Πώς να τακτοποιήσετε τα σκεύη στο τραπέζι

Βίντεο: Πώς να τακτοποιήσετε τα σκεύη στο τραπέζι

Βίντεο: Πώς να τακτοποιήσετε τα σκεύη στο τραπέζι
Βίντεο: Πώς στρώνουμε το τραπέζι για δείπνο 2024, Σεπτέμβριος
Πώς να τακτοποιήσετε τα σκεύη στο τραπέζι
Πώς να τακτοποιήσετε τα σκεύη στο τραπέζι
Anonim

Η διάταξη του τραπεζιού ξεκινά με την τοποθέτηση κατάλληλου τραπεζομάντιλου, ανεξάρτητα από το σχήμα και τον τύπο του τραπεζιού. Θα πρέπει να είναι λευκό και καλά σιδερωμένο. Το μεσαίο άκρο πρέπει να περάσει μέσα από το μέσο του τραπεζιού και τη μεσαία τομή των άκρων - στο κέντρο του τραπεζιού.

Είναι καλό να επιλέξετε ένα τραπεζομάντιλο που είναι το σωστό μέγεθος και κρέμεται γύρω από ένα εύρος από όλες τις πλευρές. Εάν θέλετε να σπάσετε το πρωτόκολλο, υπάρχουν δύο επιλογές. Ή αντικαταστήστε το λευκό τραπεζομάντιλο με ένα χρωματιστό, αλλά και κατάλληλο για τον τόνο και τα χρώματα των σκευών ή των χαρτοπετσετών.

Επιτρέπεται επίσης για ορισμένες διακοπές να τοποθετήσετε τραπεζομάντιλο με στοιχεία κατάλληλα για την περίσταση - Χριστούγεννα, Πάσχα, γενέθλια για παιδιά και άλλα. Η άλλη επιλογή είναι να βάλετε ένα άλλο, μικρότερο και μαλακό ύφασμα στο λευκό τραπεζομάντιλο, το οποίο θα έχει ως προφορά.

Τα σκεύη, τα πιάτα και τα ποτήρια που θα τοποθετήσετε στο τραπέζι πρέπει να είναι ομοιόμορφα και καλά καθαρισμένα.

Όταν προχωράμε στη διάταξη των σκευών στο τραπέζι, επιστρέφουμε χρόνια όταν θεσπίστηκαν οι κανόνες. Ξεκινάμε με τις πλάκες. Τα τακάκια τοποθετούνται κεντρικά μπροστά από κάθε καρέκλα, σε απόσταση 2 cm από την άκρη του τραπεζιού. Εάν τοποθετήσετε μια πλάκα ψωμιού, βρίσκεται στα αριστερά πάνω από τα πιρούνια ή πάνω από τα μπαχαρικά.

Σκεύη
Σκεύη

Τα ίδια τα μαχαιροπήρουνα τοποθετούνται και στις δύο πλευρές της πλάκας με την οποία ξεκινήσαμε. Κουτάλια και μαχαίρια στα δεξιά και πιρούνια στα αριστερά. Η διάταξή τους είναι από έξω προς τα μέσα, σύμφωνα με τη σειρά χρήσης τους. Τα πιο εξωτερικά, για παράδειγμα, είναι αυτά που θα χρησιμοποιηθούν πρώτα.

Τα σκεύη τοποθετούνται 2 cm από την άκρη του τραπεζιού, κάθετα. Πρέπει να είναι παράλληλα μεταξύ τους, 1 cm από τα άλλα και από την άκρη της πλάκας. Τα πιρούνια και τα κουτάλια τοποθετούνται με το κυρτό μέρος προς τα κάτω και τα μαχαίρια με τη λεπίδα στην πλάκα.

Εάν υπάρχει κρύο ορεκτικό πριν από τη σούπα, τότε το κουτάλι τοποθετείται μεταξύ των δύο μαχαιριών. Το μαχαίρι βουτύρου τοποθετείται στραμμένο προς το κέντρο της πλάκας ψωμιού.

Τα επιδόρπια σκεύη, τα οποία θα χρησιμοποιηθούν τελευταία, είναι διατεταγμένα παράλληλα με το τραπέζι, πάνω από τις πλάκες. Το πιρούνι είναι πιο κοντά στην πλάκα, με τη λαβή στα αριστερά, και πάνω από αυτό είναι το κουτάλι ή το μαχαίρι, με τη λαβή στα δεξιά. Ένα σημαντικό σημείο εδώ είναι ότι αν έχετε δύο σκεύη για το ίδιο επιδόρπιο - ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι, δίπλα στο πιάτο τοποθετείται αυτό που προορίζεται για το δεξί χέρι.

Μεμονωμένα σκεύη καρυκεύματος τοποθετούνται πάνω από το κύριο πιρούνι ή πάνω από επιδόρπια. Με την απαιτούμενη διάταξη, δεν είναι σκόπιμο να τοποθετήσετε ελαιόδεντρα.

Ποτήρια κρασιού και αλκοολούχα ποτά τοποθετούνται στην άκρη του μαχαιριού για το αντίστοιχο πιάτο. Τα νερά τοποθετούνται στα αριστερά και ακριβώς πάνω από το ποτήρι κόκκινου κρασιού. Φλιτζάνια καφέ με πιατάκι μπορούν να τοποθετηθούν στο τραπέζι, στα δεξιά του μαχαιριού και του κουταλιού. Όλα τα πρόσθετα είναι τοποθετημένα πάνω από το νερό.

Συνιστάται: