2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κάθε χριστιανός γιορτάζει και γιορτάζεται σε κάθε χριστιανική οικογένεια Ημέρα του Αγίου Γεωργίου και Πάσχα. Ποιος δεν του αρέσει να τρώει αρνί, Πασχαλινή τούρτα ή να πατάει με αυγά;
Προετοιμασία για την Ημέρα του Αγίου Γεωργίου πρέπει να ξεκινήσει από την προηγούμενη μέρα. Οι νεότερες κοπέλες στο σπίτι ή στο χωριό πρέπει να μαζέψουν λουλούδια και να κάνουν στεφάνια για το σφαγείο του αρνιού. Πρέπει να ζυμώσει το τελετουργικό ψωμί, και το μεγαλύτερο κομμάτι του ονομάζεται St. George. Όταν η ίδια η αργία είναι αμφίβολη, οι βοσκοί πρέπει να πάρουν το κοπάδι για βοσκή για λίγο, και όταν επιστρέψουν, πρέπει να εκτελέσουν το τελετουργικό άρμεγμα.
Και για να είναι κάθε επίπεδο γόνιμο, κάθε ιδιοκτήτης πηγαίνει γύρω από την περιουσία του και στη συνέχεια θάβει ένα κόκκινο αυγό του Πάσχα στη μέση του. Το πρώτο αρσενικό αρνί που γεννήθηκε κατά τη διάρκεια του έτους σφαγιάζεται για τις γιορτές. Η σφαγή λαμβάνει χώρα μπροστά από ένα τραπέζι με αλάτι, πίτουρο και γρασίδι, από το οποίο δίνεται στο αρνί πριν από τη σφαγή του για να έχει τη γονιμότητα. Το αίμα του αρνιού χύνεται στο έδαφος για να γεννήσει περισσότερα.
Πρέπει να υπάρχει ψωμί, κρεμμύδια, σαλάτα, τυρί στο τραπέζι. Πρέπει να είναι πλούσιο για το έτος για να είναι πλούσιο. Τόσο για την Ημέρα του Αγίου Γεωργίου.
Τώρα ας μιλήσουμε λίγο για το Πάσχα. Θα σας πω πώς γιορτάζεται αυτή η λαμπρή χριστιανική γιορτή σε διάφορες χώρες:
Το Πάσχα είναι μια από τις πιο ευτυχισμένες χριστιανικές διακοπές. Το ίδιο το όνομα Πάσχα σημαίνει ότι σήμερα συνέβη κάτι σπουδαίο, δηλαδή η Ανάσταση του Θεού! Με το Πάσχα έρχεται την άνοιξη και μετά το καλοκαίρι. Είναι μια αιτία χαράς για μικρούς και μεγάλους. Ο εορτασμός της ανάστασης του Υιού του Θεού είναι πανηγυρισμένος και πολύ πλούσιος - ξεκινώντας από τις πομπές σε καθολικές χώρες κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας και φτάνοντας σε κάθε χριστιανικό σπίτι, όπου το να καλωσορίζουμε αυτές τις διακοπές δεν είναι μόνο χαρά, αλλά και ένας τρόπος να συγκεντρωθούν όλοι γύρω από το τραπέζι, για να ενωθούν και να ξεκλειδώσουν την γκρίζα καθημερινή ζωή.
Δεν είναι τυχαίο ότι το Πάσχα ετοιμάζουμε τέτοιες λιχουδιές που είναι το τελείως αντίθετο της αποχής κατά τη Μεγάλη Εβδομάδα. Οι άνθρωποι παντού ετοιμάζουν φρέσκες σαλάτες από νόστιμα λαχανικά, νόστιμα αρτοσκευάσματα και τρυφερό αρνί. Στη Φινλανδία, για παράδειγμα, ένα αρχαίο επιδόρπιο που ονομάζεται memi είναι φτιαγμένο από νερό, αλεύρι σίκαλης, βύνη σίκαλης, μελάσα και φλούδα πορτοκαλιού - παραδοσιακά αυτό το κέικ ψήνεται σε χαμηλή θερμοκρασία σε κάτι σαν δίσκο φλοιού σημύδας. Σερβίρετε κρύο και φάτε με ζάχαρη και κρέμα.
Στην Πολωνία, από την άλλη πλευρά, μια ποικιλία από πιάτα με κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και λιχουδιές ζυμαρικών, όπως mazurka, σερβίρονται στο γιορτινό τραπέζι - κέικ φρούτων, ξηροί καρποί και αμυγδαλωτά. Οι Πολωνοί τοποθετούν στο τραπέζι ένα ειδώλιο αρνιού από ζάχαρη ή βούτυρο. Σερβίρεται επίσης τριμμένο χρένο, το οποίο μας θυμίζει ότι όλα στη ζωή δεν είναι πάντα τόσο καλά όσο θέλουμε.
Στη Ρωσία, το Πάσχα σερβίρεται στο γιορτινό τραπέζι - ένα κέικ από τυρόπηγμα ροδάκινου και τούρτα του Πάσχα, ζωγραφισμένα αυγά και, όπως και οι άλλοι Πολωνοί, οι Ρώσοι και οι Ρώσοι φτιάχνουν ζαχαρωμένο αρνί.
Οι Έλληνες γείτονές μας γιορτάζουν το Πάσχα πανηγυρικά και πολύ πλούσια. Το εορταστικό μεσημεριανό γεύμα ξεκινά με τη μαριρίτσα - κρέας πρόβειου κρέατος ή αρνιού με μια σειρά από αυγά και χυμό λεμονιού. Ψήνουν tsureki - Πασχαλινό κέικ, το οποίο, όπως και το δικό μας, είναι μερικές φορές διακοσμημένο με βαμμένα αυγά.
Τα παραδοσιακά επιδόρπια τους είναι η μπακλαβά και η Κουλουράκια - νόστιμα μπισκότα βουτύρου σε σχήμα στεφάνι με λούστρο αυγού, αρωματισμένα με βανίλια και πασπαλισμένα με σουσάμι.
Και εμείς οι Βούλγαροι ζυμώνουμε νόστιμα Πασχαλινά κέικ, χρωματίζουμε τα αυγά μας σε πολύχρωμα χρώματα, το πρώτο πρέπει να είναι κόκκινο και χρησιμοποιείται για να χρωματίζει το μέτωπο κάθε παιδιού για υγεία.
Συνιστάται:
Τι να βάλετε στο τραπέζι για την Ημέρα του Αγίου Γεωργίου
Ημέρα του Αγίου Γεωργίου είναι! Η καλή διάθεση, η διασκέδαση και τα πλούσια γεύματα είναι απαραίτητη σήμερα. Αυτό θα σας φέρει ευημερία και υγεία όλο το χρόνο. Η Ημέρα του Αγίου Γεωργίου είναι μια από τις πιο σεβαστές διακοπές στη Βουλγαρία.
Φωτεινή Ημέρα του Αγίου Γεωργίου
Άγιος Γεώργιος είναι ένας από τους πιο σεβαστούς αγίους, μάρτυρας της πίστης του Χριστού. Ήταν στρατιώτης στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία. Το όνομά του αποθανατίζεται στο μύθο του Αγίου Γεωργίου και του δράκου. Όλες οι εικόνες απεικονίζουν τον Άγιο Γεώργιο τοποθετημένο πάνω σε ένα άσπρο άλογο, με ένα δόρυ στο χέρι του, και στα πόδια του βρίσκεται ο δράκος που σκοτώθηκε από αυτόν.
Το αρνί - το νόστιμο σύμβολο της Ημέρας του Αγίου Γεωργίου
Το αρνί είναι σύμβολο αθωότητας, αρετής και καλοσύνης. Αντιπροσωπεύει τη μνήμη του Χριστού και τη θυσία του στον σταυρό. Γι 'αυτό οι Χριστιανοί το έβαλαν στο τραπέζι τους για το Πάσχα, και στη χώρα μας αποτελεί υποχρεωτικό στοιχείο του τραπεζιού την Ημέρα του Αγίου Γεωργίου.
Πριν από την Ημέρα του Αγίου Γεωργίου: Μερικά γεγονότα για τα πρόβατα και το αρνί
Η Ημέρα του Αγίου Γεωργίου πλησιάζει και στο πνεύμα των προ-διακοπών και των επερχόμενων διακοπών, συνοδευόμενη από γαστρονομικούς πειρασμούς αρνιών, μοιράζομαι μαζί σας σύντομα ιστορικά γεγονότα και μερικές λεπτομέρειες για τα πρόβατα και το αρνί.
Οι επιθεωρήσεις των αυγών, του Πάσχα και του αρνιού ξεκινούν πριν από το Πάσχα
Οι κοινές επιθεωρήσεις της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων και της Επιτροπής Προστασίας των Καταναλωτών ξεκινούν πριν από τις διακοπές του Πάσχα. Από σήμερα, 2 Απριλίου, ξεκινούν εντατικές επιθεωρήσεις στο εμπορικό δίκτυο και στο διαδικτυακό χώρο των αυγών, των Πασχαλινών κέικ και του αρνιού, που παραδοσιακά υπάρχουν στο γιορτινό τραπέζι.
