2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για πρώτη φορά στην εβδομήντα πενταετή ιστορία της αμερικανικής αλυσίδας fast food McDonalds εμφανίζεται η υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών. Μέχρι στιγμής, αυτή η πρακτική ήταν αντίθετη με τη γενική πολιτική της εταιρείας και δεν έχει εφαρμοστεί σε κανένα από τα περισσότερα από 36.000 εστιατόρια παγκοσμίως.
Ο τόνος της αλλαγής καθορίστηκε από τη θυγατρική της McDonald στη Σουηδία. Προκειμένου να σταματήσει η αυξανόμενη τάση μείωσης των εσόδων στη σκανδιναβική χώρα, η τοπική ηγεσία αποφάσισε να παραβιάσει τις παραδοσιακές πολιτικές.
Έτσι, από την αρχή του έτους σε τριάντα ένα καταστήματα σε διάφορα μέρη της χώρας οι σερβιτόροι εξυπηρετούν όλους τους πελάτες.
Παρόλο που ακόμη και η διοίκηση του σουηδικού υποκαταστήματος αναγνώρισε ότι ο λόγος για την καινοτομία είναι η μείωση των πωλήσεων, η επίσημη θέση της κεντρικής διοίκησης της εταιρείας είναι ότι ο στόχος είναι η εξοικονόμηση ουρών μπροστά από το box office. Οι πελάτες έχουν πλέον την ευκαιρία να κάνουν κράτηση τραπεζιού σε εστιατόριο της επιλογής τους στο Διαδίκτυο.
Θέλουμε να προσφέρουμε στους πιο πιστούς πελάτες μας μια απίστευτη στιγμή όταν δοκιμάζουν το Maestro Classic για πρώτη φορά, δήλωσε ο διευθυντής μάρκετινγκ της McDonald στη Σουηδία Jeff Jacket. Στο πλαίσιο των πτωτικών πωλήσεων, η αλυσίδα πιθανότατα αναζητά τρόπους για να επανατοποθετήσει και να καταπολεμήσει τον ανταγωνισμό, ανέφεραν αναλυτές, σύμφωνα με παγκόσμια πρακτορεία.
Το πρώτο εστιατόριο άνοιξε στις 15 Μαΐου 1940 στην αμερικανική πόλη του Σαν Μπερναρντίνο της Καλιφόρνια από τους αδελφούς Mack και Dick MacDonald. Το επόμενο βήμα έγινε στις 15 Απριλίου 1955 στο Ιλινόις, όταν ο Ray Kroc άνοιξε το δωρεάν εστιατόριο ή το ένατο McDonald's.
Με τον καιρό, ο Kroc αγόρασε την αλυσίδα από τους αδελφούς MacDonald και τους έκανε μια από τις πιο ευημερούσες στον κόσμο. Το 1967, ιδρύθηκε το πρώτο εστιατόριο έξω από τις Ηνωμένες Πολιτείες, δηλαδή στον Καναδά, και έκτοτε η εταιρεία έχει εξελιχθεί ως μία από τις μεγαλύτερες διεθνείς εταιρείες. Για πολύ καιρό, η McDonald's ήταν η εταιρεία που κατέλαβε την πρώτη θέση στον αριθμό των εστιατορίων της. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, ωστόσο, η εταιρεία είναι πλέον δεύτερη μετά τη Subway.
Η έννοια των αδελφών Mack και Dick MacDonald για γρήγορη εξυπηρέτηση εισήχθη το 1948. Καθιέρωσε τις αρχές των σημερινών εστιατορίων γρήγορου φαγητού και συνεχίστηκε μέχρι φέτος, πριν οι Σουηδοί άρχισαν να σερβίρουν φαγητό στους πελάτες τους, γράφουν τα παγκόσμια μέσα ενημέρωσης.
Συνιστάται:
Τα πρώτα κεράσια κυκλοφορούν ήδη στην αγορά
Τα πρώτα κεράσια φέτος έχουν ήδη εμφανιστεί στις αγορές του Dimitrovgrad και της Σόφιας στην τιμή των 5 BGN ανά κιλό. Διατίθενται επίσης σε μικρότερες ποσότητες σε κύπελλα, η τιμή των οποίων είναι 1 BGN. Οι πωλητές λένε ότι φέτος τα φρούτα θα προσφερθούν νωρίτερα από το συνηθισμένο, επειδή ο χειμώνας ήταν ασυνήθιστα ζεστός και τα κεράσια ωρίμασαν δέκα ημέρες νωρίτερα.
McDonald's: Τέλος της αυτοεξυπηρέτησης, εξυπηρετούμε ήδη
Η McDonald's κάνει μια επαναστατική αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο εξυπηρετεί τους πελάτες της. Τα πιο διάσημα εστιατόρια γρήγορου φαγητού στον κόσμο θα σερβίρουν τώρα φαγητό στα εστιατόριά τους και δεν θα είναι σελφ σέρβις, ενημερώνει το Reuters.
Οι σερβιτόροι-ρομπότ απολύθηκαν - έριχναν σούπα
Μέχρι πρόσφατα, η χρήση ρομπότ ως σερβιτόρων θεωρήθηκε μια εξαιρετικά επιχειρηματική κίνηση από Κινέζους εστιάτορες. Προβλέπεται ότι αυτές οι καινοτόμες συσκευές, οι τελευταίες τεχνολογικές εξελίξεις, θα λειτουργούσαν πολύ πιο επιτυχημένα από τους απλούς υπαλλήλους και μάλιστα προσελκύουν περισσότερους πελάτες σε εστιατόρια λόγω της ελκυστικότητάς τους.
Έχετε δοκιμάσει ήδη το φεγγάρι γάλα - η τελευταία τάση στο Instagram
Το ζεστό γάλα με κανέλα, γνωστό σε όλους μας, έχει βελτιωθεί τους τελευταίους μήνες. Τώρα ονομάζεται σεληνιακό γάλα και για πολύ μικρό χρονικό διάστημα έχει γίνει μια από τις πιο δημοφιλείς τάσεις στο Instagram. Το ζεστό ρόφημα δεν είναι πλέον ένας συνδυασμός αγελαδινού γάλακτος, μελιού και κανέλας, αλλά έχει επίσης χρωματική έμφαση.
Ανακάλυψαν πώς να σερβίρουν τα πιάτα μας για να τα κάνουν πιο νόστιμα
Για να γοητεύσετε τους επισκέπτες σας με νόστιμα πιάτα στο σπίτι, θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο χρώμα του τραπεζομάντιλου. Το τραπέζι αποδεικνύεται σημαντικό για την ελκυστικότητα του πιάτου. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης διαπίστωσαν ότι αν σερβίρετε τα γεύματά σας σε ένα χιονισμένο τραπεζομάντιλο, θα ευχαριστήσουν τους καλεσμένους σας περισσότερο, γράφει το Daily Mail.
