Διατροφή για υψηλή αρτηριακή πίεση

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Οι κακές διατροφικές συνήθειες συμβάλλουν σημαντικά αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Όταν ένα άτομο είναι μεσήλικας υψηλή πίεση του αίματος είναι ένα φυσικό μέρος της διαδικασίας γήρανσης, το οποίο σε συνδυασμό με μια ακατάλληλη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε πολλές ανεπιθύμητες παρενέργειες.

Στις ανεπτυγμένες χώρες, περίπου το 15-30 τοις εκατό όλων των ενηλίκων πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση - υπέρταση. Η υψηλή αρτηριακή πίεση ασκεί πίεση στην καρδιά και τις αρτηρίες, οδηγώντας σε βλάβη σε ευαίσθητους ιστούς. Αυτός είναι ένας σημαντικός δείκτης των καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς και των νεφρικών και οφθαλμικών παθήσεων. Όσο υψηλότερη είναι η αρτηριακή πίεση, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης (απόφραξη / σκλήρυνση των αρτηριών), έμφραγμα του μυοκαρδίου (καρδιακή προσβολή) και εγκεφαλικό επεισόδιο.

Η αρτηριακή πίεση αυξάνεται, με αυξανόμενη σωματική δραστηριότητα. Αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια της άσκησης ή του άγχους και πέφτει όταν είμαστε σε ξεκούραση. Επιπλέον, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται με την ηλικία και το βάρος - η παχυσαρκία είναι ένας κοινός παράγοντας που συμβάλλει. Ένα άτομο μπορεί να έχει γενετική προδιάθεση για υπέρταση. Υψηλή πίεση του αίματος συνήθως δεν προκαλεί αισθητά συμπτώματα, αλλά δεν προκαλεί αόρατη βλάβη στις αρτηρίες και τα όργανα. Έρχεται μια στιγμή που αυτές οι παρενέργειες γίνονται ορατές, μη αναστρέψιμες, έχει προκληθεί ζημιά και το τέλος μπορεί να είναι θανατηφόρο. Δεν είναι τυχαίο ότι αποκαλούν υπέρταση «σιωπηλό δολοφόνο».

Διατροφικές συμβουλές για υπέρταση

Εάν πάσχετε από υψηλή πίεση του αίματος Ακολουθούν ορισμένες πρακτικές προτάσεις για τη βελτίωση των διατροφικών σας συνηθειών και τη μείωση της αρτηριακής σας πίεσης.

Επιλέξτε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή

Εν ολίγοις, το ιδανικό σχέδιο διατροφής για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης είναι πλούσιο σε φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά, χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά. Τα τρόφιμα πρέπει επίσης να έχουν χαμηλή χοληστερόλη, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο και μέτρια υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Μειώστε την πρόσληψη νατρίου (αλάτι)

Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού ή τροφών πλούσιων σε νάτριο οδηγεί σε μεγαλύτερη απορρόφηση υγρών και προκαλεί μεγαλύτερη ανταλλαγή αίματος που εισέρχεται στο κυκλοφορικό σύστημα. Βάζει επίσης επιπλέον πίεση στις αρτηρίες (αιμοφόρα αγγεία που διαστέλλονται / συστέλλονται για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της ροής του αίματος).

Κατά γενικό κανόνα, η κατανάλωση λιγότερο επεξεργασμένων τροφίμων και πιο φρέσκων τροφίμων μπορεί να σημειωθεί. Το νάτριο απαντάται φυσικά σε φρέσκα τρόφιμα όπως κρέας, ξηρούς καρπούς, δημητριακά, φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι σε πολύ μικρότερες ποσότητες από ό, τι σε μεταποιημένα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Διατροφή DASH για υψηλή αρτηριακή πίεση

Η τήρηση της δίαιτας DASH κάνει θαύματα σε σχέση με την υψηλή αρτηριακή πίεση. Το καθεστώς δημιουργήθηκε από την Αμερικανίδα διατροφολόγο Marla Heller και μεταφράζεται ως Διατροφική Προσέγγιση στον Κανονισμό της Υπέρτασης.

Στην ουσία, το DASH είναι μια δίαιτα σε 2 φάσεις. Κατά την πρώτη φάση, η οποία διαρκεί 2 εβδομάδες, η πρόσληψη υδατανθράκων στο καθημερινό μενού θα πρέπει να μειωθεί σημαντικά. Αυτός είναι ένας ενεργοποιητής του μεταβολισμού που πρέπει να ενισχυθεί. Επιτρέπεται η κατανάλωση είναι τα ψάρια και το λευκό κοτόπουλο, τα ωμά καρύδια και οι σπόροι, τα όσπρια, τα αυγά και το γιαούρτι. Όλα τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν, αλλά χωρίς πατάτες, οι οποίες είναι πολύ πλούσιες σε άμυλο. Η ζάχαρη, τα φρούτα, οι χυμοί φρούτων και το μέλι απαγορεύονται απολύτως.

Στη δεύτερη φάση του σχήματος DASH, συνιστάται ημερήσια πρόσληψη κατά μέσο όρο περίπου 2.000 θερμίδων. Θα πρέπει να χωριστούν σε 2-3 μερίδες προϊόντων με χαμηλά λιπαρά, 5-6 μερίδες ψαριού ή κρέατος, 1-2 αυγά την ημέρα.

Επιτρέπεται να περιλαμβάνει 2-3 μερίδες φρούτων, ζυμαρικών, ρυζιού, αρτοσκευασμάτων, πλιγούρι βρώμης και ωμά ή βρασμένα λαχανικά. Η ζάχαρη και τα προϊόντα ζάχαρης είναι πολύ περιορισμένα και μπορούν να ληφθούν έως 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη ανά εβδομάδα.

Σημειώστε τα ακόλουθα

Τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση πρέπει να τρώνε αργά, συχνά σε μικρότερες μερίδες. Να θυμάστε ότι η υπερβολική κατανάλωση αυξάνει περαιτέρω την αρτηριακή πίεση.

Το φαγητό πρέπει να ποικίλλει και τα γεύματα την ημέρα δεν πρέπει να είναι μικρότερα από 5-6 και το δείπνο πρέπει να είναι τουλάχιστον τέσσερις ώρες πριν τον ύπνο. Ένα γεμάτο στομάχι συμπιέζει την καρδιά και αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Αποφύγετε να κοιμηθείτε αμέσως μόλις τρώτε, γιατί επιδεινώνει μόνο το πρόβλημα. Δοκιμάστε να περπατήσετε μετά το δείπνο.

Περιορίστε την πρόσληψη αλκοόλ

Η κατάχρηση αλκοόλ ενέχει διάφορους κινδύνους, όπως αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Το αλκοόλ σε μικρές ποσότητες θεωρείται ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση, αλλά οι μεγάλες δόσεις έχουν ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα μακροπρόθεσμα. Οι κίνδυνοι χρήσης αλκοόλ είναι πολυάριθμοι, επομένως είναι καλύτερο να σταματήσετε να το καταναλώνετε πλήρως. Εάν παίρνετε χάπια αίματος, μην φτάνετε ποτέ στο φλιτζάνι, γιατί το αποτέλεσμα του φαρμάκου δεν έχει νόημα.

Λεμόνι κατά της υψηλής αρτηριακής πίεσης

Το λεμόνι θεωρείται μια από τις καλύτερες φυσικές θεραπείες κατά της υπέρτασης. Έχει εξαιρετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, καθιστώντας τα μαλακά και ελαστικά, κάτι που με τη σειρά του βοηθά διατηρώντας την αρτηριακή πίεση εντός κανονικών ορίων. Είναι καλύτερο να παίρνετε το λεμόνι το πρωί με άδειο στομάχι και για το σκοπό αυτό αραιώνεται λίγο φρέσκος χυμός με ένα ποτήρι ζεστό νερό. Εκτός από διατηρεί την αρτηριακή πίεση, το νερό λεμονιού τονίζει ολόκληρο το σώμα.