2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα λάχανα περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, βιταμινών, μετάλλων και κυτταρίνης.
Είναι εξαιρετικά χρήσιμα για το σώμα, ειδικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τα λάχανα δεν είναι μόνο χρήσιμα, αλλά και πολύ νόστιμα. Θυμίζει τη γεύση των φρέσκων μπιζελιών και των καρυδιών.
Τα λάχανα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, σάντουιτς, πιάτα λαχανικών. Χρησιμοποιούνται οι βλαστοί των σπόρων μπιζελιών, αλφάλφα, φασόλια, φακές, βασιλικός, τεύτλα, μουστάρδα, κρεμμύδια, ραπανάκια, ηλιοτρόπια, σιτάρι.
Για να μεγαλώσετε τα λάχανα στο σπίτι, πρέπει να αγοράσετε σπόρους από ειδικά καταστήματα ή κέντρα κήπων.
Η διαδικασία της βλάστησης των σπόρων είναι πολύ εύκολη και γρήγορη. Χρειάζονται μόνο 3 έως 8 ημέρες, ανάλογα με τον τύπο των σπόρων και το στάδιο στο οποίο θέλετε να τα καταναλώσετε.
Πρέπει να αποθηκεύσετε σε ένα μεγάλο μπολ ή κύπελλο, γεμίστε το 1/3 με σπόρους και ρίξτε ζεστό νερό για μερικές ώρες.
Ρίξτε το νερό μέσω γάζας και τοποθετήστε το δοχείο σε σκοτεινό μέρος. Δύο φορές την ημέρα, πλύνετε τους σπόρους με ζεστό νερό και στραγγίστε με γάζα.
Μετά από 2-3 ημέρες, θα εμφανιστούν μικροσκοπικές λευκές ρίζες και έπειτα ανοιχτό πράσινο μίσχοι.
Είναι ήδη απαραίτητο να τοποθετήσετε το πιάτο σε φωτεινό μέρος για να μετατρέψετε ένα βαθύ πράσινο χρώμα.
Όταν οι μίσχοι φτάσουν τα 3-5 cm, είναι έτοιμοι για κατανάλωση. Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε στο στάδιο της εμφάνισης των λευκών ριζών.
Συνιστάται:
Ιδέες για ταβέρνες στο σπίτι
Παλαιότερα η ταβέρνα ήταν το καθιερωμένο μέρος για πόσιμο, αλλά η επιλογή των τόπων τότε δεν ήταν τόσο καλή όσο σήμερα. Σήμερα, η ταβέρνα στο σπίτι εξακολουθεί να απολαμβάνει δημοτικότητα και συγκεντρώνει ανθρώπους που διασκεδάζουν στη ζεστή ατμόσφαιρα.
Γιατί πρέπει να καλλιεργείτε πράσινα βότανα και μπαχαρικά στο σπίτι
Καθένας από εμάς έχει τουλάχιστον ένα δοχείο χόρτων στο σπίτι, σωστά; Είτε είναι βασιλικός, μαϊντανός και άλλα πράγματα. Ωστόσο, δεν έχουμε πάντα φρέσκα μπαχαρικά στο σπίτι, επομένως χρησιμοποιούμε ξηρά για να δοκιμάσουμε τις σαλάτες και τα πιάτα μας.
Λαχανικά που μπορείτε να μεγαλώσετε στο μπαλκόνι
Εάν δεν έχετε οικόπεδο για να περιπλανηθείτε ως κηπουροί, μπορείτε να το κάνετε στο μπαλκόνι σας. Αγγούρια, ντομάτες και πιπεριές καλλιεργούνται εύκολα στη βεράντα. Με αυτόν τον τρόπο θα απολαύσετε νόστιμα λαχανικά που καλλιεργείτε μόνοι σας χωρίς τη χρήση επιβλαβών χημικών ουσιών και θα απολαύσετε μια σαλάτα από βιολογικά προϊόντα.
Ποια 20 σημεία δείχνουν έλλειψη βιταμινών στο σώμα
Τον 19ο αιώνα, οι επιστημονικές ανακαλύψεις που σχετίζονται με διάφορες καταστάσεις ανθρώπινων ασθενειών σημείωσαν σημαντική πρόοδο. Στη συνέχεια, κατέστη σαφές στην επιστήμη ότι οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητα συστατικά στα τρόφιμα.
Ζιζάνια βιταμινών που πρέπει να βρίσκονται στο πιάτο σας
Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά, ορισμένα άγρια χόρτα είναι ανώτερα από αυτά που καλλιεργούνται. Τα φυτά που θεωρούνται ζιζάνια είναι τα πρώτα που ανέβασαν τη μη θερμαινόμενη γη την άνοιξη. Και έχουν αποθηκεύσει πολύτιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθώς και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες.
