2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πείτε αντίο στα τουρσιά αυτόν τον χειμώνα. Μας πουλάνε ψεύτικο ή ακατάλληλο ξίδι μαζικά. Αυτό αποδείχθηκε από τις επιθεωρήσεις των επιθεωρητών από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων (BFSA). Τον Οκτώβριο, η BFSA διενήργησε 2104 επιθεωρήσεις σε εργαστήρια και αποθήκες κατασκευαστών.
Όλες οι περιφερειακές μονάδες του πρακτορείου πραγματοποίησαν μη προγραμματισμένες επιθεωρήσεις παραγωγών ξιδιού, αφού τα μέσα ενημέρωσης ανέφεραν συγκλονιστικά στοιχεία ότι μας πουλάνε αραιό οξικό οξύ και βαφές αντί για φυσικά προϊόντα.
Ως αποτέλεσμα των επιθεωρήσεων καταστροφής, στάλθηκαν 119.816 λίτρα ξιδιού, στις οποίες βρέθηκαν μη εξουσιοδοτημένα πρόσθετα. Μερικό από το ακατάλληλο ξίδι παρήχθη σε παράνομα και μη καταχωρισμένα εργαστήρια.
Άλλα 16.156 λίτρα ξιδιού αποσύρθηκαν από την αγορά. Επιστράφηκαν στους κατασκευαστές τους για επισήμανση επειδή οι ετικέτες τους περιείχαν ψευδείς ή παραπλανητικές πληροφορίες.
Επιστράφηκαν ετικέτες παρτίδας ξύδι που περιέχει αραιωμένο συνθετικό οξικό οξύ Ε 260, αλλά επισημάνθηκαν ως φυσικό ξύδι "κρασί" και "μήλο".
Τα στοιχεία που παρουσίασε η BFSA δείχνουν ότι ο μεγαλύτερος παραγωγός ξιδιού χαμηλής ποιότητας είναι η εταιρεία Pleven Veda AD. Οι άνθρωποι του Pleven έχουν παράγει περισσότερους από 10 τόνους ξιδιού, στη σύνθεση των οποίων έχουν βρεθεί μη εξουσιοδοτημένα πρόσθετα. Σχεδόν το ήμισυ της παραγωγής της Veda AD παρήχθη και προσφέρθηκε σε καταστήματα με άλλες εμπορικές ονομασίες - Arte, Lubex και Krina.
Το ρεκόρ με 99.118 λίτρα, δηλαδή σχεδόν 100 τόνοι ψεύτικου ξιδιού, είναι μια άλλη εταιρεία Pleven - PVD Ltd. Τα προϊόντα εμφιαλώθηκαν και τοποθετήθηκαν σε παλέτες, έτοιμα να πάνε στο εμπορικό δίκτυο όταν οι επιθεωρητές της BFSA μπήκαν στην επιθεώρηση.
Το ψεύτικο ξύδι της PVD Ltd. χαρακτηρίστηκε ως "μήλο", "κρασί" και μήλο "Fiore". Οι αναλύσεις του περιεχομένου του αποκάλυψαν ότι το εν λόγω ξίδι ήταν στην πραγματικότητα εμφιαλωμένο συνθετικό οξικό οξύ Ε 260. Αυτό που ανησυχεί σε αυτήν την περίπτωση είναι τα πρόσθετα που δεν επιτρέπονται από την ευρωπαϊκή και βουλγαρική νομοθεσία, τα οποία ενδέχεται να είναι δυνητικά επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία.
Ανάμεσα στους άλλους παραβάτες, ξεχωρίζει το όνομα της εταιρείας "Vinprom Dupnitsa", από τις αποθήκες των οποίων κατασχέθηκαν 1387 λίτρα συνθετικού ξιδιού, στις οποίες βρέθηκαν μη εξουσιοδοτημένα πρόσθετα.
Η επιπρόσθετη επιθεώρηση βρήκε άλλους 3,3 τόνους ξιδιού, έτοιμους για αποστολή σε καταστήματα λιανικής στη χώρα. Ο πλήρης έλεγχος του οινοποιείου Dupnitsa εντόπισε δραστικές παραβιάσεις της διαδικασίας παραγωγής και των προτύπων υγιεινής.
Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι και οι τρεις σημαντικοί παραβάτες Veda AD, PVD και Vinprom Dupnitsa έχουν παγιδευτεί στο παρελθόν να παράγουν και να πωλούν ψεύτικο ξύδι. Οι τρεις εταιρείες περιλαμβάνονται στη «μαύρη λίστα» των ΑΕΙ μετά την επιβολή κυρώσεων το 2001 για την πώληση αραιού συνθετικού οξικού οξέος E260 για φυσικό ξύδι.
Κατά τη διάρκεια των μαζικών επιθεωρήσεων του BFSA, βρέθηκαν δύο παράνομα εργαστήρια στη Βάρνα, από τα οποία κατασχέθηκαν περίπου 6 τόνοι ξιδιού. Αυτοί οι παραβάτες παραδόθηκαν απευθείας στο γραφείο του εισαγγελέα και κινήθηκαν εναντίον τους.
Συνιστάται:
Προσοχή! Το ψεύτικο ξύδι και η ζάχαρη πλημμυρίζουν την αγορά κατά τη χειμερινή περίοδο
Με συνθετικό οξικό οξύ και ψεύτικη ρουμανική ζάχαρη, οι παραγωγοί εξαπατούν τους καταναλωτές στη χώρα μας. Και τα δύο προϊόντα, εκτός από την πλήρη καταστροφή του χειμώνα, μπορούν επίσης να είναι επικίνδυνα για την υγεία όταν καταναλώνονται.
Τέσσερις κουταλιές ξύδι την ημέρα και αντίο κιλά
Μπορεί να είσαι περίεργος γιατί, αχμ, ξύδι βοηθά για απώλεια βάρους . Αυτό αποδείχθηκε τυχαία από την Carol Johnston του Πανεπιστημίου της Αριζόνα των ΗΠΑ. Σε μια προσπάθεια να εντοπιστεί αν το ξύδι βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, η ομάδα διαπίστωσε ότι δεν λειτούργησε καθόλου.
Ψεύτικη βιολογική τροφή και ψεύτικο μέλι πλημμυρίζουν την αγορά
Είναι από καιρό ξεκάθαρο ότι υπάρχει μια φαύλη πρακτική με την ετικέτα "Bio-" να σταθεί ψεύτικο προϊόν. Όχι μόνο οι καταναλωτές πληρώνουν πολύ υψηλότερη τιμή με την απελπισμένη ελπίδα να αγοράσουν ένα φυσικό προϊόν για τον εαυτό τους και τις οικογένειές τους, αλλά επίσης εξαπατούνται από τα έξυπνα κόλπα μάρκετινγκ της αγοράς.
Επιβάλλεται σταθερό πρόστιμο σε εταιρεία Burgas για ψεύτικο ξύδι
Η εταιρεία Neg Group OOD που εδρεύει στο Μπουργκάς, η οποία πούλησε 14.300 μπουκάλια ψεύτικου ξιδιού στην αγορά, θα επιβληθεί πρόστιμο σε σημαντικό ποσό, σύμφωνα με τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων. Η Neg Group Ltd. ανήκει στον επιχειρηματία Μπουργκάς Geno Nedyalkov.
Η εισαγγελία ασχολείται με το ψεύτικο ξύδι από τη Ντούπνιτσα
Όπως κατέστη σαφές στο τέλος της περασμένης εβδομάδας, επιθεωρητές από την Περιφερειακή Διεύθυνση της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων (OD του BFSA) - Kyustendil διαπίστωσαν ότι το ξίδι που προσφέρει η Vinprom-Dupnitsa AC είναι κακής ποιότητας και ακατάλληλο για κατανάλωση.
