Καλό Πάσχα στους αρτοποιούς και τους ζαχαροπλάστες

Βίντεο: Καλό Πάσχα στους αρτοποιούς και τους ζαχαροπλάστες

Βίντεο: Καλό Πάσχα στους αρτοποιούς και τους ζαχαροπλάστες
Βίντεο: ΕΥΧΕΣ ΓΙΑ ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΑΠΟ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΜΑΣ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΠΟΣΕΙΔΩΝΕΙΟ 2024, Δεκέμβριος
Καλό Πάσχα στους αρτοποιούς και τους ζαχαροπλάστες
Καλό Πάσχα στους αρτοποιούς και τους ζαχαροπλάστες
Anonim

Σήμερα, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί γιορτάζουν την Ημέρα του Σωτήρα, επίσης γνωστή ως Ανάληψη του Κυρίου.

Η Ημέρα του Σωτήρα είναι μια συγκινητική χριστιανική γιορτή που γιορτάζεται 40 ημέρες μετά το Πάσχα και σηματοδοτεί τη στιγμή που ο Ιησούς Χριστός ανεβαίνει στον ουρανό. Την Ημέρα του Σωτήρα γιορτάζουν και όλους τους αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες.

Για πρώτη φορά η γιορτή των αρτοποιών και των ζαχαροπλαστών γιορτάζεται επίσημα το 1915 μετά από πρόταση της Ένωσης Ψωμιού. Οι λαϊκές πεποιθήσεις διατάσσουν σήμερα να κάνουν μια θυσία και για την υγεία να διανέμουν τελετουργικά κέικ ψωμιού και βραστό σιτάρι.

Εκτός από αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες σήμερα όνομα ημέρας έχουν Σπα, Spasimir, Spasena, Spasimira, Spaska και Spasiana. Οι οδηγοί έχουν επίσης επαγγελματικές διακοπές σήμερα.

Βρασμένο σιτάρι
Βρασμένο σιτάρι

Φωτογραφία: Μαρία Σίμοβα

Δεν είναι τυχαίο που γιορτάζουν οι αρτοποιοί Ανάληψη του Κυρίου. Για τους Βούλγαρους, το ψωμί είναι ιερό και αναντικατάστατο, και η λέξη ψωμί σε πολλές περιπτώσεις σημαίνει φαγητό, σίτιση. Το ψωμί ενσωματώνει τις ιδέες των φυσικών διεργασιών - γέννηση, θάνατος και ανάσταση - μια νέα αρχή.

Το ψωμί είναι ένα μέρος όχι μόνο της καθημερινής, αλλά και της γιορτινής τράπεζας, όπως για κάθε λαϊκό έθιμο και κάθε πραγματικά σημαντική εκδήλωση ζυμώνεται. Το ψωμί ζυμώνεται σε όλες τις μεγάλες εκκλησιαστικές διακοπές - Παραμονή Χριστουγέννων, Χριστούγεννα, Ημέρα του Αγίου Γεωργίου, Trifon Zarezan, Ημέρα του Αγίου Τόδορ, Babinden και φυσικά - Σπάσοβντεν.

Σύμφωνα με την Καινή Διαθήκη, 40 ημέρες μετά την ανάστασή του, ο Χριστός παρέμεινε στη γη για να κηρύξει το δόγμα του και να συνομιλήσει με τους αποστόλους. Η γιορτή ονομάζεται Ημέρα του Σωτήρα, επειδή με την ανάληψη του Χριστού τελειώνει η πράξη της ανθρώπινης σωτηρίας.

Σπάσοβντεν
Σπάσοβντεν

Την 40ή ημέρα της Ανάστασης, ο Ιησούς εμφανίστηκε στους μαθητές του για τελευταία φορά, οδηγώντας τους έξω από την πόλη στο Όρος των Ελαιών, δύο χιλιόμετρα από την Ιερουσαλήμ.

Ευλογώντας τους, ο Ιησούς χωρίστηκε από τη γη και ανέβηκε από το σύννεφο, ανεβαίνοντας αργά στον ουρανό. Οι απόστολοι έσκυψαν και δεν μπόρεσαν να πάρουν τα μάτια τους από το απίστευτο θέαμα.

Σύμφωνα με τις παραδοσιακές πεποιθήσεις της Βουλγαρίας, την 40η ημέρα του Πάσχα, οι νεράιδες έρχονται και μαζεύουν και διακοσμούν με τη δροσιά που άνθισε κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Πιστεύεται ότι η δροσιά και τα παιδιά χωρίς παιδιά αντιμετωπίζονται με δροσιά. Αν βρέξει σήμερα, το έτος θα είναι πλούσιο και η συγκομιδή θα είναι άφθονη.

Συνιστάται: