2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν είναι τυχαίο ότι το τσάι αναφέρεται ως μία από τις πιο πολύτιμες ανακαλύψεις των Κινέζων. Αυτό το ζεστό δροσιστικό ποτό, το οποίο παρασκευάζεται για πάνω από 4.500 χρόνια, είναι ένας πραγματικός θησαυρός των Κινέζων και δικαίως είναι περήφανοι για αυτό. Αν και το τσάι είναι ήδη δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, οι πραγματικοί ένοχοι στη μέθοδο παρασκευής του παραμένουν οι Κινέζοι.
Και στην Κίνα, τα πράσινα τσάγια είναι ιδιαίτερα σεβαστά, όχι μόνο λόγω του υπέροχου αρώματος τους, αλλά και λόγω των θεραπευτικών τους ιδιοτήτων. Δείτε τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε σχετικά με αυτά:
1. Πράσινα τσάγια είναι από τα πιο δημοφιλή όχι μόνο στην Κίνα αλλά και στην Ευρώπη. Έχουν πρασινωπό έως χρυσό χρώμα και ευχάριστο ήπιο άρωμα.
2. Πολύ συχνά τα πράσινα τσάγια συνδυάζονται με διαφορετικά χρώματα, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η αναλογία μεταξύ του αρώματος του πράσινου τσαγιού και των χρωμάτων συνιστάται να είναι περίπου 70% έως 30%. Ίσως ο πιο κοινός συνδυασμός είναι το πράσινο τσάι με άρωμα γιασεμιού.
3. Στην Κίνα, το πιο πολύτιμο είναι το πράσινο τσάι Polly, το οποίο συχνά συγχέεται με το κόκκινο ή το μαύρο τσάι. Έκανε μια βουτιά κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Τανγκ, όταν έγινε σαφές ότι απέδωσε πολύ περισσότερες καλλιέργειες από άλλα τσάγια.
4. Το τσάι Polly είναι επίσης γνωστό ως τσάι Ku Tang, που σημαίνει κιλότες. Αυτό το ψευδώνυμο οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη στιγμή που οι συλλέκτες στάλθηκαν σε φυτείες τσαγιού για να πάρει την Polly, έκρυβαν μερικά από τα φύλλα τσαγιού για προσωπική χρήση όχι οπουδήποτε αλλού, αλλά στα εσώρουχά τους.
5. Το τσάι Polly γίνεται ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας μετά τη γήρανση. Υπάρχουν φυτά τσαγιού Polly, τα οποία είναι άνω των 100 ετών. Υπάρχουν επίσης πολλοί γνώστες τσαγιού που αγοράζουν τσάι Polly για να το συλλέξουν, όχι για να το καταναλώσουν. Σε αυτήν την περίπτωση, επιλέγουν τα παλαιότερα πιθανά διατηρημένα φύλλα λόγω της ποιότητάς τους.
6. Ένα άλλο διάσημο κινέζικο πράσινο τσάι είναι το Yu Chien Lung Ching, που σημαίνει τσάι πριν από τις βροχές Lung Ching. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το τσάι που συλλέχθηκε ακριβώς τις ημέρες πριν από την έναρξη της περιόδου των βροχών έχει την υψηλότερη ποιότητα. Υπάρχει επίσης μια κινεζική παροιμία, που λέει ότι η συγκομιδή 3 ημέρες πριν από τη βροχή είναι πραγματικός θησαυρός και 3 ημέρες μετά από το συνηθισμένο γρασίδι.
7. Τα πράσινα τσάγια είναι πολύ κατάλληλα όχι μόνο για καταπραϋντικό αλλά και για την απομάκρυνση των τοξινών στο σώμα. Το τσάι Polly είναι επίσης γνωστό για τις αποχρεμπτικές του ιδιότητες.
Συνιστάται:
Αποτοξινωτικά τσάγια και βότανα
Τα τσάγια συνδέονται με ορισμένα οφέλη για την υγεία και πίνουν σε πολλούς πολιτισμούς και για πολλές γενιές. Τώρα κάποια έρευνα έχει αρχίσει να υποστηρίζει την παραδοσιακή χρήση του τσαγιού ως τρόπο πρόληψης ορισμένων ασθενειών. Με βάση έναν συνδυασμό παραδοσιακής χρήσης και τρέχουσας έρευνας, ακολουθούν μερικές από αυτές τα καλύτερα τσάι αποτοξίνωσης από το οποίο το σώμα σας θα αισθάνεται υγιές και ενεργητικό.
Μαύρα τσάγια
Το τσάι, του οποίου η πατρίδα είναι η Κίνα, έχει καταστεί απαραίτητο αναζωογονητικό ποτό σε όλο τον κόσμο. Είτε το τρώτε ζεστό είτε κρύο, με ένα γλυκαντικό ή όχι, υπάρχει σχεδόν σε κάθε νοικοκυριό. Αν και χώρες όπως η Βρετανία και η Ιαπωνία είναι περήφανοι για τις παραδόσεις τσαγιού τους, η αλήθεια είναι ότι προήλθαν από τον τόπο όπου ανακαλύφθηκε πριν από 4.
Τα πιο θεραπευτικά τσάγια
Στην κινεζική κουλτούρα, υπάρχουν 6 τύποι τσαγιού - ανοιχτό πράσινο, πράσινο, κόκκινο, κίτρινο, μαύρο και άσπρο, το οποίο, με εξαίρεση τα ασπρόμαυρα τσάγια, καθορίζεται από το χρώμα του αφέψηματος που λαμβάνεται από αυτά. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης φαρμακευτικά τσάγια που βοηθούν στην πρόληψη ή την πρόληψη ορισμένων ασθενειών.
Χρωματιστά τσάγια - τι είναι και τι πρέπει να γνωρίζετε για αυτά
Τα τσάγια λουλουδιών είναι πολύ κοινά όχι μόνο στην Κίνα, την πατρίδα του τσαγιού, αλλά και οπουδήποτε αλλού στον κόσμο. Ονομάζονται έτσι διότι λουλούδια όπως λωτός, τριαντάφυλλο, γιασεμί, λίτσι και άλλα προστίθενται στα κύρια φύλλα τσαγιού.
Πράσινα πράσινα κατά του στρες και της κατάθλιψης
Η κατάθλιψη και το άγχος, που συχνά υποτιμούμε, πρέπει να αντιμετωπίζονται σωστά. Εάν δεν θέλετε να αρχίσετε να παίρνετε φάρμακα, προσπαθήστε να λύσετε το πρόβλημά σας με τη βοήθεια των πράσινων. Οι πάσχοντες από αυτήν την κατάσταση μπορούν να ανακουφίσουν την κατάστασή τους με τη βοήθεια μόνο πράσινων και πορτοκαλιών φρούτων.
