2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τις παραμονές του Πάσχα, τα vegan πιάτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, τα οποία δεν περιέχουν ίχνος ζωικών προϊόντων, κάτι που συνάδει με την εκκλησιαστική παράδοση του Πάσχα.
Μπορείτε να προετοιμάσετε vegan πιάτα, τα οποία, εκτός από το ότι είναι νόστιμα και χρήσιμα, είναι εξαιρετικά ηρεμιστικά για την ψυχή λόγω των χρήσιμων συστατικών στα προϊόντα από τα οποία παρασκευάζονται.
Σούπα με κρέμα μπρόκολου
Πώς θα μπορούσε μια κρέμα οτιδήποτε να είναι vegan; Το κόλπο είναι ότι σε αυτήν την περίπτωση χρησιμοποιούμε πουρέ πατάτας αντί για γαλακτοκομικά προϊόντα. Η σούπα είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία και είναι η ιδανική λύση εάν το βράδυ σας είναι απασχολημένο.
Συστατικά:
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, μισό κεφάλι ψιλοκομμένου κρεμμυδιού, δύο κεφαλές θρυμματισμένου σκόρδου, μια μεγάλη πατάτα σε κύβους, δύο κεφαλές μπρόκολου, κομμένα σε ροζέτες, δύο φλιτζάνια ζωμό λαχανικών, αλάτι και πιπέρι.
Παρασκευή:
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και περιμένετε να γίνει ημιδιαφανές το κρεμμύδι.
Προσθέστε το ζωμό και τις πατάτες σε κύβους και μαγειρέψτε έως ότου οι πατάτες είναι μαλακές, δηλαδή. περίπου 10 λεπτά.
Προσθέστε το μπρόκολο και περιμένετε άλλα 5 λεπτά, στη συνέχεια είτε μεταφέρετε το μείγμα σε μερίδες στο μπλέντερ σας ή χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ βύθισης για να κτυπήσετε τη σούπα σε μια κρέμα.
Πίτα τόφου
Δεν είναι διασκεδαστικό που τόσα πολλά τρόφιμα που μας φέρνουν παρηγοριά είναι διαφορετικοί τύποι πίτας; Τι είναι το άφθονο γέμισμα του κέικ ή του φλοιού της πατάτας που ζεσταίνει τις ψυχές μας; Αυτή η πίτα tofu είναι μια vegan έκδοση της δημοφιλούς πίτας κοτόπουλου, με την οποία σίγουρα θα είστε ικανοποιημένοι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα κρούστα ή να προετοιμάσετε τη δική σας.
Συστατικά:
Ένα τέταρτο φλιτζάνι ελαιόλαδο, μισό κιλό tofu σε κύβους, 4 καρότα σε φέτες, αλάτι και πιπέρι για γεύση, δύο κουταλάκια του γλυκού σπιτικά βότανα, τρία τέταρτα ενός φλιτζανιού ψιλοκομμένα μανιτάρια, τέσσερα κεφάλια ψιλοκομμένο arpadzhik, 1/3 φλιτζάνι αλεύρι, δύο φλιτζάνια νερό, δύο φλούδες για ένα μερίδιο.
Παρασκευή:
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε ελαφρά το tofu, τα καρότα και τα βότανα. Περιμένετε μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα και προσθέστε τα μανιτάρια και το arpadzhik. Αφήστε στη σόμπα για άλλα πέντε λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια.
Προσθέστε το αλεύρι, μειώνοντας τη θερμοκρασία σε μέτρηση και ανακατέψτε το μείγμα για περίπου ένα λεπτό και μετά προσθέστε τα υγρά. Βράζουμε το μείγμα και βράζουμε για λίγα λεπτά. Σβήστε τη σόμπα και αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα.
Ρίξτε τη γέμιση σε έναν από τους δίσκους και τοποθετήστε τον άλλο στην κορυφή, θυμηθείτε να κάνετε τρύπες σε αυτό, έτσι ώστε ο ατμός να μπορεί να διαφύγει.
Τοποθετήστε την πίτα στο φούρνο και ψήστε για περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς ή έως ότου η κρούστα είναι ωραία χρυσή.
Περιμένετε πέντε λεπτά πριν το σερβίρετε.
Συνιστάται:
Τσάι δενδρολίβανου - χρήσιμο και καταπραϋντικό
Το δεντρολίβανο είναι ένα φυτό που έχει αποκτήσει ευρεία δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Το έλαιο δεντρολίβανου και το τσάι δεντρολίβανου προστατεύουν από διάφορες ασθένειες. Το δεντρολίβανο είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου, σιδήρου και βιταμίνης Β6.
8 κλασικές γαλλικές συνταγές για φαγητό του δρόμου
Τα τελευταία χρόνια, η δημοτικότητα του φαγητού του δρόμου έχει αυξηθεί σημαντικά. Το φαγητό που κάποτε πωλούσε στο δρόμο ήταν τοπικά πιάτα, τυπικά της χώρας και προωθώντας την αυθεντική γεύση στους τουρίστες. Ωστόσο, τα πράγματα αλλάζουν σήμερα και τώρα πολλά φαγητό του δρόμου γίνετε ευρέως διαδεδομένα τρόφιμα και μάλιστα εμφανίζονται στα μενού πολλών εστιατορίων.
Ιδέες για συνταγές για υγιείς τηγανίτες
Αν σας αρέσει να τρώτε γλυκά, αλλά ταυτόχρονα προσπαθείτε να παρακολουθείτε το βάρος σας, τότε σίγουρα ενδιαφέρεστε για το θέμα των υγιών επιδορπίων, και πιο συγκεκριμένα τηγανίτες πρωτεΐνης ή κάποιου άλλου τύπου υγιείς τηγανίτες . Στην αρχική τους μορφή, οι τηγανίτες είναι ένας από τους αγαπημένους μας πειρασμούς, τους οποίους οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας ετοίμασαν για εμάς το πρωί, μας ξυπνήσει με το υπέροχο άρωμα που βγήκε γύρω από το σπίτι από αυτό το άνετο φαγητό.
Λαϊκές πεποιθήσεις για φαγητό και φαγητό
Μην τρώτε στο σκοτάδι ή κρυφά, γιατί τα παιδιά σας μπορούν να γίνουν κλέφτες. Σε αντίθεση με τον κόσμο των ζώων, όπου το φαγητό είναι δυνατό χωρίς τους παρευρισκόμενους, ο άνθρωπος τρώει ανοιχτά - δεν χρειάζεται να κρύβεται, έχει φτιάξει το ψωμί του.
Το κατεψυγμένο φαγητό είναι πιο χρήσιμο από το γρήγορο φαγητό
Όταν δεν διαθέτουμε φρέσκα προϊόντα και δεν θέλουμε να πάμε στην αγορά, συνήθως έχουμε δύο επιλογές - είτε να παραγγείλετε φαγητό από αλυσίδες γρήγορου φαγητού είτε να χρησιμοποιήσετε το φαγητό που έχει καταψυχθεί στον καταψύκτη μας, κάτι που θα πάρει χρόνο.
