Πώς να φτιάξετε τον σωστό καφέ

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε τον σωστό καφέ

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε τον σωστό καφέ
Βίντεο: Πώς να φτιάξετε τον τέλειο καφέ - Τα βήματα για την σωστή παρασκευή 2024, Σεπτέμβριος
Πώς να φτιάξετε τον σωστό καφέ
Πώς να φτιάξετε τον σωστό καφέ
Anonim

Ο καφές είναι το πιο αναζωογονητικό ποτό, του οποίου η τονική επίδραση οφείλεται στην καφεΐνη που περιέχεται σε αυτό.

Το πιο αρωματικό είναι ο καφές που παρασκευάζεται αμέσως μετά την άλεση των καβουρδισμένων κόκκων καφέ, οι οποίοι πρέπει να φυλάσσονται σωστά σε ερμητικά κλειστά δοχεία.

Οι κύριοι τύποι καφέ που παρασκευάζονται είναι οι εξής:

- Τουρκικός καφές / φυσικός / - 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένου καφέ και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη αναμιγνύονται και χύνονται με 1 φλιτζάνι κρύο νερό και ανακατεύονται ξανά. Ο καφές βράζεται σε χαμηλή θερμοκρασία για να πάρει μια ωραία κρέμα.

τούρκικος καφές
τούρκικος καφές

- Καφές Schwartz - 3 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένου καφέ τοποθετούνται σε κατάλληλο δοχείο, χύνονται με 1 κουταλάκι του γλυκού βραστό νερό και το δοχείο είναι κλειστό. Βράζουμε για 1 λεπτό και μετά αφήνουμε να ηρεμήσει για λίγα λεπτά και στραγγίζουμε με ένα λεπτό κόσκινο. Σερβίρεται με ζάχαρη - ο καθένας βάζει ανάλογα με τη γεύση.

- Schwartz coffee melange - είναι ένα μείγμα καφέ Schwartz και ζεστού γάλακτος σε αναλογία 1: 1. Σερβίρετε σε φλιτζάνια τσαγιού.

- Καφές εσπρέσο - παρασκευάζεται σε ειδική καφετιέρα από 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένου καφέ και 1 φλιτζάνι νερό. Σερβίρετε με ζάχαρη για γεύση.

καφές με γάλα
καφές με γάλα

- Στιγμιαίος καφές - 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίος καφές τοποθετείται σε ένα φλιτζάνι και χύνεται με 1 φλιτζάνι ζεστό ή κρύο νερό / προαιρετικό /. Η ποσότητα ζάχαρης καθορίζεται από τον καταναλωτή. Για να φτιάξετε κρέμα, ο στιγμιαίος καφές αναμιγνύεται με ζάχαρη και αναδεύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού νερό μέχρι το λευκό και στη συνέχεια ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό και ανακατεύουμε καλά. Ο στιγμιαίος καφές μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με ανθρακούχο νερό ή λεμονάδα.

Ο καφές που παρασκευάζεται με μερικούς από αυτούς τους τρόπους μπορεί να σερβιριστεί σε συνδυασμό με γάλα ή κρέμα γάλακτος / χωρίς τούρκικο καφέ /.

Καφές σερβίρεται για πρωινό, μετά το γεύμα ή κατά την υποδοχή των επισκεπτών οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Συνιστάται: