2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Λίγο πριν τις διακοπές του Πάσχα, οι μεταπωλητές θα φουσκώνουν τις τιμές του αρνιού. Τα νέα ανακοινώθηκαν από τον πρόεδρο των κτηνοτρόφων προβάτων στη Βουλγαρία Biser Chilingirov μπροστά από την εφημερίδα Trud.
Η αγορά ζαμπόν και ολόκληρων αρνιών από βούλγαρους αγρότες έχει ήδη ξεκινήσει. Το αρνί μεταφέρεται στους επεξεργαστές, τις επιχειρήσεις και τα λίπη στη χώρα μας.
Επί του παρόντος, η τιμή του αρνιού προσφέρεται μεταξύ 4,30 BGN και 5 ανά κιλό ζώντος βάρους. Μέχρι το Πάσχα, ωστόσο, οι τιμές θα αυξηθούν κατά τουλάχιστον 1 lev ανά χιλιόγραμμο.
Ο Chilingirov πρόσθεσε ότι πολλοί αδίστακτοι έμποροι προσπαθούν να εξαπατήσουν τους μεταπωλητές ψεύοντας με τις κλίμακες.
Η λύση είναι οι αγρότες να σχηματίσουν ενώσεις έτσι ώστε να μπορούν να προσφέρουν μεγαλύτερες ποσότητες σε καλύτερη τιμή σε μεταποιητές και μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης, δήλωσε ο ειδικός.
Οι καταναλωτές θα αισθανθούν το άλμα του αρνιού ειδικά σε ολόκληρα τα ζαμπόν. Η τιμή τους ανά χιλιόγραμμο από 13,20 BGN θα αυξηθεί σε 17,20 BGN. Η μέση τιμή ενός ώμου αρνιού θα αυξηθεί από 12,50 BGN ανά χιλιόγραμμο σε 15,84 BGN ανά χιλιόγραμμο.
Φέτος, επίσης, θα γίνονται εισαγωγές αρνιού κατά τη διάρκεια των διακοπών, προσθέτει ο Simeon Karakolev, πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Προστασίας Προβάτων. Σύμφωνα με τον ίδιο, ορισμένες μεγάλες αλυσίδες στη χώρα μας προσφέρουν παραδοσιακά κρέας από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία.
Πολλοί μεταποιητές προτιμούν να αγοράζουν ρουμάνικα αρνιά λόγω των χαμηλότερων τιμών τους.
Πριν από το Πάσχα, θα υπάρξουν αυξημένες εισαγωγές αυγών από την Πολωνία. Μεγάλο μέρος του αρνιού για το Πασχαλινό τραπέζι θα προέλθει επίσης από εκεί.
Συνιστάται:
Αυξήθηκαν ξανά οι τιμές του αρνιού πριν από το Πάσχα
Μόνο 3 εβδομάδες πριν από το Πάσχα, οι περισσότερες αλυσίδες λιανικής στη Βουλγαρία αύξησαν τις τιμές του αρνιού κατά 3 έως 30 τοις εκατό, σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Τροφίμων. Η αύξηση σημειώθηκε σε 8 περιοχές της χώρας, με το πιο ακριβό να είναι το αρνί στο Χάσκοβο.
Οι επιθεωρήσεις των αυγών, του Πάσχα και του αρνιού ξεκινούν πριν από το Πάσχα
Οι κοινές επιθεωρήσεις της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων και της Επιτροπής Προστασίας των Καταναλωτών ξεκινούν πριν από τις διακοπές του Πάσχα. Από σήμερα, 2 Απριλίου, ξεκινούν εντατικές επιθεωρήσεις στο εμπορικό δίκτυο και στο διαδικτυακό χώρο των αυγών, των Πασχαλινών κέικ και του αρνιού, που παραδοσιακά υπάρχουν στο γιορτινό τραπέζι.
Εάν η τιμή του ηλεκτρικού ρεύματος αυξηθεί, το ίδιο ισχύει και για την τιμή του ψωμιού
Εάν η τιμή της ηλεκτρικής ενέργειας αυξηθεί, το ψωμί και τα ζυμαρικά θα αυξηθούν επίσης κατά περίπου 10%, λένε οι παραγωγοί. Η βιομηχανία αναφέρει ότι το κόστος ζωής κυμαίνεται μεταξύ 5 και 12 τοις εκατό της τελικής του αξίας. Εάν δεν το παραλάβουν η τιμή του ψωμιού , ο τομέας της αρτοποιίας απειλείται από πτώχευση και μαζικές απολύσεις.
Οι έμποροι εικάζουν την τιμή του αρνιού
Τον τελευταίο μήνα, η τιμή αγοράς των αρνιών ζώντος βάρους μειώθηκε από 6 BGN ανά κιλό σε 3,80 - 4,30 BGN. Ωστόσο, οι τιμές των αρνιών στα καταστήματα δεν είναι χαμηλότερες από 11 BGN ανά χιλιόγραμμο. Αυτό ανακοινώθηκε από τον πρόεδρο της Εθνικής Ένωσης Προστασίας Προβάτων Biser Chilingirov στην εφημερίδα Reporter.
Τα πλαστά κέικ του Πάσχα θα πλημμυρίσουν τις αγορές πριν από το Πάσχα
Οι οικιακοί αρτοποιοί προειδοποιούν τους Βούλγαρους καταναλωτές ότι για αυτό το Πάσχα οι αγορές μπορεί να είναι γεμάτες από ψεύτικα Πασχαλινά κέικ που δεν κατασκευάζονται από παραδοσιακά προϊόντα. Η βιομηχανία ενημερώνει ότι τα ψεύτικα Πασχαλινά κέικ μπορούν να αναγνωριστούν από τις πολύ χαμηλές τιμές στις οποίες προσφέρονται.
