2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν υπάρχει καθόλου άτομο που δεν γιορτάζει τα γενέθλια, τις ονομαστικές ημέρες και άλλες τέτοιες χαρούμενες περιστάσεις. Όταν έρθει η ώρα να καλωσορίσουμε τους καλεσμένους μας, αρχίζει πολλή σκέψη για το τι να τους μεταχειριστεί. Λοιπόν, το πιο πρακτικό, νόστιμο και ποικίλο μενού είναι σάντουιτς. Δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία στις περισσότερες περιπτώσεις και ταυτόχρονα είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν.
Εκτός αυτού, δεν είναι ακριβό. Αγοράζουμε διαφορετικά προϊόντα, φτιάχνουμε διαφορετικά σάντουιτς και έτσι θα εντυπωσιάσουμε τους επισκέπτες μας με ποικιλία. Επίσης, τα σάντουιτς μπορούν να είναι το τέλειο πρωινό για μια οικογένεια. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από την ποικιλία για ένα ιδιότροπο παιδί νωρίς το πρωί;
Τα σάντουιτς μπορούν να είναι είτε μονό είτε διπλά. Για μεμονωμένα σάντουιτς, χρησιμοποιούνται προϊόντα στα οποία δεν πρέπει να τοποθετηθεί μια δεύτερη φέτα ψωμιού. Αυτά μπορεί να είναι ρωσική σαλάτα, χαβιάρι και άλλα. Εάν τοποθετηθεί ένα δεύτερο κομμάτι στην κορυφή, θα ωθήσει τα προϊόντα στα πλάγια. Μια ποικιλία από χαβιάρι και άλλα εξωτικά προϊόντα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για μεμονωμένα σάντουιτς. Πρέπει να διακοσμήσουν το σάντουιτς και επομένως δεν τους τοποθετείται ούτε δεύτερη φέτα.
Τα προϊόντα σάντουιτς είναι τα πιο διαφορετικά - ψάρι, κρέας, λουκάνικα και πολλά άλλα. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό πώς θα κοπεί το ψωμί. Χρησιμοποιείτε πάντα ένα κοφτερό μαχαίρι και κόβετε προσεκτικά. Οι φέτες δεν πρέπει να είναι παχιά και πρέπει να κόβονται ομαλά.
Πριν γίνουν σάντουιτς, πρέπει να προετοιμάσουμε τα προϊόντα εκ των προτέρων - για να ξεφλουδίσει και να κόψει το σαλάμι, το κίτρινο τυρί κ.λπ. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει όχι περισσότερο από 2 ώρες πριν από την προετοιμασία του σάντουιτς. Διαφορετικά τα προϊόντα θα στεγνώσουν και το πρωινό δεν θα είναι νόστιμο.
Εάν φτιάχνετε ένα σάντουιτς με παστά ψάρια, θα πρέπει να αφαλατωθεί. Αυτό γίνεται με εμβάπτιση σε νερό για 8-10 ώρες. Εάν χρησιμοποιείτε λάδι, αφαιρέστε το από το ψυγείο εκ των προτέρων για να το μαλακώσετε. Αυτό θα διευκολύνει την εφαρμογή.
Ένα άλλο σημαντικό πράγμα για τα σάντουιτς είναι ότι σερβίρονται σωστά. Μην υπερφορτώνετε ποτέ την πλάκα. Εάν είναι δυνατόν, βάλτε 1 τύπο σάντουιτς σε ένα πιάτο. Με αυτόν τον τρόπο οι επισκέπτες θα απολαύσουν τους διαφορετικούς τύπους.
Ακολουθούν μερικές συμβουλές από τα παλιά βιβλία μαγειρικής για το πώς και με το τι να προετοιμάσετε νόστιμα σάντουιτς, με τα οποία οι γιαγιάδες μας έμαθαν να τα φτιάχνουν και εντυπωσίασαν τους επισκέπτες:
- Σάντουιτς με κίτρινο τυρί και τυρί - οι δύο φέτες αλείφονται με βούτυρο. Κόψτε ένα λεπτό κομμάτι / σε σχήμα ψωμιού / κίτρινου τυριού και τυριού, τοποθετήστε το ένα πάνω στο άλλο και καλύψτε με τη δεύτερη φέτα. Προσέξτε να μην υπερβάλλετε το πάχος του τυριού και του κίτρινου τυριού, θα χάσει την καλή του γεύση.
- Σάντουιτς με χαβιάρι ταράμα - πάρτε το σπασμένο χαβιάρι και τοποθετήστε το στη φέτα. Όταν απλώνετε, αφήστε ένα παχύτερο στρώμα χαβιαριού στη μέση της φέτας. Μπορείτε να βάλετε μια ελιά εκεί. Αυτό θα δώσει στο σάντουιτς μια όμορφη εμφάνιση.
- Σάντουιτς με σαλάμι και άλλα είδη λουκάνικων - χρησιμοποιούνται πιο συχνά εδώ ζαμπόν, σαλάμι μπέικον ή λουκάνικο. Αλλά η αγορά είναι αρκετά διαφορετική και μπορείτε να βάλετε ό, τι λουκάνικο θέλετε. Ένα διπλό σάντουιτς μπορεί επίσης να φτιαχτεί εδώ. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα βουτύρου και στις δύο φέτες. Κόψτε τα λουκάνικα λεπτά και τοποθετήστε τα στη φέτα. Τέλος, καλύψτε με τη δεύτερη φέτα.
- Σάντουιτς με ψάρι - παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως ένα σάντουιτς με λουκάνικο. Ωστόσο, είναι καλό να προσθέσετε μερικές σταγόνες λεμόνι.
- Σάντουιτς με αντσούγιες - σε μια φέτα ψωμί τακτοποιήστε κύκλους σκληρού αυγού. Τοποθετήστε 1 ψάρι τυλιγμένο σαν δαχτυλίδι σε κάθε κύκλο και βάλτε μαγιονέζα στη μέση του δακτυλίου.
- Σάντουιτς με πάστα αυγών - τα αυγά είναι βραστά. Όταν τα ξεφλουδίζετε, διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά. Πλένουμε τους κρόκους με ένα κουτάλι και προσθέτουμε λίγο μαύρο πιπέρι και αλάτι και λάδι. Ανακατέψτε μέχρι να ληφθεί μια παχιά κρέμα, με την οποία απλώνεται η φέτα. Πασπαλίζουμε με λευκά αυγά.
Συνιστάται:
Την Ημέρα Σάντουιτς με Παγωτό: Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας επιδόρπιο
Σήμερα στις Ηνωμένες Πολιτείες γιορτάζουν Ημέρα σάντουιτς παγωτού . Αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά καλοκαιρινά γλυκά. Κανείς δεν ξέρει ακριβώς πότε και πότε ήρθε στο μυαλό η ιδέα για ένα παγωτό σάντουιτς, αλλά οι φωτογραφίες δείχνουν ότι οι άνθρωποι έτρωγαν τέτοιες λιχουδιές στις αρχές του εικοστού αιώνα.
Σου αρέσουν τα φρούτα; Μάθετε πώς να τα τρώτε
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι αρχαίοι πρόγονοί μας είχαν συγγένεια με τα φρούτα και ήταν άφθονοι στη διατροφή τους. Ωστόσο, για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα φρούτα, υπάρχουν κανόνες που δεν γνωρίζουν όλοι. Σε γενικές γραμμές, έχουμε συνηθίσει τρώμε τα φρούτα για επιδόρπιο, πιείτε ποτά φρούτων και χυμούς μετά τα γεύματα.
Η Γιαγιά Σμιθ και η ιστορία του πράσινου μήλου
Ζουμερά, σαρκώδη, κόκκινα, κίτρινα, χαλαρά, πράσινα, πικρά, μικρά και μεγάλα, γλυκά… Τα μήλα υπάρχουν σε περισσότερες από 7.000 ποικιλίες παγκοσμίως. Είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα φρούτα και η γεύση τους γλυκαίνει ή αναζωογονεί μερικά από τα πιο νόστιμα επιδόρπια της γης.
Πώς να φτιάξετε σάντουιτς σάντουιτς
Η λέξη σάντουιτς σημαίνει ψωμί με βούτυρο ή μεταφρασμένο κυριολεκτικά από τα ρωσικά - σάντουιτς . Ποικιλία προϊόντων τοποθετούνται σε φέτες ψωμί και ψωμί με βούτυρο ή άλλα μείγματα βουτύρου. Αυτά τα προϊόντα μπορεί να είναι βούτυρο, μαργαρίνη, τυρί cottage, σκληρό τυρί, ζαμπόν, λουκάνικο, λαρδί, παστά ψάρια, χαβιάρι ή διάφορα πατέ.
Οι τρεις αγαπημένες συνταγές γιαγιά που λατρεύουμε
Η παιδική μου ηλικία, πραγματική και μαγική, με τα αξέχαστα νόστιμα πιάτα της γιαγιάς μου, τα οποία θυμόμαστε και θέλουμε μέχρι σήμερα, μετά από πολλά χρόνια, αν και μεγάλωσα. Τα ψωμάκια είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα που οι γιαγιάδες μας έκαναν μοναδικά - με μια μαγική και αξέχαστη γεύση.
