2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή στον πλούτο του φθινοπώρου και να προσθέσετε φρούτα, λαχανικά και άλλα χρήσιμα προϊόντα στη διατροφή σας. Δώστε στον εαυτό σας νέα γαστρονομικά συναισθήματα και ενισχύστε το σώμα σας με βιταμίνες και μέταλλα, γιατί σε εποχιακά φρούτα βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες.
Στις ακόλουθες γραμμές μπορείτε να δείτε επτά από τα πιο όμορφα εποχιακά προϊόντα που θα τοποθετηθούν στο καλάθι τροφίμων τον Σεπτέμβριο. Δώστε προσοχή σε αυτούς!
Φρούτα
Τα φθινοπωρινά φρούτα είναι μια αποθήκη βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών και άλλων θρεπτικών ουσιών. Τον Σεπτέμβριο, η σεζόν είναι στην αρχή, οπότε θα έχετε χρόνο να απολαύσετε τη γεύση και το άρωμα των φθινοπωρινών φρούτων. Τρώτε τα φρέσκα, προσθέστε τα σε δημητριακά και γλυκά, ετοιμάστε επιδόρπια και σάλτσες από αυτά. Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε φθινοπωρινά φρούτα για το χειμώνα: ετοιμάστε μαρμελάδες, μαρμελάδες και ποτά φρούτων. Θα σας βοηθήσουν κατά τη διάρκεια της σεζόν του κρυολογήματος και των μολυσματικών ασθενειών, καθώς τα φθινοπωρινά φρούτα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνουν την άμυνα του σώματος.
Κολοκύθι
Η κολοκύθα είναι η βασίλισσα της φθινοπωρινής περιόδου. Γίνεται όλο και πιο δημοφιλές και μετατρέπεται από ένα εξωτικό προϊόν σε κύριο συστατικό των σπιτικών τροφίμων. Οι κολοκύθες διαφορετικών ποικιλιών με σταθερότερη πυκνότητα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
Η κολοκύθα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων: σούπες κρέμας, σαλάτες και ορεκτικά, στιφάδο, πουρέ πατάτας και επιδόρπια. Για παράδειγμα, σε ψητή μορφή με μέλι και ξηρούς καρπούς - η κολοκύθα είναι ένα μοναδικό επιδόρπιο!
Ιπποφαές
Το Sea buckthorn είναι ένα άλλο δημοφιλές φθινόπωρο φαγητό που αξίζει ιδιαίτερη αναφορά. Αυτό το μούρο είναι μέρος πολλών φαρμάκων και έχει πραγματικά θαυματουργές ιδιότητες. Έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία των ματιών, του γαστρεντερικού σωλήνα, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Ομαλοποιεί επίσης τον ύπνο και ηρεμεί το νευρικό σύστημα. Δημιουργεί μια ατμόσφαιρα άνεσης και βελτιώνει την άμυνα του σώματος. Πίνετε τακτικά τσάι από ιπποφαές για να αποφύγετε να αρρωστήσετε το βροχερό φθινόπωρο.
Σίπκα
Το τριαντάφυλλο ισχίου είναι το άλλο χτύπημα της φθινοπωρινής σεζόν. Από αυτό μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο και ζεστό τσάι. Ένα τέτοιο ποτό θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και θα βοηθήσει στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Αυτό οφείλεται στην πλούσια σύνθεση θρεπτικών συστατικών: περιέχει φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, Κ, Ε, ΡΡ, οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια. Παρεμπιπτόντως, τα ροδαλά ισχία είναι κάτοχος ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Αυτή η ουσία είναι περισσότερο σε αυτήν από ό, τι στα λεμόνια και στα ριβήσια. Προσθέστε το στη διατροφή σας εάν θέλετε να παραμείνετε ενεργητικοί και δραστήριοι, ακόμα και κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου.
Σταφύλια
Γλυκοί λάτρεις των σταφυλιών, χαίρε! Ο Σεπτέμβριος είναι η τέλεια στιγμή για να πάτε στην αγορά για ένα κλαδάκι του αγαπημένου σας σταφυλιού. Αυτό το μήνα υπάρχουν οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες σταφυλιών στα ράφια των αγορών και των σούπερ μάρκετ.
Τα σταφύλια είναι καλά για το σώμα. Στη δομή του έχει όλα όσα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και ανάπτυξη ανθρώπινων ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Κ και Γ, του χαλκού, του καλίου, των ινών. Τα σταφύλια βελτιώνουν την άμυνα του σώματος, βελτιώνουν τις λειτουργίες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, ηρεμούν το νευρικό σύστημα και βελτιώνουν τη διάθεση.
Μήλα
Οι Άγγλοι έχουν ένα όμορφο ρητό: "Μόνο ένα μήλο την ημέρα σώζει από όλες τις ασθένειες." Και αυτά δεν είναι μόνο λόγια: τα μήλα περιέχουν υψηλή συγκέντρωση βιταμινών, μετάλλων, σακχάρων και οξέων που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Τα μήλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν την πέψη, καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες και τοξίνες. Σεπτέμβριος - η εποχή αυτών των υπέροχων φρούτων. Τα μήλα μπορούν επίσης να ψηθούν, να προστεθούν σε σαλάτες ή δημητριακά.
Πεπόνια και καρπούζια
Τα πεπόνια και τα καρπούζια παραμένουν αναμφισβήτητα τα αγαπημένα της φθινοπωρινής περιόδου. Εάν τον Αύγουστο εξακολουθούσε να υπάρχει κίνδυνος να μην αγοράσουν ώριμα φρούτα, τότε τον Σεπτέμβριο ελαχιστοποιείται. Τα πιο ζαχαρούχα και ζουμερά καρπούζια και πεπόνια πωλούνται τώρα στις αγορές.
Όταν επιλέγετε φρούτα, προσέξτε την εμφάνισή τους. Τα καρπούζια και τα πεπόνια πρέπει να είναι απαλλαγμένα από ορατές ζημιές και βαθουλώματα Μην αγοράζετε φρούτα με ρωγμές - μέσω αυτών τα βακτήρια μπορούν να εισέλθουν στον πολτό και να σχηματίσουν επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
Συνιστάται:
5 εποχιακά προϊόντα που πρέπει να φάτε αυτόν τον Φεβρουάριο
Τα εποχιακά προϊόντα είναι πιο φρέσκα, φυσικά ώριμα και συγκομίζονται την κατάλληλη στιγμή, επομένως έχουν πολύ πιο πλούσια γεύση και άρωμα και υψηλότερη θρεπτική αξία. Η κατανάλωση εποχών φρούτων και λαχανικών διατηρεί επίσης τις φυσικές διατροφικές ανάγκες του σώματός μας και δημιουργεί μια ισορροπημένη ποικιλία στη διατροφή μας όλο το χρόνο.
Τα πρώτα βουλγαρικά καρπούζια είναι ήδη στην αγορά. Μην τα αγοράσετε
Η πρώτη παραγωγή βουλγαρικών καρπουζιών είναι ήδη διαθέσιμη στη χώρα μας, αλλά σύμφωνα με τους παραγωγούς δεν αγοράζονται, καθώς προσφέρονται σε ελαφρώς υψηλότερες τιμές από τις εισαγόμενες. Το εμπορικό δίκτυο έχει ήδη πλημμυρίσει με καρπούζια Ελλάδας και Μακεδονίας, τα οποία έχουν μειώσει σοβαρά την αξία των καλοκαιρινών φρούτων, έτσι ώστε οι βούλγαροι αγρότες να μην μπορούν να εμπορεύονται την παραγωγή τους, αναφέρει το bTV.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα εξαχθούν στην αγορά
Το διάταγμα για τις άμεσες παραδόσεις προβλέπει αλλαγές που θα επιτρέψουν στους αγρότες να εξάγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα που παράγουν στην αγορά. Μέχρι τώρα, η ΕΚ έχει απαγορεύσει την πώληση τέτοιων αγαθών εκτός καταχωρισμένων καταστημάτων, όπως καταστημάτων.
Είναι πλέον ευκολότερο να αγοράσετε γαλακτοκομικά προϊόντα απευθείας από τους αγρότες
Νέα ελάφρυνση στο διάταγμα για άμεσες παραδόσεις προϊόντων ζωικής προέλευσης θα διευκολύνουν σημαντικά την αγορά αγαθών απευθείας από αγρότες χωρίς μεσάζοντες, ανέφερε η btv. Σύμφωνα με τις καινοτομίες, θα είμαστε σε θέση να αγοράσουμε φρέσκο γάλα, φέρνοντας το δικό μας μπουκάλι από το σπίτι, και όχι απαραίτητα από τον παραγωγό-αγρότη, όπως ήταν πριν.
Είναι ασφαλή τα φυτικά προϊόντα στην αγορά
Πιθανότατα έχετε δει μια τεράστια ποικιλία φυτικών φαρμάκων που βρίσκονται στα ράφια των φαρμακείων και των καταστημάτων υγιεινής διατροφής. Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα φυτικά φάρμακα ή άλλα προϊόντα που χαρακτηρίζονται ως φυσικά είναι απολύτως ασφαλή και αποτελεσματικά.
