Διατροφή στο φλεγμονώδες πάγκρεας

Βίντεο: Διατροφή στο φλεγμονώδες πάγκρεας

Βίντεο: Διατροφή στο φλεγμονώδες πάγκρεας
Βίντεο: Διατροφή Υποστήριξης Ασθενών με Καρκίνο του Παγκρέατος (Ημερίδες Κ.Ε.Φ.Ι. 2018) 2024, Νοέμβριος
Διατροφή στο φλεγμονώδες πάγκρεας
Διατροφή στο φλεγμονώδες πάγκρεας
Anonim

Το πάγκρεας είναι ένας αδένας που βρίσκεται πίσω από το στομάχι, κοντά στο δωδεκαδάκτυλο (το αρχικό τμήμα του λεπτού εντέρου).

Η φλεγμονή του παγκρέατος ονομάζεται παγκρεατίτιδα. Είναι μια σχετικά σπάνια ασθένεια και γενικά είναι μια φλεγμονή στην οποία τα ένζυμα ενεργοποιούνται, καταστρέφοντας έτσι. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αιμορραγία, κύστες ή κοιλότητες, θάνατο ή αυτο-πέψη του αδένα κ.λπ.

Τα ένζυμα και οι τοξίνες εισέρχονται στο αίμα. Με αυτόν τον τρόπο, βλάπτουν σοβαρά άλλα όργανα, όπως την καρδιά, τους πνεύμονες, τα νεφρά.

Το πάγκρεας αποτελείται από σώμα, κεφάλι και ουρά. Σε λειτουργικούς όρους χωρίζεται σε εξωκρινές και ενδοκρινικό μέρος. Το εξωκρινικό πάγκρεας εκκρίνει ένζυμα που εμπλέκονται στη διαδικασία της πέψης και διασπά πρωτεΐνες, λίπη κ.λπ., ενώ το ενδοκρινικό πάγκρεας εκκρίνει τις ορμόνες ινσουλίνη και γλυκαγόνη. Είναι σημαντικά για τη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η κεφαλή του παγκρέατος βρίσκεται στην επάνω δεξιά και η ουρά, αντίστοιχα, στο άνω, αριστερό μέρος της κοιλιάς.

Γαλακτοκομικά προϊόντα
Γαλακτοκομικά προϊόντα

Απαιτείται μια πλήρης και ακριβής ανάλυση της γενικής κατάστασης του σώματος για την κατάρτιση ενός αποτελεσματικού σχεδίου θεραπείας για την παγκρεατίτιδα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στην κατάσταση ολόκληρου του πεπτικού συστήματος, καθώς και άλλων συστημάτων και οργάνων. Η θεραπεία της παγκρεατίτιδας είναι κυρίως στην προετοιμασία της σωστής διατροφής.

Στην παγκρεατίτιδα είναι απαραίτητο να μειωθεί το λίπος έως και 50-60 γραμμάρια την ημέρα. Επιτρέπεται το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, καθώς και τα αλατισμένα τυριά.

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τρυφερά, νεαρά κρέατα, φρέσκα ψάρια του ποταμού, μπισκότα, ρύζι, λευκό ψωμί, παξιμάδια, δημητριακά, γλυκαντικά, λαχανικά - σχεδόν όλα, φρούτα - φρέσκα και καλά ωριμασμένα. Από τα μπαχαρικά τα πιο κατάλληλα για χρήση είναι ο μαϊντανός και ο άνηθος. Ποτά - νέκταρ και μεταλλικό νερό.

Μεγάλη σημασία έχει η μέθοδος παρασκευής τους: προτιμάται ο ατμός, το μούσκεμα των δημητριακών πριν από το μαγείρεμα, η μείωση του χρόνου θερμικής επεξεργασίας, καθώς και η συμμόρφωση με άλλους κανόνες και απαιτήσεις.

Λιναρόσπορος
Λιναρόσπορος

Το κρέας πρέπει να πολτοποιείται και οι σούπες κρέμας πρέπει να παρασκευάζονται από τα λαχανικά. Τα γεύματα είναι υποχρεωτικά πέντε φορές την ημέρα. Από την προηγούμενη αφθονία και ποικιλία του τραπεζιού πρέπει να μεταβείτε σε ένα ποιοτικό υγιεινό μενού.

Η Naturopathy έχει πολλά αποτελεσματικά μέσα για την καταπολέμηση του φλεγμονώδους παγκρέατος. Πρέπει να ξεκινήσει με την αποτοξίνωση του σώματος. Αυτό είναι μια μεγάλη βοήθεια για το πεπτικό σύστημα, το συκώτι, τα νεφρά και επομένως το πάγκρεας.

Η φυτοθεραπεία είναι κατάλληλη, όπως χρησιμοποιήθηκαν με επιτυχία αφέψημα από λιναρόσπορο, ρίζες πικραλίδας, λοβούς φασολιών, βατόμουρα / ολόκληρος θάμνος /, coltsfoot, λευκά φύλλα μουριάς, bearberry, καλαμπόκι. Συνιστάται να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή με τη μορφή τσαγιού και εγχύσεων.

Συνιστάται: