Ιδέες για ορεκτικά για γιορτινό τραπέζι

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Δεν υπάρχει άτομο που δεν γνωρίζει τη σημασία της λέξης ορεκτικό, αλλά λίγο περισσότερες πληροφορίες δεν είναι ποτέ περιττές. Η λέξη είναι τουρκικής καταγωγής και χρησιμοποιείται για να περιγράψει το φαγητό που σερβίρεται ως σνακ ή προσθήκη στο αλκοόλ για την πρόληψη της μεθυσίας.

Η κατανάλωση του ορεκτικού είναι ευχαρίστηση για τους επισκέπτες, γιατί με αυτό ξεκινά κάθε γιορτινό τραπέζι. Το ερώτημα είναι τι θα είναι το ορεκτικό, κόψτε λεπτά ή παχιά τα συστατικά που σχηματίζουν ολόκληρη τη σύνθεση και πώς να τα κανονίσετε να φαίνονται εντυπωσιακά και όμορφα στο τραπέζι, είναι μια ερώτηση που δεν είναι δύσκολη.

Υπάρχουν μερικοί βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε κατά τη δημιουργία μιας σύνθεσης σε ένα μπολ σαλάτας:

- Τα κρέατα, τα γαλακτοκομικά ή τα φυτικά προϊόντα χωρίζονται σε ξεχωριστές σειρές ή τετράγωνα, ανάλογα με το σχεδιασμό και κάθε σειρά ή τετράγωνο πρέπει να είναι του ίδιου τύπου λουκάνικου, γαλακτοκομικού προϊόντος ή λαχανικού. Η συμμετρία είναι μια βασική απαίτηση που δημιουργεί μια όμορφη εικόνα ολόκληρου του οροπεδίου.

- Μικρά συστατικά όπως ελιές, σταφύλια και άλλα πρέπει να πληρούν την ίδια απαίτηση, ακόμη και όταν πασπαλίζονται στο οροπέδιο, δεν πρέπει να παραβιάζουν τη γενική ιδέα, η οποία υπόκειται σε μια αίσθηση όμορφης σειράς συστατικών.

Ο ίδιος τρόπος τακτοποίησης ορεκτικά διακοπών είναι εξ ολοκλήρου το έργο της φαντασίας της οικοδέσποινας που δημιουργεί σύνθεση ορεκτικών.

Μια ενδιαφέρουσα ιδέα είναι μία ορεκτικά να είμαι θεματικός. Για παράδειγμα, το ορεκτικό της Πρωτοχρονιάς μπορεί να αφιερωθεί στη χρονιά που γιορτάζεται. Πρόκειται να γιορτάσουμε το έτος του Metal Ox σύμφωνα με το κινεζικό ημερολόγιο, οπότε οι πιο επιδέξιοι και δημιουργικοί μπορούν να χαράξουν το κεφάλι του βοδιού σε ένα πιάτο ως ορεκτικό.

Από κίτρινο τυρί και λιωμένο τυρί, καρυκευμένο με μαγιονέζα και σκόρδο, μπορείτε να χαράξετε τα κέρατα του βοδιού και του ρύγχους του. Από λουκάνικο - τα αυτιά και το ρύγχος του. Από βραστό αυγό - τα μάτια και με ελιές - τα ρουθούνια, τα φρύδια και τους μαθητές των ματιών. Ολόκληρη η σύνθεση μπορεί να διακοσμηθεί στο πλάι με φρέσκια σαλάτα.

Για αρχάριους οικοδεσπότες υπάρχουν επίσης κατάλληλες και όχι λιγότερο νόστιμες επιλογές. Αυτό είναι το σνακ με κόκκινες αποξηραμένες πιπεριές και κρεμμύδια. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ψήσετε ή να βράσετε τις πιπεριές, να τις ξεφλουδίσετε και να τις κόψετε σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια να τις τρίψετε. Μερικοί μίσχοι φρέσκου κρεμμυδιού κόβονται και θρυμματίζονται με αλάτι. Ανακατέψτε με τις πιπεριές, σεζόν με λάδι και ξύδι και έχετε ένα υπέροχο ορεκτικό για μπράντυ.

Η παγκόσμια κουζίνα δίνει επίσης πολύ καλό ιδέες για ορεκτικά για τις διακοπές - Τα τάπας, τα λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων bruschettas, τυριών, είναι επίσης τα τέλεια ορεκτικά για κάθε περίσταση.