2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα όμορφα χρώματα του θάμνου ή του δέντρου Ακακία έχουν προσελκύσει ανθρώπους για αιώνες, αλλά εμφανίστηκαν για πρώτη φορά σε γραπτά αρχεία μόνο στα τέλη του 18ου αιώνα. Αυτό το ενδιαφέρον φυτό, το οποίο μεγαλώνει σε ηλιόλουστα μέρη, μεγαλώνει εξαιρετικά γρήγορα και μπορεί να φτάσει την ηλικία των 100 ετών.
Αλλά όχι μόνο η ομορφιά του είναι εντυπωσιακή. Με την πάροδο του χρόνου, κατέστη σαφές ότι τα άνθη ακακίας είναι ιδανικά όχι μόνο για την παραγωγή μελιού, αλλά είναι επίσης χρήσιμα για την πρόληψη πολλών ασθενειών. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδων, χυμών, σιροπιών και άλλων.
Στις ακόλουθες γραμμές μπορείτε να δείτε τι συνήθως παρασκευάζεται με ακακία, καθώς και μια εκπληκτική εφαρμογή σε μια συνταγή που δύσκολα θα μπορούσατε να σκεφτείτε.
Λευκό τσάι ακακίας
- κατάλληλο για καούρα, αιμορραγία στο στομάχι, πονοκέφαλο, βήχα, ρευματισμούς κ.λπ.
Απαραίτητα προϊόντα: 2 κουταλιές της σούπας λουλούδια ακακίας, 600 ml νερού.
Τρόπος χρήσης: Τα λουλούδια της ακακίας τοποθετούνται σε βραστό νερό και αφήνονται να μουλιάσουν σε αυτό για 2 ώρες. Στη συνέχεια, το υγρό φιλτράρεται στο τσάι που προκύπτει, μπορείτε να προσθέσετε μέλι και λεμόνι για γεύση. Πάρτε 100 ml πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.
Μαρμελάδα ακακίας
- το οποίο δεν είναι μόνο πολύ χρήσιμο, αλλά και πολύ νόστιμο
Φωτογραφία: Veselina Konstantinova
Απαραίτητα προϊόντα: 500 g άνθος ακακίας, 1200 g ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού νερό, χυμό 1 λεμονιού
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το χρώμα της ακακίας διαχωρίζεται από την ταξιανθία και τρίβεται με ζάχαρη. Αφήστε το να παραμείνει για 12 ώρες, μετά το οποίο όλα βράζονται μαζί με το νερό. Όταν η μαρμελάδα πυκνωθεί αρκετά, προστίθεται κιτρικό οξύ. Η μαρμελάδα χύνεται σε προπλυμένα και αποξηραμένα βάζα, τα οποία αναποδογυρίζονται και διατηρούνται μέχρι να κρυώσουν πλήρως.
Γλυκές μπάλες ζύμης για τη Μεκίτσα με ακακία
Απαραίτητα προϊόντα: 50 γρ. Άνθη ακακίας, έτοιμη ζύμη για τη μύτσα, χυμό 1/2 πορτοκάλι, ζάχαρη άχνη, λίπος τηγανίσματος
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα άνθη ακακίας ψιλοκομμένα και πασπαλίζονται με χυμό πορτοκαλιού. Αναμιγνύονται με τη ζύμη για μέκι και από αυτό σχηματίζονται μπάλες, που τηγανίζονται στο θερμαινόμενο λίπος. Αφήστε να στραγγίσει σε χαρτί κουζίνας και σερβίρετε πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.
Συνιστάται:
Ναι, το μέλι μπορεί να το θεραπεύσει και αυτό
Όλοι γνωρίζουν ότι το μέλι φέρνει υγεία. Έχουμε συνηθίσει να παίρνουμε φυσικό φάρμακο αραιωμένο στο τσάι μας, μερικές φορές στον καφέ, συχνά σε μια φέτα με βούτυρο. Η περίφημη γιαγιά θεραπεία για σχεδόν τα πάντα είναι μια κουταλιά μέλι πριν από το κρεβάτι ή νωρίς το πρωί.
Χυμοί φρούτων - ναι, αλκοόλ - όχι
Δεν είναι κάτι νέο για κάποιον ότι οι χυμοί φρούτων είναι καλοί για την υγεία, ενώ τα αλκοολούχα ποτά είναι ο εχθρός του. Αλλά σε αυτό το άρθρο θα σας αποκαλύψουμε νέα έρευνα σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες και των δύο τύπων ποτών. Οι λάτρεις των χυμών φρούτων είναι πιο πιθανό να πάρουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από όσους δεν πίνουν χυμό.
Θεραπευτικές ιδιότητες της λευκής ακακίας
Οι λαϊκοί θεραπευτές συνιστούν έγχυση λευκής ακακίας για βήχα, έλκος στομάχου, πονοκέφαλο, νευραλγία νευρικού προσώπου, ρευματισμούς, τυφοειδή, γρίπη και γαστρική αιμορραγία. Η ακακία είναι πλούσια σε αιθέριο έλαιο, τα λουλούδια που παραμένουν αδιάλυτα χρησιμοποιούνται για θεραπεία.
Άνθος ακακίας με ψωμί! Και 2 ακόμη συνταγές για την ψυχή
Η ακακία , του οποίου η πατρίδα είναι η Βόρεια Αμερική, μπορεί να βρεθεί σε πολλά μέρη στη Βουλγαρία. Καλλιεργείται όχι μόνο λόγω των όμορφων χρωμάτων του, αλλά και επειδή καταπολεμά επιτυχώς το βήχα και το κρυολόγημα. Χρησιμοποιήσιμο μέρος του είναι τα πέταλα και τα όμορφα λουλούδια του.
Ποια είναι τα οφέλη του μελιού ακακίας
Το μελισσοκομείο μας προσφέρει μια ποικιλία όχι μόνο διαφορετικών προϊόντων μελισσών, αλλά και διαφορετικών τύπων μελιού. Μία από τις επιλογές είναι το μέλι ακακίας. Αυτό το μέλι αξίζει ιδιαίτερη προσοχή επειδή διαφέρει σημαντικά από άλλους τύπους συμβατικών μελιού.
