2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι χριστουγεννιάτικες νηστείες και το παραδοσιακό τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων φέτος θα είναι αρκετά αλμυρά για τους Βούλγαρους, καθώς η τιμή των φασολιών της Βουλγαρίας ξεπέρασε την τιμή του κοτόπουλου.
Τα φασόλια Smilyan και τα ξεφλουδισμένα φασόλια έφτασαν σε τιμές μεταξύ 10 και 12 BGN ανά χιλιόγραμμο στο λιανικό εμπόριο, οι οποίες ξεπέρασαν την τιμή του κρέατος κοτόπουλου και καλύφθηκαν με βόειο κρέας και χοιρινό καλύτερης ποιότητας.
Οι παραγωγοί από το χωριό της Ροδόπης του Σμιλιαν λένε ότι δεν θα υποχωρήσουν από την υψηλή τιμή και σε σχόλια ότι τα φασόλια έχουν γίνει πιο ακριβά από το κρέας, λένε ότι, λόγω των συνθηκών στη χώρα μας, είναι ευκολότερο να μεγαλώνουμε χοίρος από τα φασόλια.
Το φθηνότερο είναι τα εισαγόμενα φασόλια από την Κίνα και την Ινδία, τα οποία προσφέρονται χονδρικά για 5 BGN ανά χιλιόγραμμο. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι τα εισαγόμενα φασόλια πρέπει να βράσουν περισσότερο, γεγονός που μπορεί να διογκώσει τον λογαριασμό ηλεκτρικής ενέργειας. Οι νοικοκυρές παραπονιούνται μαζικά ότι χρειάζονται ώρες για να μαγειρέψουν πλήρως τα εισαγόμενα φασόλια.
Οι καταναλωτές αστειεύονται ακόμη και ότι λόγω των υψηλότερων τιμών των φασολιών της Βουλγαρίας φέτος στα πιάτα φασολιών για τα Χριστούγεννα και την παραμονή των Χριστουγέννων θα δοθεί έμφαση στα λαχανικά και τα κρεμμύδια. Και αντί για γεμιστές πιπεριές με φασόλια, μερικοί λένε ότι θα φτιάξουν γεμιστές πιπεριές με ρύζι.
Οι τιμές των φασολιών έχουν ξεπεράσει εδώ και πολύ καιρό τις τιμές των λουκάνικων, των λουκουμάδων και των περισσότερων σαλαμιών, και φέτος τα φασόλια μας ήδη συγκρίνονται με ποιοτικό χοιρινό και βόειο κρέας.
Οι ειδικοί στην παραγωγή καλλιεργειών λένε ότι τα εγγενή φασόλια εξαφανίζονται σχεδόν από τις αγορές της χώρας μας, και ο λόγος για αυτό είναι 7 φορές λιγότερες καλλιέργειες την τελευταία δεκαετία.
Το 2001, οι καλλιέργειες με φασόλια στη χώρα ήταν 107.604 στρέμματα και το 2013 μειώθηκαν στα 15.414 στρέμματα.
Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου μεγάλα φασόλια στη Βουλγαρία, και αυτό που προσφέρεται σε καταστήματα και αγορές είναι κυρίως εισαγόμενο. Η σωτηρία, σύμφωνα με τους αγρότες, είναι η εξίσωση των επιδοτήσεων των αγροτών με εκείνες των συναδέλφων τους από άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Μέχρι στιγμής, φημολογείται ότι από τον επόμενο χρόνο οι παραγωγοί σιτηρών στη χώρα μας θα λάβουν 2% υψηλότερες επιδοτήσεις από αυτές που έχουν λάβει μέχρι στιγμής.
Συνιστάται:
Κορυφαία 7 από τα πιο αγαπημένα βουλγαρικά πιάτα από ξένους
Η βουλγαρική κουζίνα διακρίνεται από πολλά τυπικά πιάτα που οι επισκέπτες από το εξωτερικό θέλουν πάντα να δοκιμάζουν όταν επισκέπτονται τη χώρα μας. Οι πιο αγαπημένοι από αυτούς κατατάχθηκαν στην κατάταξη του foodpanda. 1. Κοτόπουλο με ρύζι - Το κοτόπουλο με ρύζι απολαμβάνει το έντονο ενδιαφέρον από ξένους.
Το κονιάκ σταφυλιών και το κρασί έχουν γίνει πιο ακριβά από το φθινόπωρο
Προβλέπεται ότι από αυτό το φθινόπωρο το κονιάκ σταφυλιών και το κρασί θα γίνουν πιο ακριβά λόγω της υψηλότερης τιμής αγοράς των σταφυλιών. Τα νέα επιβεβαιώθηκαν από τον επικεφαλής του Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου Krassimir Koev. Από αυτό το φθινόπωρο, το μπουκάλι κρασί θα πηδήξει κατά 50 stotinki και το μπουκάλι σταφυλιού κονιάκ - από 1,10-1,15 λεβ.
Τα προϊόντα κρέατος έχουν γίνει πιο ακριβά από το στάνταρ
Η κρατική επιτροπή για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές ανακοίνωσε ότι τα προϊόντα κρέατος σύμφωνα με το πρότυπο Stara Planina έχουν γίνει πιο ακριβά τον τελευταίο χρόνο. Το μεγαλύτερο άλμα σημειώθηκε από τον κιμά, του οποίου οι τιμές χονδρικής αυξήθηκαν κατά 80 stotinki ανά χιλιόγραμμο.
Οι ντομάτες και οι πατάτες έχουν γίνει πιο ακριβές, οι σαλάτες έχουν γίνει φθηνότερες
Υπάρχει μείωση των τιμών για τα αυγά και τις φρέσκες πράσινες σαλάτες μετά τις αργίες του Πάσχα, σύμφωνα με την κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών. Υπάρχουν δύο αντικειμενικοί λόγοι για αυτό - από τη μία πλευρά, οι περισσότερες αλυσίδες λιανικής ξύπνησαν με μεγάλες ποσότητες αυτών των προϊόντων, οι οποίες τους ανάγκασαν να μειώσουν τις τιμές τους, ώστε να μπορούν να τα πουλήσουν πριν από την ημερομηνία λήξης τους.
Οι ντομάτες έχουν γίνει φθηνότερες, αλλά το λάχανο είναι πιο ακριβό
Ο δείκτης τιμών αγοράς δείχνει ότι το χονδρικό βάρος των τοματών θερμοκηπίου έχει μειωθεί κατά 1,4 τοις εκατό, αλλά η τιμή του λάχανου έχει αυξηθεί. Στις αγορές χονδρικής, οι τιμές της τομάτας την τελευταία εβδομάδα ήταν 2,07 BGN και το λάχανο έφτασε τα 0,55 BGN ανά χιλιόγραμμο.
