Πόσο θα μας κοστίσει το αρνί το Πάσχα και πώς να μάθουμε το βουλγαρικό

Πόσο θα μας κοστίσει το αρνί το Πάσχα και πώς να μάθουμε το βουλγαρικό
Πόσο θα μας κοστίσει το αρνί το Πάσχα και πώς να μάθουμε το βουλγαρικό
Anonim

Καθώς πλησιάζει το Πάσχα και είμαστε όλοι ενθουσιασμένοι η τιμή του αρνιού στα καταστήματα και φυσικά - από την πλευρά της προέλευσης, θα δώσουμε μεγαλύτερη προσοχή στο θέμα.

Μέρες πριν από το Πάσχα τα καταστήματα είναι γεμάτα αρνίσιο κρέας και υπάρχουν σημάδια παντού με Βουλγαρικό αρνί ή φρέσκο αρνί. Φυσικά, ως καταναλωτές, αμφιβάλλουμε όλοι αυτές τις ετικέτες, επειδή συναντάμε συχνά μια ετικέτα και η πραγματική προέλευση αργότερα αποδεικνύεται άλλη.

Μην εμπιστεύεστε διαφημίσεις και λέξεις από πωλητές που ισχυρίζονται ότι πωλούν Βουλγαρικό αρνί για το Πάσχα, εμπιστευτείτε τις γνώσεις σας, τις αισθήσεις και τα μάτια σας.

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι οι σφραγίδες στο κρέας και αναζητήστε τη σωστή σφραγίδα για να βεβαιωθείτε τι κρέας αγοράζετε και τι θα φάτε. Εάν το αρνί που αγοράζετε έχει κόκκινη σφραγίδα, αυτό σημαίνει ότι το κρέας προέρχεται από ξένη χώρα. Εάν η σφραγίδα είναι μπλε, αυτό σημαίνει ότι αυτό το κρέας είναι βουλγαρικό!

Τιμή αρνιού
Τιμή αρνιού

Έτσι, εάν θέλετε να φάτε βουλγαρικό αρνί αυτές τις διακοπές, αγοράστε κρέας με μπλε σφραγίδα.

Πρέπει επίσης να συζητήσουμε η τιμή του αρνιού. Το αρνί ήταν πάντα ακριβό. Πολλοί άνθρωποι αγοράζουν ζωντανά αρνιά για τις διακοπές, που είναι ο πιο σίγουρος τρόπος για να μάθετε τι τρώτε. Εάν έχετε επιλέξει αυτήν την επιλογή, εκεί η τιμή καθορίζεται ανάλογα με το ζωντανό βάρος - περίπου 6-8 λεβ ανά χιλιόγραμμο.

Ωστόσο, εάν έχετε αποφασίσει να αγοράσετε ένα αρνί από τα τοπικά σούπερ μάρκετ, τότε η τιμή εξαρτάται από το αν θα αγοράσετε ένα ολόκληρο αρνί, το οποίο είναι το πιο κερδοφόρο - η τιμή κυμαίνεται περίπου 12-13 BGN ανά χιλιόγραμμο. Είτε αγοράζετε μισό ή ένα τέταρτο αρνιού, η τιμή ανεβαίνει εκεί και ένα κιλό θα σας κοστίσει περίπου BGN 14. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ολόκληρο πόδι αρνιού ή έναν ώμο αρνιού, και η τιμή τους ανά κιλό αυτό το Πάσχα κυμαίνεται γύρω στο 13 BGN 14 επίσης.

Πασχαλινό αρνί
Πασχαλινό αρνί

Φωτογραφία: Μαρία Σίμοβα

Το φθηνότερο μέρος του κρέατος που μπορείτε να βρείτε είναι αρνί - η τιμή τους είναι περίπου 10-11 BGN ανά κιλό. Και φυσικά, δεδομένου ότι σχεδόν σε όλους τους αρέσει να τρώει sarma στο συκώτι, πρέπει να γνωρίζετε την τιμή των μικροπρακτικών που θα χρειαστείτε για να το προετοιμάσετε - ένα σύνολο μικρών αντικειμένων αρνιού κοστίζει περίπου 5-7 λεβ ανά χιλιόγραμμο.

Ψωνίστε έξυπνα, μαγειρέψτε υπέροχες και καλές διακοπές!

Συνιστάται: