2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς κοτόπουλου για δότη, ο Aladdin Harfan, ισχυρίζεται ότι οι επιθεωρητές της Υπηρεσίας Τροφίμων τον εκβιάζουν από χρήματα από πέρυσι.
Ο ιδιοκτήτης των μεγαλύτερων κοτόπουλων έχει ήδη υποβάλει καταγγελία διαφθοράς και η υπόθεση αναμένεται να διερευνηθεί.
Ο Harfan λέει ότι οι απόπειρες εκβιασμού ξεκίνησαν στα μέσα του περασμένου έτους, όταν η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων έκλεισε ένα από τα εργαστήρια του κατασκευαστή.
Το κίνητρο των επιθεωρητών ήταν η μη τήρηση των συνθηκών υγιεινής, αλλά η τραυματισμένη εταιρεία πιστεύει ότι οι επιθεωρητές υπερέβησαν δραστικά τα δικαιώματά τους κατά την επιθεώρηση.
Ένα χρόνο αργότερα, ένα δεύτερο εργαστήριο έκλεισε και ο ιδιοκτήτης είναι σίγουρος ότι πίσω από αυτήν την ενέργεια βρίσκεται η απροθυμία του να δωροδοκήσει τους επιθεωρητές.
Ο εκτελεστικός διευθυντής της εταιρείας - Αλέξανδρος Μπλάζεφ, ισχυρίζεται ότι οι παρατηρήσεις των επιθεωρητών από την Υπηρεσία αναφέρονται στους βρώμικους τοίχους στο εργοστάσιο. Σύμφωνα με τον ίδιο, ωστόσο, αυτά ήταν κοινά μολυσματικά χαρακτηριστικά της διαδικασίας εργασίας, τα οποία μπορούν να αφαιρεθούν γρήγορα.
Το δεύτερο εύρημα των επιθεωρητών ήταν ότι δεν υπήρχε ζεστό νερό στο εργοστάσιο κρέατος. Σύμφωνα με τον Blazhev, αυτό δεν ισχύει επίσης και παρέχεται 1 τόνος ζεστού νερού στα εργαστήρια, αν και δεν ρέει μόλις απελευθερωθεί.
Για εμάς, δεν υπάρχει αλληλογραφία μεταξύ των διαπιστωμένων παραβιάσεων και του μέτρου που θεσπίστηκε από τους επιθεωρητές - προσθέτει η Biliana Tomova, Διευθύντρια Επιχειρηματικής Ανάπτυξης της εταιρείας.
Ο Aladdin Harfan λέει ότι πέρυσι οι επιθεωρητές της BFSA του ζήτησαν χρέωση 10.000 ευρώ για ηρεμία, ώστε να μην κλείσουν την παραγωγή του για έως και ένα μήνα.
Η επίθεση στην εταιρεία του Aladdin επιβεβαιώνεται επίσης από τον ιδιοκτήτη μιας αλυσίδας ντόνατς - Samir. Ο άντρας αρνείται να αποκαλύψει την ταυτότητά του επειδή ανησυχεί ότι η επιχείρησή του θα κλείσει.
Ωστόσο, ο Samir επιβεβαίωσε ότι οι επιθεωρητές της BFSA τον προειδοποίησαν να μην αγοράσει κρέας από τον Aladdin. Ζητήθηκε επίσης χρήματα, και ο ιδιοκτήτης της αλυσίδας δωρητών ισχυρίζεται ότι πρόκειται για τακτική πρακτική των επιθεωρητών.
Η Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων ισχυρίζεται ότι πρόκειται για συκοφαντία. Ο διευθυντής του BFSA, Plamen Mollov, δήλωσε ότι πέρυσι έλαβε ένα σήμα διαφθοράς μεταξύ των υπαλλήλων του, αλλά η επιθεώρησή του δεν επιβεβαίωσε αυτές τις υποψίες.
Τα αποτελέσματα του δείγματος κρέατος στα εργαστήρια του Aladdin δείχνουν ότι είναι φυσιολογικό. Η εταιρεία διαθέτει επίσης ένα διεθνές πιστοποιητικό για την ποιότητα των προϊόντων της, που ισχύει έως το 2018.
Συνιστάται:
Μια αλυσίδα φαστ φουντ ψεύδεται ότι κατασκευάζει σάντουιτς τυριών
Μια αλυσίδα εστιατορίων γρήγορου φαγητού απειλείται με μεγάλο πρόστιμο επειδή εξαπατά τους πελάτες της ότι βάζει κίτρινο τυρί στα σάντουιτς που προσφέρει, ανακοίνωσε η Επιτροπή Προστασίας Καταναλωτών. Μετά από επιτόπια επιθεώρηση, αποδείχθηκε ότι τα σάντουιτς, τα οποία στον φωτιζόμενο πίνακα και στο παράθυρο του ιστότοπου ανακοινώθηκαν ως σάντουιτς με κίτρινο τυρί, στην πραγματικότητα ήταν υποκατάστατο αυτού - λιωμένο τυρί.
Ζείτε κοντά σε μια αλυσίδα γρήγορου φαγητού - κινδυνεύετε
Μια ενδιαφέρουσα τάση - σε φτωχότερες γειτονιές υπάρχουν περισσότερα μέρη για γρήγορο φαγητό και οι άνθρωποι είναι πιο παχύ. Το γρήγορο φαγητό είναι ο κύριος ένοχος για την παχυσαρκία της ανθρωπότητας. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι οι φτωχότεροι αντιμετωπίζουν σκόπιμα τον κίνδυνο να πάρουν βάρος.
Υπάλληλος του μετρό: Ποτέ μην παραγγείλετε αυτά τα σάντουιτς από την αλυσίδα
Ένας υπάλληλος της αλυσίδας fast food Subway αποκάλυψε τι δεν πρέπει ποτέ να παραγγείλουμε όταν αποφασίζουμε να φάμε ένα σάντουιτς από την αλυσίδα. Τα μυστικά διαδόθηκαν στα κοινωνικά δίκτυα. Ο άντρας παρέμεινε ανώνυμος και η μόνη πληροφορία που μοιράζεται για τον εαυτό του είναι ότι είναι διευθυντής βάρδιας σε μια αλυσίδα franchise στο Ηνωμένο Βασίλειο, γράφει ο Reddit.
Η εγχώρια αλυσίδα παρέδωσε φαγητό με Drone
Μια φυσική αλυσίδα εστιατορίων γρήγορου φαγητού πραγματοποίησε ένα ασυνήθιστο πείραμα πριν από λίγες ημέρες στην πρωτεύουσα. Έγινε προσπάθεια παράδοσης φαγητού με ιπτάμενο drone, γράφει το Economic.bg. Το drone, χάρη στο οποίο διεξήχθη το πείραμα, είναι ένας έξι ρότορας με πλάτος 80 cm και μπορεί να μεταφέρει έως και 8 κιλά αποστολές.
Καρότα με μόλυβδο και κρέας με ορμόνες στη χώρα μας χωρίς να μας ειδοποιεί η BFSA
Τα καρότα με μόλυβδο, πλιγούρι βρώμης με δηλητηριώδη μύκητες και λαζάνια με κρέας με ορμόνη εντοπίστηκαν από τους επιθεωρητές της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας Τροφίμων, αλλά δεν ενημέρωσαν τους Βούλγαρους για τα επικίνδυνα τρόφιμα. Ο επικεφαλής της Εθνικής Υπηρεσίας Ελέγχου, Tsvetan Tsvetkov, είπε στο btv ότι εντοπίστηκαν κενά στις δραστηριότητες του BFSA μετά τον τελευταίο έλεγχο του ιδρύματος.
