2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι διακοπές του Πάσχα είναι εδώ και πιθανότατα ήδη αναρωτιέστε εάν θα στοιχηματίσετε στα κλασικά αυγά πουλιών, διάστικτα με χρώματα ή θα φτιάξετε ποικιλία στο τραπέζι, δοκιμάζοντας κάτι νέο.
Εάν είστε έτοιμοι για γαστρονομικά πειράματα, σας προτείνουμε αυτή τη φορά να κάνετε το λεγόμενο vegan Πασχαλινά αυγά που έχουν γίνει μεγάλη επιτυχία τον τελευταίο καιρό.
Είναι εύκολο να προετοιμάσετε και να χρησιμοποιήσετε μόνο προϊόντα φυτικής προέλευσης. Είναι κατάλληλα για χορτοφάγους, χορτοφάγους, άτομα που ακολουθούν μια δίαιτα, καθώς και για όσους θέλουν να δοκιμάσουν νέες γεύσεις.
Δυστυχώς, αυτά τα αυγά δεν είναι κατάλληλα για πάλη, αλλά στέκονται υπέροχα στο τραπέζι και έχουν πολλά άλλα πλεονεκτήματα που τα κάνουν να αξίζουν το μαγείρεμα. Δείτε στην γκαλερί παραπάνω πώς να τα φτιάξετε!
Vegan Πασχαλινά αυγά από φασόλια και καρότα
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια βραστά, μικρά φασόλια, 400 γραμμάρια βραστό κουνουπίδι, 3 βραστά καρότα, 300 γραμμάρια ταχίνι, 1 λεμόνι, περίπου 300 γραμμάρια πίτουρου βρώμης, 100 γραμμάρια σουσάμι, 100 γραμμάρια λιναρόσπορου, κουρκούμη, πάπρικα, μερικά κλαδάκια μαϊντανό
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το λεμόνι αλέθεται σε ελικόπτερο. Κουνουπίδι - επίσης. Το ένα μέρος αναμιγνύεται με προ-πουρέ φασόλια και 300 γραμμάρια ταχίνι, και το άλλο μέρος συνδυάζεται με καρότα και 100 γραμμάρια ταχίνι και αλέθουμε ξανά. Ο λιναρόσπορος, το σουσάμι και το πλιγούρι βρώμης πολτοποιούνται ξεχωριστά. Στη συνέχεια, πάρτε το μείγμα του κουνουπιδιού και των φασολιών και σεζόν με λίγο αλάτι και χυμό λεμονιού. Μισός σπόρος λιναριού και σουσάμι προστίθενται σε αυτό.
Είναι επίσης κατασκευασμένο από πίτουρο βρώμης / αυτά τα προϊόντα είναι μόνο για συμπύκνωση, οπότε αν το σκεφτείτε, μπορείτε να βάλετε μια μικρότερη ποσότητα από αυτά. Ανακατέψτε καλά, πρέπει να πάρετε ένα μείγμα που μπορεί να διαμορφωθεί με το χέρι. Θα χρησιμεύσει για να κάνει το αυγό λευκό. Στη συνέχεια ετοιμάστε το μείγμα για τους κρόκους. Για το σκοπό αυτό, προστίθεται λίγο σουσάμι, λινάρι και πλιγούρι βρώμης στο μείγμα με καρότα και κουνουπίδι.
Προσθέστε λίγο κουρκούμη, πάπρικα και αλάτι. Ο σκοπός των δύο πρώτων μπαχαρικών είναι να αποκτήσει ένα χρώμα που μοιάζει με κρόκο. Ανακατέψτε και αφήστε το στην άκρη. Πάρτε από το μείγμα πρωτεΐνης με ένα κουτάλι και απλώστε σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα διαφανές αλουμινόχαρτο. Με ένα μικρό κουτάλι πάρτε το μείγμα για τον κρόκο και με ελαφρώς βρεγμένα χέρια σχηματίστε μια μπάλα.
Τοποθετείται στο στρώμα πρωτεΐνης και κολλάται σε αυτό με τη βοήθεια του φύλλου. Επιπλέον, τα αυγά μπορούν να μοντελοποιηθούν με το χέρι αφού τυλιχτούν καλά σε φύλλο. Ως εκ τούτου, αφήνονται στο ψυγείο όλη τη νύκτα ή μέχρι να διατηρηθούν. Στη συνέχεια ρίξτε σε κουρκούμη, πάπρικα, ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άλλο μπαχαρικό.
Η συνταγή προσαρμόζεται από μια ιδέα της Vanya Ivanova
Ωμά Πασχαλινά αυγά από ξηρούς καρπούς
Απαραίτητα προϊόντα: 1 καρότο, 1/2 λεμόνι, 100 ξέσματα καρύδας, 80 γραμμάρια ωμά αμύγδαλα, 6 κουταλιές της σούπας. σιρόπι σφενδάμου, 50 ωμά φυστίκια
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα καρότα τοποθετούνται σε λεπτό τρίφτη και το προκύπτον πριονίδι πασπαλίζεται με χυμό λεμονιού για να διατηρήσει το φρέσκο χρώμα του. Τα υπόλοιπα προϊόντα (εκτός από τα φιστίκια) συνδυάζονται σε ένα μπλέντερ και αναμειγνύονται μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Τα δύο μίγματα αναμιγνύονται και διαμορφώνονται σαν μικρά αυγά με το χέρι. Τυλίξτε τα αλεσμένα φυστίκια και αφήστε να κρυώσει για 3-4 ώρες.
Η συνταγή προσαρμόζεται από την ιδέα της Μαργαρίτα
Συνιστάται:
Οι καυτερές πιπεριές είναι μια επιτυχία το χειμώνα
Πλησιάζει ο χειμώνας. Με την έναρξη των παγωμένων ημερών, τα κρυολογήματα και τα κρυολογήματα αυξάνονται. Προληπτικά εναντίον τους είναι καυτερή πιπεριά. Η πικάντικη γεύση τους σαν τίποτα άλλο δεν μπορεί να σας κάνει να κλαίνε, να σας κάνει να νιώσετε ζεστά και ιδρωμένα Αυτό οφείλεται στην καψαϊκίνη.
Περιμένετε πολλούς επισκέπτες; Δείτε πώς να προετοιμάσετε με επιτυχία
Όταν δεν είστε επαγγελματίας σεφ και πρόκειται να υποδεχτείτε πολλούς επισκέπτες, είναι φυσιολογικό να τρομοκρατείτε. Μην βγείτε αμέσως! Το καλωσόρισμα πολλών ανθρώπων είναι δυνατή αν το οργανώσετε καλά. Χρειάζεστε πρώτα την επιθυμία και μετά κάποια γνώση.
Μια νέα κούπα μπύρας είναι επιτυχία στο φετινό Oktoberfest
Μια νέα κούπα μπύρας θα παρουσιαστεί φέτος στο ετήσιο Oktoberfest, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στη Γερμανία από τις 20 Σεπτεμβρίου έως τις 5 Οκτωβρίου. Στη Γερμανία, ετοιμάζονται για το παραδοσιακό φεστιβάλ μπύρας όλο το χρόνο και η νέα κούπα θα είναι η φετινή αίσθηση.
Τα γαλαξιακά αυγά θα γίνουν επιτυχία αυτό το Πάσχα! Δείτε πώς να τα φτιάξετε
Εάν ξοδεύετε πολύ χρόνο στον κυβερνοχώρο και ειδικά στα κοινωνικά δίκτυα, σίγουρα σας εντυπωσίασε ότι τα γαλαξιακά χρώματα κυριολεκτικά έχουν κατακτήσει τον κόσμο. Οι συνδυασμοί χρωμάτων που εμπνέονται από το χώρο εμφανίζονται όλο και περισσότερο σε μακιγιάζ, ρούχα και μανικιούρ.
Χάστε βάρος με αυγά και Πασχαλινά κέικ - δείτε πώς
Πασχαλινή διατροφή - τόσο απίστευτο όσο φαίνεται, είναι πολύ πιθανό. Εφόσον ακολουθείτε τις συμβουλές μας, κατά τη διάρκεια των διακοπών είναι δυνατό όχι μόνο να διατηρήσετε το βάρος σας, αλλά και να χάσετε μια σταθερή ποσότητα από αυτό. Το μυστικό της επιτυχίας απώλεια βάρους δεν είναι να υπερφορτώνετε το σώμα, καθώς κατά τη διάρκεια των διακοπών συνήθως σερβίρονται γεύματα υψηλής θερμίδας.
