2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μια μελέτη EWG για φρούτα και λαχανικά έδειξε ποια προϊόντα είχαν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα. Τα μήλα έχουν τις λιγότερες χημικές ουσίες και τα κρεμμύδια το λιγότερο.
Νέα έρευνα δείχνει ότι τα μήλα στην αγορά είναι τα πιο μολυσμένα σε σύγκριση με άλλα φρούτα και λαχανικά που αγοράζουμε. Μετά τα μήλα, οι πιπεριές και το σέλινο είναι από τα πιο επικίνδυνα προϊόντα στην αγορά.
Η μελέτη EWG στόχευε στον εντοπισμό των φρούτων και λαχανικών που είναι πιο επικίνδυνα για κατανάλωση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε χημικές ουσίες. Τα ασφαλέστερα φρούτα και λαχανικά για κατανάλωση καθορίζονται επίσης.
Τα πιο αγνά ήταν κρεμμύδια, ανανά και γλυκό καλαμπόκι. Σύμφωνα με ειδικούς, έχουν τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε χημικά.
Οι ερευνητές ισχυρίζονται ότι το 68% των προϊόντων που μελετήθηκαν περιέχουν φυτοφάρμακα, καθώς και ορισμένες χημικές ουσίες που απαγορεύονται για χρήση στη γεωργία.
Τα οργανοφωσφορικά έχουν βρεθεί σε μερικά από τα φρούτα, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στο νευρικό σύστημα. Τέτοια επικίνδυνα υπολείμματα έχουν επίσης βρεθεί στις παιδικές τροφές.
Τα πιο μολυσμένα προϊόντα στην αγορά είναι μήλα, σέλινο, πιπεριές, φράουλες, νεκταρίνια, σταφύλια, σπανάκι, μαρούλι και αγγούρια.
Κατά συνέπεια, το πιο ασφαλές για φαγητό είναι τα κρεμμύδια, ανανά, γλυκό καλαμπόκι, λάχανο, μπιζέλια, βερίκοκα, μάνγκο, αβοκάντο, μελιτζάνες και ακτινίδια.
Ταυτόχρονα, οι ειδικοί προειδοποιούν τους καταναλωτές να είναι προσεκτικοί με τα σαλάμι που αγοράζουν, επειδή ορισμένοι έμποροι πιέζουν παλιά λουκάνικα, λουκάνικα και φιλέτα.
Για να τους δώσουν μια πιο φρέσκια εμφάνιση, οι έμποροι μουτζούρωσαν το σαλάμι με ξύδι. Αλλά η δελεαστική εμφάνιση σίγουρα δεν τα έκανε βρώσιμα.
Τα παλιά λουκάνικα τρίβονταν με ένα πανί εμποτισμένο με ξύδι μέχρι να διογκωθούν και να αποκτήσουν σχήμα, μετά το οποίο επέστρεψαν στις βιτρίνες του καταστήματος.
Το παλιό σαλάμι αναπτύσσει επικίνδυνους παθογόνους μικροοργανισμούς που προκαλούν γαστρεντερικές διαταραχές και μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνη τροφική δηλητηρίαση.
Η Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων καλεί τους πελάτες να ειδοποιήσουν ακόμη και την παραμικρή υποψία για τέτοια προϊόντα στο δίκτυο της αγοράς.
Συνιστάται:
Ειδική διατροφή με μήλα - 3 μήλα την ημέρα
Το Αμερικανικό Ίδρυμα για Μόνιμη Απώλεια Λίπους διαπίστωσε ότι όταν μερικοί από τους πελάτες του τρώνε ένα μήλο πριν από κάθε γεύμα χωρίς να αλλάξουν τίποτα άλλο στη διατροφή τους, είναι σε θέση να σταματήσει να κερδίζει επιπλέον κιλά. Ξεκίνησαν πολλά πειράματα και πειράματα με αυτήν την προσέγγιση.
Τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα
Τα φυτοφάρμακα είναι εκείνα τα χημικά που έχουν σχεδιαστεί για τη θεραπεία ανόργανων τροφίμων. Έχει αποδειχθεί ότι είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, τα περισσότερα από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε επεξεργάζονται μαζί τους. Αν και σε μικρές ποσότητες, τα φυτοφάρμακα μπορούν να οδηγήσουν στην εμφάνιση και ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, ακόμη και καρκίνου.
Οι ντομάτες και οι πατάτες έχουν γίνει πιο ακριβές, οι σαλάτες έχουν γίνει φθηνότερες
Υπάρχει μείωση των τιμών για τα αυγά και τις φρέσκες πράσινες σαλάτες μετά τις αργίες του Πάσχα, σύμφωνα με την κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών. Υπάρχουν δύο αντικειμενικοί λόγοι για αυτό - από τη μία πλευρά, οι περισσότερες αλυσίδες λιανικής ξύπνησαν με μεγάλες ποσότητες αυτών των προϊόντων, οι οποίες τους ανάγκασαν να μειώσουν τις τιμές τους, ώστε να μπορούν να τα πουλήσουν πριν από την ημερομηνία λήξης τους.
Ανησυχητικά νέα: Εισαγόμενα μήλα γεμάτα φυτοφάρμακα
Τελικά φαίνεται πως εισαγόμενα μήλα που πωλούνται στη χώρα μας είναι γεμάτα φυτοφάρμακα. Τα δεδομένα δείχνουν ότι περισσότερα από 50 διαφορετικά φυτοφάρμακα βρέθηκαν σε δείγματα εδάφους και νερού που ελήφθησαν για ανάλυση τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους.
Δύο φορές λιγότερα μήλα έχουν συγκομιστεί φέτος
Η συγκομιδή των μήλων είναι δύο φορές χαμηλότερη φέτος, οι αγρότες από το Plovdiv ανέφεραν στην BNT. Ως λόγος για την κακή απόδοση, οι παραγωγοί επισημαίνουν την άφθονη συγκομιδή από πέρυσι. Όταν η συγκομιδή μιας εποχής είναι πλούσια, τον επόμενο χρόνο τα δέντρα δίνουν πάντα λιγότερα φρούτα, λέει ο αγρότης Κράσιμιρ Κουντσόφ, ο οποίος καλλιεργεί 100 στρέμματα μήλων στην περιοχή του Πλόβντιβ.
