Μετατρέψτε τα φουντούκια σε αυτά τα ακαταμάχητα επιδόρπια

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Μετατρέψτε τα φουντούκια σε αυτά τα ακαταμάχητα επιδόρπια

Βίντεο: Μετατρέψτε τα φουντούκια σε αυτά τα ακαταμάχητα επιδόρπια
Βίντεο: 😉❤🙏Πώς σας σκέφτεται το εταιρον ήμισυ!!❤🙏😉(1)(2) 2024, Νοέμβριος
Μετατρέψτε τα φουντούκια σε αυτά τα ακαταμάχητα επιδόρπια
Μετατρέψτε τα φουντούκια σε αυτά τα ακαταμάχητα επιδόρπια
Anonim

Όταν μιλάμε για ξηρούς καρπούς, πρέπει να αναφέρουμε τα φουντούκια, τα οποία προτιμούν οι περισσότεροι λάτρεις των ξηρών καρπών. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ψητά, αλατισμένα, αλατισμένα, κ.λπ., αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι είναι πιο χρήσιμα εάν είναι ωμά και μη αποφλοιωμένα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των φουντουκιών είναι γνωστές από την εποχή των αρχαίων Ελλήνων και Ελλήνων. Είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Και παρόλο που έχουν περίπου 630 θερμίδες ανά 100 g προϊόντος, σχεδόν το 90% του λίπους τους είναι ακόρεστο.

Με λίγα λόγια - τα φουντούκια είναι εξαιρετικά νόστιμα και εξαιρετικά υγιή. Και αυτή είναι η στιγμή να σας προσφέρουμε πώς να προετοιμάσετε 3 γλυκούς πειρασμούς από φουντούκια:

Φουντούκια φιλιά

Απαραίτητα προϊόντα: 170 γραμμάρια φουντούκια, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη, 4 ασπράδια αυγού, 2 σκόνες βανίλιας

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μαζί με τη ζάχαρη σε υδατόλουτρο. Προσθέστε τα αλεσμένα φουντούκια σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε τα πάντα ελαφρά. Αυτό το μείγμα τοποθετείται σε μια σακούλα και με τα κατάλληλα φιλιά ακροφυσίων, τα οποία ψήνονται σε ένα λαδωμένο τηγάνι σε προθερμασμένο φούρνο, αλλά σε χαμηλή φωτιά.

Φιλιά με φουντούκια
Φιλιά με φουντούκια

Μπισκότα φουντουκιού

Απαραίτητα προϊόντα: 350 g φουντούκια, 210 g ζάχαρη, 3 αυγά, 1 λεμόνι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα φουντούκια είναι αλεσμένα. Το λεμόνι πλένεται, ο χυμός συμπιέζεται και η φλούδα πλανίζεται. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα φουντούκια, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, τη ζάχαρη και τα αυγά. Ανακατέψτε τα καλά μέχρι να πάρετε μια μαλακή ζύμη. Είναι τυλιγμένο και κόβονται διάφορα σχήματα με τη βοήθεια καλουπιών. Τακτοποιήστε σε ένα λαδωμένο τηγάνι, απλώστε με κτυπημένο κρόκο αυγού και πασπαλίστε με ζάχαρη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-80 βαθμούς.

Μπισκότα με φουντούκια
Μπισκότα με φουντούκια

Κρέμα φουντουκιού με παγωτό

Απαραίτητα προϊόντα: 350 g φουντούκια, 350 g ζάχαρη άχνη, 400 g βούτυρο, 200 g παγωτό σοκολάτας

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Αλέστε τα φουντούκια και ανακατέψτε καλά με τη ζάχαρη. Χτυπήστε χωριστά το βούτυρο με ένα μίξερ, προσθέστε το μείγμα φουντουκιού, ανακατέψτε τα πάντα ξανά και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο. Μετά από λίγες ώρες, ρίξτε την κρέμα σε όμορφα φλιτζάνια, βάλτε μια μπάλα παγωτό στην κορυφή και γαρνίρετε προαιρετικά με κρέμα ή φρούτα.

Συνιστάται: