2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι πειρασμοί στη σχάρα, όχι μόνο το κρέας αλλά και τα λαχανικά, φαίνονται πάντα ορεκτικά και προετοιμάζονται χωρίς ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες και λεπτές αποχρώσεις.
Για να μην χρειάζεται να καθαρίζετε συχνά τη σχάρα, μπορούμε να εφαρμόσουμε ένα κόλπο. Σφραγίστε το κρέας ή τα λαχανικά σε ένα παχύ στρώμα αλουμινίου, το οποίο τυλίγουμε καλά και καλά. Στη συνέχεια απλώστε τα τυλιγμένα πακέτα με βούτυρο ή ελαιόλαδο στο εξωτερικό. Έτσι είναι έτοιμοι για ψήσιμο.
Τα ψητά λαχανικά με αυτόν τον τρόπο προετοιμάζονται για περίπου 20 λεπτά, γυρίζοντας και τις δύο πλευρές. Αυτή είναι μια ιδανική λύση για να αποφευχθεί η καύση υπολειμμάτων τροφίμων στη σχάρα από άμεση επαφή με αυτό.
Είναι καλό, όπως οποιοδήποτε μαγειρικό σκεύος ή συσκευή μαγειρέματος, να γίνεται σχολαστικός καθαρισμός στη σχάρα. Εάν είναι δυνατόν, καθαρίστε τα καμένα υπολείμματα της σχάρας το συντομότερο δυνατό μετά το μαγείρεμα. Εάν ενεργοποιήσετε τη σχάρα για να ζεσταθεί ξανά μετά τη χρήση της, τότε θα είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσετε τα κολλώδη μέρη των τροφίμων.
Με γκριλ αερίου, περιμένετε περίπου 10 λεπτά για να ζεσταθεί με το καπάκι κλειστό. Εάν έχετε σχάρα ξυλάνθρακα, αφήστε τα να καούν.
Πριν κρυώσει εντελώς η σχάρα, ξύστε τα υπολείμματα της σχάρας με ένα κατάλληλο σκεύος. Η σχάρα άνθρακα μπορεί να σκουριάσει γρηγορότερα εάν η τέφρα στην επιφάνειά της δεν καθαριστεί εγκαίρως. Εάν εξακολουθούν να υπάρχουν ακαθαρσίες στη σχάρα, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν παρασκευάσματα αερολύματος με πολύ ενεργό αφρό.
Ψεκάστε κρατώντας το φιαλίδιο σε όρθια θέση και ανακινώντας καλά πριν. Το στρώμα που θα κολλήσει μπορεί να είναι λεπτό. Περιμένετε τουλάχιστον 1 ώρα ή ακολουθήστε τις οδηγίες στην ετικέτα του προϊόντος. Στη συνέχεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί κουζίνας και ένα μαλακό υγρό σφουγγάρι για να απορροφήσετε και να αφαιρέσετε τη βρωμιά από την επιφάνεια της σχάρας.
Εάν η μόλυνση είναι βαρύτερη, επαναλάβετε και ψεκάστε ξανά με αφρό, έτσι ώστε η μολυσμένη επιφάνεια να αντέξει για 8 ώρες. Μόλις το ισχυρό απορρυπαντικό ολοκληρώσει την κύρια δουλειά του, η σχάρα μπορεί να εμποτιστεί με ζεστό σαπουνόνερο και να στεγνώσει με πετσέτα.
Αυτή είναι επίσης η σωστή θεραπεία κατά τον καθαρισμό γκριλ αερίου, όπου είναι καλύτερο να αποφεύγετε τη χρήση ισχυρών απορρυπαντικών. Ένα λουτρό στο οποίο διαλύεται το τζελ για τον καθαρισμό των πιάτων αρκεί εάν καθαρίζουμε τακτικά τη σχάρα και δεν αφήνουμε πάνω του στρώματα υπολειμμάτων από πολλά διαδοχικά μαγειρικά σκεύη.
Συνιστάται να λιπαίνεται με λάδι ή λάδι πριν χρησιμοποιήσετε τη σχάρα. Εάν διατηρήσουμε τη σχάρα και τη σχάρα πάντα καθαρά, το φαγητό θα έχει ακόμη μεγαλύτερη επίδραση στις αισθήσεις και τα διάφορα προϊόντα θα διαλύσουν τη δική τους μοναδική μυρωδιά και γεύση πολύ καλύτερα.
Συνιστάται:
Πώς να επιλέξετε και να καθαρίσετε τα ψάρια για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Δεν χρειάζεται να σας δώσουμε άλλη διάλεξη σχετικά με τις χρήσιμες ιδιότητες των ψαριών. Και τα παιδιά είναι ήδη πεπεισμένα ότι τα ψάρια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φαγητό επειδή είναι πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα, όπως η μεθειονίνη και η κυστίνη, τα οποία δεν συντίθενται από το ανθρώπινο σώμα.
Συμβουλές για το πώς να καθαρίσετε και να μαγειρέψετε νόστιμα ψάρια
Το καλοκαίρι είναι η εποχή της θάλασσας, και με αυτό το φρέσκο ψάρι. Όλοι γνωρίζουμε πόσο καλό είναι για την υγεία μας. Πλούσιο σε αμινοξέα, πρωτεΐνες, μέταλλα και μαγειρεύει εύκολα και γρήγορα. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, επομένως είναι κατάλληλο για όλες τις ηλικίες και συνταγογραφείται σε οποιαδήποτε διατροφή.
Οι καλύτεροι τρόποι για να καθαρίσετε τη σχάρα
Καθώς πλησιάζει η άνοιξη, αρχίζουμε αναπόφευκτα να ονειρευόμαστε υπέροχα υπαίθρια μπάρμπεκιου. Δυστυχώς, δεν έχουν όλοι την ευκαιρία για τέτοια άνεση. Στα στενά διαμερίσματα της πόλης, η μόνη επιλογή για ένα υπέροχο γκριλ είναι το γκριλ.
Πώς να καθαρίσετε μια σχάρα
Κάθε νοικοκυριό έχει μια ψησταριά που χρησιμοποιείται σε κάθε ευκαιρία. Είναι πρακτικό και εξοικονομεί πολύ χρόνο στην προετοιμασία διαφόρων προϊόντων. Ωστόσο, όταν τελειώσει το γεύμα, έρχεται ο σκληρός χρόνος με τον επείγον καθαρισμό της σχάρας.
Δείτε πώς να καθαρίσετε τα αιμοφόρα αγγεία και τα έντερα με λιναρόσπορο
Οι ερευνητές έχουν δείξει ότι ο λιναρόσπορος μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και επιτρέπει τη διέγερση του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι σπόροι λιναριού είναι ένα αποτελεσματικό μέσο καθαρισμού των αιμοφόρων αγγείων και των εντέρων.
