύντομα, λένε οι επιστήμονες. Για αυτόν τον λόγο, προσπαθούν για αρκετά χρόνια να βρουν μια εναλλακτική λύση για την επιβίωση. Και πέτυχαν - αυτό είναι Ρύζι ΓΤΟ . Βρετανοί επιστήμονες δημιούργησαν έναν καινοτόμο τύπο ρυζιού ταχείας ανάπτυξης Επιμένουν ότι ο πολιτισμός είναι η μόνη ελπίδα για την επιβίωση της ανθρωπότητας.
Είναι γεμάτος ρύζι ή είναι καλός φίλος στον αγώνα κατά της αύξησης του βάρους
Το ρυζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή όσπρια στον κόσμο. Το λευκό ρύζι είναι μια εκλεπτυσμένη, υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χωρίς φυτικές ίνες. Η υψηλή πρόσληψη εξευγενισμένων υδατανθράκων σχετίζεται με την παχυσαρκία και τις χρόνιες παθήσεις.
