2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πιθανότατα σκέφτεστε αμέτρητες συνταγές για σαλάτες και ορεκτικά που παρασκευάζονται από καβούρια και εσείς οι ίδιοι λατρεύετε να τα προετοιμάζετε και να τα καταναλώνετε. Πιστεύετε ότι είναι μια πραγματική λιχουδιά, η οποία είναι επίσης σε πολύ καλή τιμή. Μετά από όλα, ένα κιλό τσιμπήματα βασιλικού καβουριού είναι περίπου BGN 80 και ένα ολόκληρο πακέτο ρολά καβουριού μπορεί να βρεθεί σε τιμή κάτω από το BGN 1. Αναρωτηθήκατε ποτέ τι οφείλεται αυτό;
Αρκετά απλό. Με τον ίδιο τρόπο που η ηρωίδα του παραμυθιού Χιονάτη δεν κρύβεται στη σαλάτα Λευκού Χιονιού, δεν υπάρχουν καβούρια στα ρολά καβουριών. Αντιπροσωπεύουν σουρίμι - μια ιαπωνική λέξη για τον κιμά, κυρίως τα ψάρια. Και θα είστε τυχεροί εάν τα ρολά καβουριών που αγοράσατε ή έχετε ήδη καταναλώσει περιέχουν πραγματικό σουρίμι, γιατί αυτό δεν είναι σίγουρο.
Στην Ιαπωνία, όπου προέρχονταν πραγματικά τα ρολά καβουριών, φτιάχτηκαν από κιμά πέστροφας, στο οποίο προστέθηκε μια χρωστική που προέρχεται από έντομα. Ακούγεται απαίσιο, αλλά στην πραγματικότητα ήταν αληθινά καβούρια που εμφανίστηκε στη δεκαετία του '60 του περασμένου αιώνα και που έγινε γρήγορα δημοφιλής σχεδόν σε όλο τον κόσμο.
Σήμερα, όπως τα λουκάνικα που τρώμε, δεν έχουμε ιδέα τι ακριβώς υπάρχει στη συσκευασία των καβουριών. Ότι δεν υπάρχουν καβούρια σε αυτά είναι σαφές, αλλά μερικές φορές δεν περιέχουν καν σουρίμι, αλλά είναι ένα μείγμα σταθεροποιητών, αρωμάτων, συντηρητικών, παχυντών και όλων των ειδών άλλων διαυγών και ασαφών «χημικών». Που πρέπει να σας καταστήσει σαφές ότι είναι καλή ιδέα να αποφύγετε την κατανάλωσή τους.
Σημειώστε ότι έχουμε δείξει ότι είναι καλό να αποφεύγετε κατανάλωση κυλίνδρων καβουριών και μην τα ξεχνάτε καθόλου. Απλώς να είστε προσεκτικοί όταν αγοράζετε ένα τέτοιο προϊόν και διαβάστε αναλυτικά ποιο είναι το περιεχόμενό του. Εάν δείτε ότι στην αρχή του καταλόγου των συστατικών υπάρχει μια επιγραφή "σουρίμι" ή "κιμάς", τότε έχετε συναντήσει ρολά καβουριού που είναι βρώσιμα.
Προσέξτε επίσης για το χρώμα των γαρίδων. Πολύ συχνά είναι χρωματισμένα με έντονο κόκκινο, γεγονός που αποτελεί εγγύηση ότι είναι γεμάτα χρωστικές. Οι πραγματικοί ρολά καβουριού πρέπει να είναι ροζ, όχι κόκκινο.
Συνιστάται:
Γάλα καρύδας κατά των πονοκέφαλων και των σκουληκιών
Ορισμένοι ειδικοί ορίζουν το γάλα καρύδας ως το καθαρότερο υγρό μετά το νερό. Το γάλα καρύδας περιέχει ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, 100 ml γάλακτος καρύδας περιέχει 19 θερμίδες, 0,2 g λίπους, 1,1 γραμμάρια ινών, 0,72 γραμμάρια πρωτεΐνης και 0 mg.
Με δαμάσκηνα κατά των πονόδοντων και των προβλημάτων των ούλων
Από τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται στη χώρα μας, τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα. Το δαμάσκηνο είναι ένα δέντρο μελιού που έχει μεγάλη αξία επειδή περιέχει πηκτίνη, βιταμίνες, φυτικές ίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Βροντές κατά των κιρσών και των ρευματισμών
Τα αφέψημα και οι συμπιέσεις με διάφορα βότανα μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία των ρευματισμών και των κιρσών. Εδώ είναι μερικά από τα πιο χρησιμοποιημένα: Το Elderberry μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των ρευματισμών και των κιρσών.
Σοβαρή πτώση των τιμών των καρπουζιών και των βερίκοκων για την εβδομάδα
Η κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών ανέφερε μείωση των τιμών των περισσότερων προϊόντων διατροφής για την τελευταία εβδομάδα, αλλά η πιο ορατή είναι η μείωση των καρπουζιών και των βερίκοκων. Για μια εβδομάδα η τιμή των καρπούζια έχει μειωθεί κατά 25%.
Για και κατά των κονσερβοποιημένων φρούτων και λαχανικών
Αυτό που καταναλώνεται περισσότερο κατά τη χειμερινή περίοδο είναι τα τουρσιά, καθώς και τα κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά. Δεν υπάρχει σχεδόν καμία οικογένεια που δεν κάνει σπιτικές κονσέρβες ντομάτες, τουρσιά, λάχανο τουρσί ή κομπόστες διαφόρων φρούτων.
