2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αλάτι σκόρδου είναι ένα μπαχαρικό που λαμβάνεται με ανάμιξη ξηρού κιμά σκόρδου (κατά προτίμηση σκόνης) και αλατιού. Συνήθως αποτελείται από τρία μέρη αλάτι και μία σκόνη σκόρδου. Το αλάτι σκόρδου περιέχει τις περισσότερες από τις μαγειρικές και θεραπευτικές ιδιότητες του συστατικού του σκόρδου.
Παρατίθενται στις ακόλουθες γραμμές είναι μερικά οφέλη για την υγεία εμπνευσμένα από το αλάτι σκόρδου. Αυτό το λίγο γνωστό μπαχαρικό έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στη μείωση της LDL ή της κακής χοληστερόλης και στην αύξηση της HDL ή της καλής χοληστερόλης στο σώμα. Υψηλές ποσότητες trans-λιπαρών και άλλων κορεσμένων λιπών στη διατροφή οδηγούν σε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πολλές δυσάρεστες καταστάσεις όπως η αθηροσκλήρωση.
Εδώ μπαίνει το αλάτι σκόρδου. Βοηθά στη φυσική αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης. Αυτό το καθιστά ιδανικό φάρμακο για το υψηλό σάκχαρο στο αίμα και μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε τον διαβήτη σας. Το αλάτι σκόρδου, όπως και άλλες μορφές σκόρδου, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το σκόρδο περιέχει ενώσεις που χαλαρώνουν και διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που διευκολύνει τη ροή του αίματος και με τη σειρά του μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Τρώει αλάτι σκόρδου βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και αποτρέπει τις ασθένειες. Αυτό το αλάτι είναι ένας αποτελεσματικός αντιφλεγμονώδης παράγοντας που βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Έτσι, χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών όπως η βρογχίτιδα και η ρινίτιδα. Οι ενώσεις σκόρδου που περιέχουν θείο του δίνουν τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του.
Η σκόνη σκόρδου, η οποία χρησιμοποιείται για την παραγωγή αλατιού σκόρδου, είναι αρκετά θρεπτική και πλούσια σε πολλές σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που περιέχει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά που απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Τα καρκινικά κύτταρα βασίζονται στις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες οδηγούν στην ανάπτυξη όγκων.
Το αλάτι σκόρδου μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του αριθμού των αντιοξειδωτικών στο σώμα σας, βοηθώντας έτσι στην πρόληψη του καρκίνου και στην αναστολή των καρκινικών κυττάρων. Εάν έχετε προσωπικό ή οικογενειακό ιστορικό καρκίνου, σκεφτείτε να καταναλώνετε αλάτι σκόρδου μαζί με άλλα προϊόντα σκόρδου. Αυτό θα βοηθήσει το σώμα σας να καταπολεμήσει την ανάπτυξη του καρκίνου.
Το αλάτι σκόρδου σας βοηθά να ξεπεράσετε την έλλειψη οιστρογόνων. Η έλλειψη οιστρογόνου είναι ένας άμεσος παράγοντας στην επιδείνωση των οστών και έτσι αυτό το αλάτι βοηθά στη βελτίωση της υγείας των οστών. Μια μελέτη για τις γυναίκες της εμμηνόπαυσης κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το ξηρό εκχύλισμα σκόρδου (σκόνη ή αλεσμένο σκόρδο) μειώνει την ανεπάρκεια οιστρογόνων.
Το αλάτι σκόρδου περιέχει μια αξιοπρεπή ποσότητα βιταμίνης C, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με ανεπάρκειες βιταμινών, όπως το σκορβούτο και να σας προστατεύσει από διάφορες άλλες ασθένειες.
Αυτά είναι μερικά από τα οφέλη του αλατιού σκόρδου. Λοιπόν, τι περιμένετε; Αγοράστε το δικό σας βάζο με αλάτι σκόρδου σήμερα. Μια άλλη επιλογή είναι να προετοιμάσετε το σπιτικό σας αλάτι με σκόρδο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι σκόνη σκόρδου και αλάτι και πέπλο! Το αλάτι σκόρδου σας είναι έτοιμο.
Συνιστάται:
Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων - το αλάτι της ζωής
Το αλάτι έρχεται σε πολλούς τύπους από διαφορετικά περιβάλλοντα με διαφορετικά χρώματα και ιδιότητες. Κάθε μέρος της Γης έχει τον δικό του τύπο αλατιού. Όλοι γνωρίζουμε, φυσικά, ότι το λευκό αλάτι εξάγεται από τη θάλασσα: το θαλασσινό νερό συλλέγεται σε βάλτους αλατιού και εξατμίζεται, δημιουργώντας έτσι θαλασσινό αλάτι, το οποίο αργότερα πλένεται και καθαρίζεται στο διυλιστήριο.
Το άσπρο ψωμί αποδείχθηκε χρήσιμο
Τα τελευταία χρόνια, υπάρχει μια αυξανόμενη συζήτηση σχετικά με το πόσο επιβλαβές είναι το άσπρο ψωμί και πώς πρέπει να αποφύγουμε να το φάμε. Ωστόσο, μια νέα μελέτη δείχνει ότι το λευκό ψωμί έχει καλή επίδραση στην υγεία μας, καθώς αυξάνει τον αριθμό των καλών βακτηρίων στο στομάχι και έτσι προστατεύει από ασθένειες.
Πόσο αλάτι χρειαζόμαστε για να είμαστε υγιείς
Το αλάτι βράχου και θάλασσας έπαιζε πάντα σημαντικό ρόλο για τον άνθρωπο. Δεν είναι μόνο ένα μπαχαρικό. Το αλάτι περιέχει στοιχεία που καθορίζουν την υγεία μας. Πιστεύεται ότι αν δεν είχε αλάτι στο πλοίο του για να αλατίσει το κρέας, ο Κολόμβος δεν θα είχε φτάσει στην Αμερική.
Πόσο αλάτι χρειάζεται το δοχείο
Υποστηρίζεται για πολλά χρόνια ότι το λευκό εξευγενισμένο αλάτι είναι πραγματικό ο λευκός θάνατος . Πολλά χρόνια έρευνας για τη ζωή δεκάδων χιλιάδων ατόμων μεσήλικας οδήγησαν στο συμπέρασμα ότι η τακτική κατανάλωση αλμυρών τροφών διπλασιάζει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου.
Ετοιμάστε πιπέρι λεμονιού - ένα μαγικό μπαχαρικό με απίστευτο άρωμα
Το πιπέρι λεμονιού ως μπαχαρικό είναι αρκετά φωτεινό και αρωματικό και χρησιμοποιείται σε σαλάτες ως σάλτσα, καθώς και σε πιάτα λαχανικών, πιάτα κοτόπουλου, σάλτσες και σούπες. Όταν προστίθεται στο μαλακό βούτυρο, δίνει ένα εξαιρετικό άρωμα και φρεσκάδα στο λεμόνι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γεύση ψητών πιάτων, λαχανικών, κρέατος, πουλερικών και θαλασσινών.
