2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η υπερβολική ζάχαρη έχει πολλές αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα. Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι ευθύνεται για την παχυσαρκία, τον διαβήτη, τις καρδιαγγειακές παθήσεις, τον καρκίνο και τα οδοντικά προβλήματα. Και ενώ η ζάχαρη βρίσκεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα όπως τα φρούτα, η πρόσθετη ζάχαρη είναι ο πραγματικός ένοχος για αυτά τα προβλήματα.
Εκτιμάται ότι οι σύγχρονοι άνθρωποι καταναλώνουν περίπου 17 κουταλιές της σούπας καθαρή ζάχαρη την ημέρα. Λάβετε υπόψη ότι το μέγιστο όριο είναι 6 κουτάλια, ώστε να μην έχουμε σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.
Για να περιορίσετε τη ζάχαρη, ξεχάστε τα ανθρακούχα ποτά και τους φυσικούς χυμούς. Τα ενεργειακά και αθλητικά ποτά περιέχουν επίσης σημαντική ποσότητα ζάχαρη. Επιπλέον, ο οργανισμός δεν αντιλαμβάνεται τις θερμίδες από τα ποτά καθώς αντιλαμβάνεται αυτές από τα τρόφιμα. Δεν μας ικανοποιούν, αλλά μας δίνουν κενές θερμίδες. Εκτός από το νερό, μπορούμε να καταναλώσουμε σπιτική σόδα - ανθρακούχο νερό με φέτες φρούτων, νερό με αγγούρι και δυόσμο, τσάι και καφέ χωρίς ζάχαρη.
Ενας άλλος τρόπος για τον περιορισμό της ζάχαρης - Αποφύγετε τα καθημερινά επιδόρπια. Εκτός από τη ζάχαρη, περιέχουν επίσης πολύ λίπος. Χτύπησαν το σάκχαρο στο αίμα μας σκληρά και μετά από αυτό έχουμε εξαντληθεί. Αν σας αρέσει η γλυκιά γεύση, δοκιμάστε: φρέσκα φρούτα. γιαούρτι με κανέλα και φρούτα ψητά αχλάδια; μαύρη σοκολάτα; ημερομηνίες.
Να είστε προσεκτικοί με τις σάλτσες
Μερικές φορές περιέχουν μια τεράστια ποσότητα κρυμμένης ζάχαρης. Μεταξύ αυτών είναι το κέτσαπ, η σάλτσα μπάρμπεκιου, η μαρμελάδα τσίλι. Ένα κουτάλι κέτσαπ περιέχει 4 γραμμάρια ζάχαρης - το 1/5 του τι μπορούμε να αντέξουμε για την ημέρα. Δοκιμάστε καρυκεύματα με βότανα και μπαχαρικά, μουστάρδα, ξύδι, σάλτσα πέστο.
Φάτε λίπος
Προς την καταναλώνουν λιγότερη ζάχαρη, δώστε προσοχή στα χρήσιμα λίπη. Οι εναλλακτικές λύσεις χαμηλών λιπαρών έχουν συχνά προσθέσει ζάχαρη για να βελτιώσουν τη γεύση τους.
Τρώτε περισσότερα σπιτικά φαγητά
Οποιαδήποτε μεταποιημένη τροφή είναι μια πιθανή πηγή περιττής ζάχαρης. Για παράδειγμα, οι σάλτσες σπαγγέτι από ένα μπουκάλι περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Εάν προετοιμάζετε τη σάλτσα ντομάτας στο σπίτι, θα εξοικονομήσετε όλες τις επιπλέον θερμίδες.
Προσέξτε με "υγιεινά" τρόφιμα σε μια συσκευασία
Οι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα μπισκότα περιέχουν ζάχαρη, αλλά δεν γνωρίζουν ότι οι ράβδοι ολικής αλέσεως περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες γλυκαντικών. Προσπαθήστε να ακολουθήσετε υγιείς και φυσικές εναλλακτικές - όπως μια χούφτα ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς, βραστά αυγά και φρέσκα φρούτα.
Μην μετράτε κάθε γραμμάριο ζάχαρης
Η τήρηση μιας υγιεινής διατροφής θα σας προσφέρει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά χωρίς επιπλέον κιλά και κινδύνους για την υγεία. Και μην ξεχνάτε ότι μερικά μπισκότα και ένα κομμάτι σοκολάτας δεν θα σας κάνουν να αρρωστήσετε. Ο καθένας τα καταναλώνει - το μυστικό είναι στο μέτρο.
Συνιστάται:
Πώς να καταναλώνετε τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι γνωστό από την αρχαιότητα και χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα αλλά και για ιατρικούς σκοπούς. Μπορείτε να φτιάξετε τσάι με τη ρίζα του αρωματικού φυτού, το οποίο είναι κατάλληλο για βήχα ή θεραπεία κρυολογήματος. Δεν το αρέσει σε όλους, φυσικά, κυρίως λόγω της πικάντικης γεύσης και του πολύ ελαφρού αρώματος λεμονιού.
Πώς να καταναλώνετε λιναρόσπορο και τι είναι χρήσιμο
Το λινάρι είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό για νήματα και λάδι διατροφής. Τα ενδύματα από αυτό χαρακτηρίζονται από υψηλή αντοχή και αντοχή, υψηλή υγροσκοπικότητα και θερμική αγωγιμότητα, φιλικά προς το περιβάλλον. Οι σπόροι λιναριού χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία και τη φυσική θεραπεία διαφόρων ασθενειών, καθώς και για μαγειρικούς σκοπούς.
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο: Μια υγιής εναλλακτική λύση για τη λευκή ζάχαρη
Όσον αφορά τη ζάχαρη, προσπαθούμε να την αποφύγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο, είτε είναι λευκή είτε καφέ. Αλλά αυτό το συστατικό αποτελεί μέρος της διατροφής των ανθρώπων εδώ και χιλιάδες χρόνια. Εκτός από τις γνωστές αρνητικές επιπτώσεις, η ζάχαρη έχει οφέλη, ακόμη και αν δεν είναι τόσο γνωστή:
Ποια φρούτα περιέχουν τη λιγότερη ζάχαρη
Αναμφίβολα, τα φρούτα είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Ωστόσο, περιέχουν σάκχαρα φρούτων - φρουκτόζη, η οποία μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους σε περίπτωση υπερβολικής κατανάλωσης. Και ενώ μια τέτοια ανεπιθύμητη ενέργεια είναι μάλλον σπάνια, η αλήθεια είναι ότι όσο χρήσιμα είναι, τα φρούτα μπορούν να αποτελέσουν εμπόδιο στην απώλεια βάρους.
Φρούτα με τη λιγότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Εάν για κάποιο λόγο πρέπει να υπολογίσετε την ποσότητα ζάχαρης στο καθημερινό σας μενού, δεν πρέπει να ξεχάσετε τα φρούτα. Η φρουκτόζη (ζάχαρη φρούτων) ανήκει στα γρήγορα σάκχαρα, πράγμα που σημαίνει ότι διασπάται γρήγορα από το σώμα και είναι χρήσιμη, αλλά δεν πρέπει να είναι υπερβολική.
