2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μέχρι πριν από όχι περισσότερο από πέντε χρόνια, τουλάχιστον ένας χοίρος φυλάχθηκε σε κάθε σπίτι του χωριού και σε κάποιους αστικούς. Αυτό δεν συμβαίνει σήμερα και τα κατοικίδια ζώα μειώνονται όλο και περισσότερο.
Αλλά υπάρχουν ακόμα οικογένειες για τις οποίες είναι παραδοσιακό να μεγαλώνεις ένα χοιρίδιο. Είναι ένα ζώο από το οποίο απολύτως τίποτα δεν πετάγεται. Χρησιμοποιούνται ακόμη και εσωτερικά όργανα όπως έντερα, στομάχι κ.λπ.
Όλοι γνωρίζουν ότι αυτά τα όργανα έχουν μια συγκεκριμένη μυρωδιά, αλλά είναι πολύ εύκολο να αφαιρεθούν. Για παράδειγμα, όταν τα έντερα αφαιρούνται από τον χοίρο, οι ίδιοι οι κρεοπώλες καθαρίζουν και τα πλένουν από όλα τα άλλα πράγματα σε αυτά. Τότε ξεκινά το έργο της οικοδέσποινας.
Πρέπει να τα πλένει πολύ καλά με χλιαρό και ζεστό νερό και να τα γεμίζει με λεπτό αλάτι, προσέχοντας να μην τα σκίσει. Τότε τα πέρασε πάλι με ζεστό νερό. Με τη βοήθεια της λαβής του πιρουνιού, τα έντερα στρέφονται και το εσωτερικό μέρος γίνεται εξωτερικό (είναι δεμένο στη λαβή και τραβιέται προς τα πίσω).
Στη συνέχεια επαναλαμβάνεται η διαδικασία με ζεστό νερό και αλάτι. Μετά το πλύσιμο τα έντερα τοποθετούνται σε κάδο και γεμίζουν με κρύο νερό. Ξεφλουδίστε 6-7 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε τέσσερα και βάλτε τα στο έντερο. Έτσι μένουν στο κρύο για 24 ώρες.
Στη συνέχεια ρίξτε το νερό και πετάξτε το κρεμμύδι. Γεμίστε ξανά τα έντερα με νερό και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Όσο περισσότερα κρεμμύδια, τόσο καλύτερα, γιατί αυτός που αντλεί τη δυσάρεστη μυρωδιά.
Αυτή η διαδικασία γίνεται για τρεις ημέρες και μόνο τότε τα έντερα είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Πριν αρχίσουμε να τα χρησιμοποιούμε, πλύνετέ τα με χλιαρό νερό. Εάν κατά τύχη απομείνει κάποια μυρωδιά, το νερό και το κρεμμύδι αλλάζουν ξανά.
Αυτή είναι η αρχή της εξάλειψης τυχόν δυσάρεστης οσμής από τα έντερα, το στομάχι, την κοιλιά και άλλα εσωτερικά όργανα ενός χοίρου, μοσχάρι ή αρνιού. Μια μέθοδος γνωστή στις γιαγιάδες μας, αλλά ήδη ξεχασμένη από νεαρούς σεφ.
Συνιστάται:
Εξαλείψτε τους πονοκεφάλους και την αρτηριακή πίεση με αλμυρά
Η αρωματική αλμυρή είναι μια μεγάλη θεραπεία για πονοκεφάλους καθώς και για τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη. Περισσότερα από 30 είδη αλμυρών είναι γνωστά, αλλά η έρευνα δείχνει ότι τα πιο χρήσιμα είναι ο κήπος και το βουνό.
Διατροφή για τις γυναίκες να χάσουν την κοιλιά
Για να χάσετε βάρος και λίπος στην κοιλιά, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Για να διατηρήσετε το αποτέλεσμα και να σφίξετε την κοιλιά, είναι καλό να συνδυάσετε τη διατροφή με την άσκηση. Δώστε έμφαση στο καρδιο πρώτα και στη συνέχεια στην κοιλιακή σύσφιξη.
Απαλλαγείτε από την καούρα και την παλινδρόμηση οξέος γρήγορα και αποτελεσματικά
Έχει συμβεί σε όλους οξέα . Πρόκειται για μια δυσάρεστη αίσθηση καψίματος που ξεκινά από τον κατώτερο οισοφάγο σφιγκτήρα στο στομάχι. Αυτά τα προβλήματα μπορεί να προκύψουν με πλήρες στομάχι (υπερκατανάλωση τροφής), άσκηση (άρση βαρών), πίεση.
Μετά από χρόνια τρώγοντας μόνο μάρκες και πατάτες τηγανιτές: Ο έφηβος έχασε την ακοή και την όρασή του
Οι έφηβοι προτιμούν συχνά το πρόχειρο φαγητό. Και όχι μόνο - πολλά άτομα επιτρέπουν στον εαυτό τους να περιποιηθούν με τηγανητές πατάτες, μάρκες ή άλλα ανθυγιεινά τρόφιμα . Μερικές φορές, ωστόσο, η ανθυγιεινή κατανάλωση γίνεται επικίνδυνο άκρο.
Κοιλιά στην κοιλιά στις κοινωνικές κουζίνες στο Μπουργκάς
Ένα τεράστιο ποσό καλκάνι λαθροθηρίας θα δοθεί στις κοινωνικές κουζίνες στο Μπουργκάς. Στην Κοινωνική Προστασία του δήμου παραλήφθηκαν 250 κιλά καλκάνι από παράνομη αλιεία. Η δωρεά έγινε χθες από τον Εκτελεστικό Διευθυντή της NAFA Δρ. Dragomir Gospodinov στην Οικιακή Κοινωνική Προστασία στο Μπουργκάς παρουσία του Δημάρχου του Μπουργκάς Dimitar Nikolov.
