2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Βρισκόμαστε στη μέση της περιόδου πεπονιών και καρπουζιών και είναι υπέροχο που μπορείτε να τα βρείτε στην αγορά ή στα φρούτα και λαχανικά του τοπικού σούπερ μάρκετ. Τα γλυκά φρούτα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και καθαρισμό και ομορφιά.
Οι ευεργετικές τους ουσίες βοηθούν την καρδιά να λειτουργεί καλύτερα, το δέρμα να λάμπει, το σώμα να είναι σταθερό και το πρόσωπο να χαμογελά.
Ας ξεκινήσουμε με το καρπούζι. Πριν από πολλές χιλιάδες χρόνια, οι Αφρικανοί άρχισαν αρχικά να καλλιεργούν πράσινα φλοιό. Μετά από αυτό, οι Αιγύπτιοι άρχισαν να φυτεύουν καρπούζια με καρπούζια κατά μήκος του Νείλου.
Σπόροι καρπουζιού βρέθηκαν στον τάφο του Φαραώ Τουταγχαμών, που είναι σίγουρο σημάδι ότι οι ευγενείς Αιγύπτιοι λάτρευαν αυτό το φρούτο.
Το καρπούζι έχει φτάσει στα γεωγραφικά μας πλάτη μέσω των Σταυροφόρων. Το καρπούζι σβήνει τη δίψα, ικανοποιεί την πείνα και αποβάλλει τις τοξίνες από το σώμα μας. Όταν είναι ώριμο περιέχει 95% νερό, σακχαρόζη, γλυκόζη και φρουκτόζη.
Υπάρχει επίσης πηκτίνη, κυτταρίνη, φολικό οξύ, καροτίνη και χωρίς λίπος. Το καρπούζι καθαρίζει τα νεφρά, το βάρος και την κακή χοληστερόλη. Τα φρούτα αποθηκεύουν ασβέστιο, μαγνήσιο, άλατα σιδήρου και κοβάλτιο. Το μαγνήσιο καταπολεμά το άγχος, αλλά διαρρέει από το σώμα μας το καλοκαίρι μαζί με τον ιδρώτα.
Εκτός από όλα αυτά τα θετικά πράγματα για την υγεία, οι ειδικοί λένε ότι το καρπούζι δρα ως Viagra και διεγείρει τη λίμπιντο.
Το καρπούζι χρησιμεύει επίσης για την ομορφιά, καθώς ενυδατώνει το δέρμα. Αρκεί να τρίβετε το πρόσωπο και το λαιμό.
Και ξέρατε ότι οι Κινέζοι εκμεταλλεύονται τις φλούδες καρπουζιού που ρίχνουμε στα σκουπίδια; Τηγανίζονται στην πιο πυκνοκατοικημένη χώρα.
Οι σπόροι καρπουζιού είναι πολύ πλούσιοι σε ψευδάργυρο, χρήσιμοι για το δέρμα και τα μαλλιά.
Τώρα για το πεπόνι. Περιέχει σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο. Επομένως, είναι χρήσιμο στην εξάντληση και την αναιμία, την αθηροσκλήρωση, τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Η κατανάλωση πεπονιού λειτουργεί τακτικά για νευρικότητα και πνευματική κόπωση.
Το φολικό οξύ στο πεπόνι είναι εξαιρετικά ευεργετικό για το νευρικό σύστημα. Μια κατάλληλη διατροφή για την υγεία και την απώλεια βάρους είναι να τρώτε 3 έως 5 κιλά πεπόνι μία φορά την εβδομάδα. Με την κατανάλωση των γλυκών φρούτων μπορείτε να κάνετε 1-2 ημέρες εκφόρτωσης.
Ο πιο κοινός μαγειρικός σταυρός στη Βουλγαρία το καλοκαίρι είναι το καρπούζι με μαστίχα και μερικοί προτιμούν το πεπόνι με τζιν. Στη Γαλλία και την Ισπανία, τα φρούτα προσφέρονται ως ορεκτικό. Το καρπούζι και το πεπόνι μπορούν να αποτελέσουν μέρος κοκτέιλ, μους, φρουτοσαλάτες, παγωτό.
Συνιστάται:
Η βανίλια καταπραΰνει τα νεύρα και την πείνα
Πολλοί άνθρωποι, ειδικά οι γυναίκες, έχουν συνηθίσει στο γεγονός ότι το άγχος μπορεί να αφαιρεθεί με τη βοήθεια κάτι γλυκού και να τρώει κάτι γλυκό κάθε φορά που χρειάζονται για να ηρεμήσουν. Επειδή το άγχος είναι ο συνεχής σύντροφός μας, με αυτόν τον τρόπο όχι μόνο μπορείτε να αυξήσετε το βάρος, αλλά και να αναπτύξετε χρόνιες ασθένειες.
Τι βιταμίνες υπάρχουν στο καρπούζι και σε τι χρησιμεύει
Το καρπούζι είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Το καρπούζι είναι ένα φυτό που είναι γνωστό και λατρεύεται σε όλο τον κόσμο. Μέχρι σήμερα, δεν είναι γνωστό ακριβώς τι είναι το καρπούζι: ένα φρούτο ή λαχανικό. Στην αρχή το καρπούζι θεωρήθηκε για φρούτα, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως σωστό.
Πεπόνι για υγεία και ομορφιά
Το πεπόνι εκτιμάται ιδιαίτερα για τη γεύση και τις διατροφικές του ιδιότητες. Το καλοκαίρι είναι ένα από τα πιο περιζήτητα γλυκά. Το ζουμερό πεπόνι περιέχει εύπεπτα σάκχαρα, άμυλο, πρωτεΐνες, βιταμίνες, πηκτίνες, οργανικά οξέα, μεταλλικά άλατα.
Το εκπληκτικό πεπόνι θεραπεύει και ομορφαίνει
Το πεπόνι είναι ένα πολύ χρήσιμο φρούτο εάν καταναλώνεται σωστά. Η ωριμότητα του είναι σημαντική. Δεν συνιστάται ανεπαρκής ώριμος καρπός για έλκη στομάχου ή οξεία γαστρίτιδα. Δεν συνιστάται να τρώτε πεπόνι με άδειο στομάχι. Είναι επιθυμητό να τρώτε μεταξύ των γευμάτων, ώστε να μπορεί να αναμιχθεί με το υπόλοιπο του φαγητού που καταναλώνεται.
Πώς να φτιάξετε ένα καλάθι με πεπόνι και τι να το χρησιμοποιήσετε
Τα πεπόνια είναι ένα από τα πιο ζουμερά φρούτα και είναι κατάλληλα για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας σαλάτας, επιδόρπια, ποτά φρούτων, ακόμη και σούπες και κύρια πιάτα. Τα πεπόνια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν πολλά τσιμπήματα που θα σερβίρονται σε παιδικά πάρτι ή ως ορεκτικό σε εορταστικές περιπτώσεις.