2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Χωρίς να χάνουμε το χρόνο σας, εδώ θα σας παρουσιάσουμε εν συντομία αυτό που κρύβεται πίσω από το όνομα Λόλο Ρόσο.
Η ουσία του Lolo Rosso
Πίσω από το εκκεντρικό όνομα, ο Lolo Rosso κρύβει πραγματικά το λεγόμενο στη χώρα μας κόκκινη σγουρή σαλάτα. Τα φύλλα του αρχίζουν να χρωματίζονται σε απαλό ανοιχτό πράσινο χρώμα, αλλά τελικά αποκτούν πλακάκια. Καλλιεργείται όλο το χρόνο στην Ιταλία, αλλά αν έχετε αυλή ή σέρα, μπορείτε να το μεγαλώσετε με ασφάλεια στο σπίτι.
Οφέλη του Lolo Rosso
Όπως όλες οι άλλες πράσινες σαλάτες, το Lolo Rosso είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Όπως τα κρεμμύδια, είναι πλούσιο σε κερσετίνη - μια ουσία που ενισχύει φυσικά το ανοσοποιητικό σας σύστημα και συνιστάται για άσθμα και αλλεργίες.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι ο συνδυασμός της κουερσετίνης με τη βιταμίνη C έχει ευεργετική επίδραση σε άτομα που πάσχουν από περιοδοντίτιδα. Και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό - η κατανάλωση του Lolo Rosso σε συνδυασμό με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη, καρδιαγγειακών παθήσεων και ακόμη και καρκίνου.
Εφαρμογή του Lolo Rosso
Φωτογραφία: Iliana Parvanova
Χρησιμοποιείται το Lolo Rosso για την παρασκευή όλων των ειδών πράσινων σαλατών, αλλά λόγω της ελαφρώς πικρής γεύσης του, χρησιμοποιείται μάλλον ως συμπλήρωμα. Είναι ενδιαφέρον να αναφέρουμε ότι οι σαλάτες που παρασκευάζονται με το Lolo Rosso ταιριάζουν καλά με οποιοδήποτε φρούτο που, από τη μία πλευρά, θα μαλακώσει την ελαφρώς πικρή γεύση και από την άλλη - θα έδινε μια πιο εξωτική και φρέσκια υφή στη σαλάτα.
Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα παγόβουνου, Loro Rosso και βατόμουρα. Ένας πολύ κατάλληλος συνδυασμός είναι ένα παγόβουνο, το Lolo Rosso και μια σάλτσα από ελαιόλαδο, κρέμα, τεμαχισμένο λευκό τυρί και λίγη μουστάρδα. Ανακατέψτε όλα τα υλικά του επιδέσμου, ανακατέψτε το με τη σαλάτα και σερβίρετε με κρουτόν.
Μπορείς να χρησιμοποιήσετε το Lolo Rosso | και να διακοσμήσετε σάντουιτς ή σαν καναπέ για διάφορα γαρνιτούρα ή κρέας.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι όπως και άλλα είδη μαρουλιού, Λόλο Ρόσο Φροντίστε να το πλύνετε πριν φάτε (κατά προτίμηση με φυγόκεντρο λαχανικών) και σερβίρετε με απλή ψύξη έτσι ώστε να μπορεί να αισθάνεται ευχάριστα τραγανό.
Συνιστάται:
Τσάι λεμονιού - οφέλη και εφαρμογή
Όλοι έχουμε ακούσει για λεμονόχορτο. Αλλά για το οποίο είναι χρήσιμο, για το οποίο χρησιμοποιείται, πώς μπορούμε να πάρουμε όλες τις χρήσιμες ουσίες και ιδιότητες από αυτό, θα σας πούμε σε αυτό το άρθρο. Λεμονόχορτο Μπορεί επίσης να ονομαστεί μπαχαρικό γιατί είναι πολύ νόστιμο.
Οφέλη και εφαρμογή τσαγιού υάκινθου
Το τσάι Karkade παρασκευάζεται από το τροπικό λουλούδι ιβίσκου και οι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα βότανα για τον άνθρωπο. Οι ιδιότητές του έχουν αναγνωριστεί από τους αρχαίους Αιγυπτιακούς Φαραώ. Η τακτική πρόσληψη τσαγιού υάκινθου καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες που συσσωρεύονται σε αυτό και έχει επίσης εξαιρετικά δροσιστικό και τονωτικό αποτέλεσμα.
Τσάι σημύδας μπουμπούκι - οφέλη και εφαρμογή
Λοιπόν, στα γεωγραφικά πλάτη μας υπάρχει ένα όμορφο δέντρο που ξεχωρίζει με τον λευκό φλοιό του. Αυτή είναι η σημύδα, και στη χώρα μας υπάρχει ένας τύπος λευκής σημύδας. Αυτό το ευγενές αλλά ανθεκτικό δέντρο, το οποίο μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως 35 βαθμούς κάτω από το μηδέν και είναι ιδιαίτερα λατρευτό στην υγρασία, είναι επίσης ένα βότανο με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
Τσάι κορίανδρου - οφέλη και εφαρμογή
Το κορίανδρο είναι λίγο γνωστό βότανο στη Βουλγαρία. Είναι επίσης ένα βότανο που χρησιμοποιείται κυρίως σε ινδική, μεσογειακή και μεσο-Ανατολική κουζίνα. Όλα τα μέρη του κόλιαντρου είναι βρώσιμα και φρέσκα φύλλα και αποξηραμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.
Λαυρικό οξύ - οφέλη και εφαρμογή
Λαυρινικό οξύ , επίσης γνωστός ως δωδεκανοϊκό οξύ , είναι ένας τύπος κορεσμένου λιπαρού οξέος. Βρίσκεται κυρίως σε λάδι καρύδας, φοινικέλαιο και γάλα. Το υψηλότερο περιεχόμενο του λαυρινικό οξύ Στην πραγματικότητα, υπάρχει στο ανθρώπινο μητρικό γάλα, αλλά το αγελαδινό και το κατσικίσιο γάλα περιέχουν επίσης σημαντική ποσότητα.
