Λεβάντα

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Το μοναδικό άρωμα του λεβάντα δεν υπάρχει ισοδύναμο μεταξύ οποιουδήποτε άλλου βοτάνου. Η λεβάντα είναι γνωστή ως αρωματικό φυτό από την αρχαιότητα. Η λεβάντα προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου. Ως άγριο φυτό, βρίσκεται στη νότια Γαλλία, τις παράκτιες Άλπεις, την ανατολική Ισπανία, την Ιταλία και τη Βόρεια Αφρική. Με την ανάπτυξη της βιομηχανίας αρωμάτων, το φάσμα των καλλιεργειών επεκτείνεται, συμπεριλαμβανομένων των χωρών των Βαλκανίων, των χωρών της λεκάνης της Μαύρης Θάλασσας, των ΗΠΑ, της Μεγάλης Βρετανίας, της Αυστραλίας και άλλων.

Χρησιμοποιείται ευρέως ακόμη και στη λαϊκή ιατρική, αλλά συνήθως χρησιμοποιείται ως βότανο ή στολίδι. Το λουλούδι λεβάντας είναι ένα εντομοκτόνο, κυρίως για τον έλεγχο του σκώρου και στον πολιτισμένο κόσμο έχει αντικαταστήσει τη χρήση ναφθαλίνης για οικιακή χρήση. Λεβάντα είναι ένα πολύτιμο φυτό μελιού. Από 1 decare οι μέλισσες συλλέγουν 10-18 κιλά μέλι. Η λεβάντα χρησιμοποιείται επίσης ως μπαχαρικό. Συμμετέχει στο διάσημο μείγμα μπαχαρικών erb de Provence και αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος της ευρείας εφαρμογής αυτού του απίστευτα αρωματικού χρώματος.

Η λεβάντα είναι ένα γένος φυτών στην οικογένεια Ustotsvetni. Δίπλα στον αναπτυσσόμενο θάμνο ή θάμνος με μπλε αρωματικά λουλούδια, συχνά καλλιεργούνται σε κήπους. Η λεβάντα είναι ένα πολυετές φυτό που φτάνει σε ύψος 40-80 cm.

Ανθισμένα στελέχη της ταξιανθίας του φυτού λεβάντα είναι ετήσια, με μήκος 20-40 εκ. Στην περίπτωση της φυλλοβόλης λεβάντας είναι μακρύτερα και διακλαδισμένα, και ο αριθμός τους ανά φυτό φτάνει τα 1000. Η φυλλοβόλη λεβάντα χαρακτηρίζεται από πιο συμπαγείς ταξιανθίες. Ο καρπός είναι μονόχρωμος, ξηρός, λείος και οβάλ καρύδι με λαμπερό μαύρο χρώμα.

Τα φύλλα του λεβάντα είναι γραμμικά ή γραμμικά-λογχοειδή, αξεσουάρ, ολόκληρα με μια καμπύλη προς τα κάτω περιφέρεια. Βρίσκονται απέναντι και καλύπτονται με τριχώματα. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι τα φύλλα της λεβάντας με στενά φύλλα είναι γκριζοπράσινα και τα πλατύφυλλα καλύπτονται αφθονία με τρίχες και έχουν λευκό χρώμα. Η λεβάντα είναι ένα αειθαλές φυτό και αλλάζει διαδοχικά τα φύλλα του.

Τα λουλούδια της λεβάντας είναι μικρά, αμφιφυλόφιλα, τοποθετημένα σε ετήσια βάση στην κατηγορία ταξιανθίας. Το corolla είναι ένα χωνί με δύο χείλη - με δύο μακριά μέρη στο πάνω χείλος και 3 κοντά μέρη στο κάτω μέρος. Είναι χρωματισμένο σε λευκό, ανοιχτό ροζ, μοβ ή μπλε. Υπάρχουν 4 στήμονες. Τα λουλούδια της υβριδικής λεβάντας είναι μεγάλα και αποστειρωμένα, γεγονός που το διακρίνει από φυλλοβόλα.

Λεβάντα καλλιεργείται λόγω των ταξιανθιών από τις οποίες εξάγεται το αιθέριο έλαιο. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρωμάτων, σαπουνιών, χρωμάτων και κεραμικών. Το λάδι λεβάντας έχει κίτρινο-πράσινο χρώμα. Καλά διατηρημένο, έχει έντονο, πλούσιο άρωμα που είναι ελαφρώς διαφορετικό από το άρωμα των λουλουδιών. Το ευαίσθητο άρωμα του ελαίου λεβάντας τονίζεται εάν αραιώνεται με αλκοόλ. Το αιθέριο έλαιο λεβάντας περιέχει: λιναλοξικό οξύ, λιναλοόλη, γερανιόλη, βορνεόλη, κινεόλη, πινένιο, καμφορά, κουμαρίνη και άλλα. Το οξικό Linalyl είναι το πιο πολύτιμο και, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης, αυτός ο εστέρας κυμαίνεται από 30 έως 60%.

Πιστεύεται ότι το γαλλικό έλαιο λεβάντας υψηλότερης ποιότητας προέρχεται από αποθέσεις αλπικής λεβάντας. Το βουλγαρικό έλαιο λεβάντας χαρακτηρίζεται από ένα διαρκές λεπτό άρωμα, αν και η περιεκτικότητα του linalilacetate είναι χαμηλή. Η βουλγαρική σύνθεση λεβάντας και το άρωμα του λαδιού δεν είναι κατώτερης ποιότητας από τα αντίστοιχα παγκοσμίως.

Σύνθεση λεβάντας

Λεβάντα Περιέχει περίπου 3% αιθέριο έλαιο, τα κύρια συστατικά του οποίου είναι εστέρες της αλκοόλης λιναλοόλης και ιδιαίτερα του λαναλιλοξικού (από 30 έως 60%). Δίνουν το χαρακτηριστικό ευχάριστο άρωμα του βοτάνου. Περιέχει επίσης κινεόλη, βορνεόλη, γερανιόλη και μερικά άλλα τερπένια. Μαζί με το αιθέριο έλαιο, η λεβάντα περιέχει έως και 12% σάκχαρα, τανίνες, οργανικά οξέα, μεταλλικά άλατα, ανθοκυανίνες και άλλα.

Αποθήκευση λεβάντας

Η λεβάντα είναι ένα βότανο που λατρεύει το φως και αντέχει ταυτόχρονα πολλή ξηρασία και κρύο. Εμπλουτίστε το έδαφος στο οποίο θέλετε να φυτέψετε καλά το βότανο με μεταλλικά άλατα. Το φυτό αγαπά τη μέτρια υγρασία, επειδή η υπερβολική υγρασία στο έδαφος θα επηρεάσει την ποιότητα του λαδιού του.

Οφέλη της λεβάντας

Λεβάντα έχει αρκετά ευεργετικά αποτελέσματα στο ανθρώπινο σώμα. Έχει ηρεμιστικά, αναλγητικά, απολυμαντικά και διουρητικά αποτελέσματα. Η διουρητική δράση οφείλεται στην τερπινεόλη και στις άλλες δράσεις - κυρίως στο αιθέριο έλαιο. Η λεβάντα χρησιμοποιείται σε νευρασθένεια, καρδιακή νεύρωση, ημικρανία. Στη βουλγαρική λαϊκή ιατρική, η λεβάντα χρησιμοποιείται ακόμη και για σχιζοφρένεια, παράλυση, αέρια, γαστρίτιδα, αϋπνία, ζάλη, ρευματισμούς, καθώς και για γρήγορο καρδιακό παλμό, κεφαλαλγία, πόνο στο στομάχι.

Εξωτερικά λεβάντα Χρησιμοποιείται για πόνους στο στομάχι, παράλυση, ρευματισμούς, μώλωπες, τσιμπήματα και τσιμπήματα εντόμων, για πόνους στο πονόδοντο, γαργάρες για πονόλαιμο. Τα λουλούδια του φυτού που τοποθετούνται ανάμεσα στα ρούχα απωθούν τους σκώρους. Το έλαιο λεβάντας διαλυμένο σε αλκοόλ χρησιμοποιείται για τρίψιμο σε κρυολογήματα, νευραλγίες, ρευματισμούς Για εσωτερική χρήση είναι καλό να προετοιμάσετε ένα αφέψημα 1 κουταλιά της σούπας. του βοτάνου λεβάντα, το οποίο χύνεται με 400 ml βραστό νερό. Μουλιάστε για 1 ώρα και στη συνέχεια πιείτε 100 ml 15 λεπτά πριν το φαγητό. Η διαδικασία με αφέψημα λεβάντας εφαρμόζεται 4 φορές την ημέρα.

Λεβάντα στα καλλυντικά

Το λάδι λεβάντας είναι ένα από τα πιο πολύτιμα έλαια στα καλλυντικά. Χρησιμοποιείται κατά της τριχόπτωσης, της ακμής και της πιτυρίδας, βοηθά στην αποκατάσταση του σπασμένου δέρματος επειδή βοηθά στην αναγέννηση των κυττάρων. Αν και ασθενέστερο, το νερό λεβάντας έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καθημερινή τόνωση του δέρματος και ως συστατικό στις μάσκες προσώπου - για παράδειγμα με πηλό.