2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα βιολογικά τρόφιμα γίνονται πιο δημοφιλή και περιζήτητα από τους καταναλωτές, αν και έχουν ελαφρώς υψηλότερες τιμές από άλλα τρόφιμα. Λόγω της μεγάλης ζήτησής τους, η αγορά βιολογικών τροφίμων αυξάνεται ολοένα και περισσότερο.
Αυτό ανακοινώθηκε από τον Πρόεδρο της Βουλγαρικής Ένωσης Βιολογικών Προϊόντων Blagovesta Vasileva. Μεταξύ των πραγματικών βιολογικών προϊόντων που μπορούμε να αγοράσουμε, υπάρχουν πολλά πλαστά που παραπλανούν μόνο τους καταναλωτές τους με ετικέτες όπως οικολογικά, οργανικά, βιολογικά κ.λπ.
Ένας από τους κύριους λόγους για την αγορά να είναι γεμάτη από προϊόντα που ισχυρίζονται ότι είναι βιολογικά, αλλά στην πραγματικότητα είναι πλαστά, είναι η αλλαγή σε τρεις νόμους, ένας από τους οποίους είναι ο νόμος για τα τρόφιμα, εξηγεί ο Δρ Stoilko Apostolov. Είναι διευθυντής του Ιδρύματος Bioselena για τη Βιολογική Γεωργία.
Πριν από αυτές τις αλλαγές, η απαίτηση ήταν ότι οι βιολογικές, οικολογικές και βιολογικές ετικέτες θα μπορούσαν να επισημαίνονται μόνο σε προϊόντα που παράγονται από πιστοποιημένες βιολογικές εταιρείες. Δυστυχώς, ωστόσο, αυτές οι απαιτήσεις παρέμειναν μόνο για προϊόντα με σήμανση βιολογικά.
Αυτό σημαίνει ότι κάθε κατασκευαστής μπορεί να γράψει στις ετικέτες του ότι είναι οικολογικά, βιολογικά ή φυσικά προϊόντα, εξηγεί ο Δρ Apostolov. Η βιομηχανία ανησυχεί για αυτές τις αλλαγές και επιμένει ότι το πρόβλημα θα επιλυθεί προκειμένου να σταματήσει η παραγωγή και η πώληση πλαστών προϊόντων και να μην παραπλανηθούν οι καταναλωτές.
Αυτό δεν είναι το μόνο πρόβλημα με αυτά τα προϊόντα - οι κατασκευαστές λένε ότι δεν υπάρχουν πραγματικές πληροφορίες για την αγορά αυτών των προϊόντων. Ο Δρ Apostolov εξηγεί ότι μόνο αυτό που παράγεται παρακολουθείται, αλλά όχι πόσο και τι πωλείται.
Πιστεύει ότι είναι καλή ιδέα για το Εθνικό Στατιστικό Ινστιτούτο να συγκεντρώσει πληροφορίες σχετικά με την αγορά βιολογικών αποθεμάτων. Η Blagovesta Vasileva ισχυρίζεται ότι στη Βουλγαρία δεν υπάρχει σφαγείο για βιολογικά προϊόντα που είναι πιστοποιημένο για αυτήν τη δραστηριότητα και ότι υπάρχει μόνο ένα βιολογικό αγρόκτημα που διαθέτει πιστοποιητικό εκτροφής βοοειδών.
Εξαιτίας αυτού, δεν υπάρχει βιολογικό κρέας που παράγεται στο εσωτερικό - τα ζώα μπορούν να εξαχθούν μόνο ζωντανά.
Συνιστάται:
Η τιμή των βιολογικών τροφίμων διπλασιάστηκε
Οι έμποροι αυξάνουν τις τιμές των βιολογικών τροφίμων δύο φορές. Ο λόγος για τον πληθωρισμό τους είναι ότι τα χρήματα από την Ευρώπη δεν έχουν ακόμη μεταφερθεί. Όχι μόνο. Η ΕΕ δεν έχει ακόμη μεταφέρει χρήματα σε βιολογικούς παραγωγούς και εικάζουν τις τιμές των βιολογικών προϊόντων.
Οι τιμές των κερασιών και των βερίκοκων αυξάνονται λόγω των βροχών
Οι Βούλγαροι παραγωγοί δήλωσαν ότι οι καταρρακτώδεις βροχές φέτος κατέστρεψαν μεγάλο μέρος του βερίκοκου και της κερασιάς, και τα επιζώντα οπωροφόρα δέντρα αντιμετωπίστηκαν με προετοιμασίες. Για να εισέλθουν στην αγορά, ένα μεγάλο μέρος των βουλγαρικών κερασιών και βερίκοκων έχουν υποστεί επεξεργασία, η οποία θα απαιτήσει αύξηση των τιμών τους.
Οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται στη Ρωσία λόγω σύγκρουσης με την Τουρκία
Η ώριμη σύγκρουση μεταξύ Ρωσίας και Τουρκίας φαίνεται ότι επηρεάζει την αξία των τροφίμων στη Ρωσική Ομοσπονδία. Η αιτία της σύγκρουσης ήταν η πτώση ενός ρωσικού μαχητικού αεροσκάφους από τις τουρκικές αρχές στις 24 Νοεμβρίου. Σε απάντηση, οι Ρώσοι έκαναν κάποια δράση.
Έκρηξη επικίνδυνων μυδιών λόγω της βρώμικης θάλασσας
Μύδια της Μαύρης Θάλασσας που πωλούνται στην αγορά είναι επικίνδυνα για κατανάλωση λόγω της μολυσμένης θάλασσας, προειδοποιούν οι γιατροί. Πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί με τα θαλασσινά φέτος. Εάν δεν λαμβάνονται από ειδικές εκμεταλλεύσεις, η κατανάλωση μυδιών μπορεί να οδηγήσει σε εντερική λοίμωξη, διάρροια ή αφυδάτωση.
Οι τιμές των τροφίμων στη χώρα μας και στη Δυτική Ευρώπη ισοδυναμούν, μισθοί - όχι
Οι μέσες τιμές των τροφίμων στις αγορές μας πλησιάζουν όλο και περισσότερο τις μέσες τιμές των τροφίμων στη Δυτική Ευρώπη. Αυτό δήλωσε η Violeta Ivanova από το CITUB στην Nova TV. Ορισμένα προϊόντα, όπως τα φυτικά έλαια, είναι ακόμη πιο ακριβά από εκείνα στις ευρωπαϊκές αγορές.
