Η ασυνήθιστη λευκή φράουλα καλλιεργείται στις Κάτω Χώρες

Βίντεο: Η ασυνήθιστη λευκή φράουλα καλλιεργείται στις Κάτω Χώρες

Βίντεο: Η ασυνήθιστη λευκή φράουλα καλλιεργείται στις Κάτω Χώρες
Βίντεο: Social Waste - Φράουλες στη Μανωλάδα ft. Dj Magnum 2024, Νοέμβριος
Η ασυνήθιστη λευκή φράουλα καλλιεργείται στις Κάτω Χώρες
Η ασυνήθιστη λευκή φράουλα καλλιεργείται στις Κάτω Χώρες
Anonim

Οι αγρότες στις Κάτω Χώρες καλλιεργούν μια ασυνήθιστη λευκή φράουλα με γεύση ανανά. Η φράουλα είναι πολύ μικρότερη από τη γνωστή κόκκινη ποικιλία και έχει μικρούς κόκκινους σπόρους σε όλη την επιφάνειά της.

Η εξωτική φράουλα βρέθηκε στην άγρια φύση στη Νότια Αμερική και οι Ολλανδοί αγρότες την έσωσαν από την εξαφάνιση. Η ποικιλία ονομάζεται Pineberries, η οποία στα αγγλικά είναι ένας συνδυασμός των λέξεων ανανά και φράουλα.

Στην αρχή, τα ασυνήθιστα φρούτα είναι πράσινα και μετά την ωρίμανση αρχίζει να γίνεται λευκό και να αποκτά το έντονο άρωμα του ανανά. Ωστόσο, τα φρούτα της Νότιας Αμερικής μοιάζουν με τη γνωστή κόκκινη φράουλα.

Ωστόσο, η λευκή ποικιλία είναι μικρότερη και έχει γλυκόξινη γεύση και είναι πιο ζουμερή από τις συνηθισμένες φράουλες. Το μέγεθος της λευκής φράουλας είναι μεταξύ 15 και 33 χιλιοστών.

Το ολλανδικό αγρόκτημα που τους επιθεωρεί είναι ο Beckers Beris και οι αγρότες λένε ότι καλλιεργούν την ασυνήθιστη ποικιλία εδώ και 11 χρόνια.

Οι λευκές φράουλες πιστεύεται ότι είναι ένα υβρίδιο ανάμεσα στη φράουλα της Νότιας Αμερικής Fragaria chiloensis, που βρίσκεται σε ορισμένες άγριες περιοχές της Χιλής, και τον βορειοαμερικανικό κόκκινο πειρασμό Fragaria virginiana.

Σύμφωνα με τη βιολογική τους προέλευση, είναι πανομοιότυπες με τις συνηθισμένες φράουλες και ανήκουν στο ίδιο είδος Fragaria Ananassa.

Οι φράουλες μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, σερβίρονται με γιαούρτι ή παγωτό, που χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση επιδορπίων και ποτών.

Η ασυνήθιστη ποικιλία κυκλοφόρησε για πρώτη φορά στην αγορά από τη βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Waitrose. Δεν είναι η πρώτη φορά που η Waitrose εξέπληξε τους πελάτες της με ασυνήθιστες φράουλες.

Το 2008, η λιανική αλυσίδα κυκλοφόρησε το λεγόμενο strasberri - ένα υβρίδιο μεταξύ φραουλών και σμέουρων. Και 2 χρόνια αργότερα, κατά τη διάρκεια του τουρνουά τένις Wimbledon, η Waitrose προσέφερε στους πελάτες της λουκάνικο με γεύση φράουλας.

Η λευκή φράουλα εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ευρώπη τον 18ο αιώνα, αλλά μέχρι σήμερα απειλείται με εξαφάνιση. Λόγω της περίεργης εμφάνισής τους, συχνά συνδέονται με τις φράουλες από την ταινία Alice in Wonderland του σκηνοθέτη Tim Burton.

Συνιστάται: