8 οφέλη από την κατανάλωση σκόρδου

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Το σκόρδο χρησιμοποιείται στη βουλγαρική κουζίνα για την προετοιμασία πολλών πιάτων. Εκτός από την παροχή συγκεκριμένης γεύσης και αρώματος σε ορισμένα τρόφιμα, χρησιμοποιείται επίσης στη λαϊκή ιατρική ως θεραπεία για ασθένειες.

Μπορεί να ονομαστεί superfood γιατί, εκτός από τη γεύση, έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Εάν το μυρίσετε, μπορείτε να το πάρετε σε μορφή σκόνης, λαδιού, δισκίου ή εκχυλίσματος. Εδώ 8 οφέλη από την κατανάλωση σκόρδου:

Το σκόρδο βοηθά στη θεραπεία του κρυολογήματος

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορείτε να αποτρέψετε την ανάπτυξη κρυολογήματος εάν τρώτε σκόρδο κατά την έναρξη των αρχικών συμπτωμάτων. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6, η οποία προάγει το σχηματισμό νέων κυττάρων και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Το σκόρδο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα

Είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα περιέχει λίγες θερμίδες. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων και είναι βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β6, φυτικές ίνες, σελήνιο, σίδηρος, φώσφορος, κάλιο, ασβέστιο, αλικίνη και αλιστατίνη.

Το σκόρδο μειώνει την αρτηριακή πίεση

Τακτική πρόσληψη σκόρδου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της αρτηριακής πίεσης. Λειτουργεί καλά σε άτομα με υπέρταση, η οποία είναι μια κοινή ασθένεια στις μέρες μας.

Το σκόρδο βοηθά στον διαβήτη

Η ουσία allicin, η οποία περιέχεται στο σκόρδο, σε συνδυασμό με άλλες βιταμίνες και μέταλλα, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 1 και 2. Η λήψη εκχυλίσματος σκόρδου σε συνδυασμό με τυπική θεραπεία βελτιώνει τη συνολική κατάσταση των διαβητικών.

Το σκόρδο προστατεύει από τη θρόμβωση

Διεγείρει την κανονική κίνηση του αίματος στο σώμα και εάν είστε επιρρεπείς σε θρόμβωση, συνιστάται να καταναλώνετε μια μικρή ποσότητα σκόρδου κάθε μέρα.

Το σκόρδο ενισχύει τα οστά

Το σκόρδο αυξάνει την οστική πυκνότητα. Συνιστάται τα άτομα ηλικίας άνω των 50 να λαμβάνουν τακτικά μικρές ποσότητες σκόρδου για να ενισχύσουν τα οστά τους. Μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και προκαλεί την παραγωγή μεγαλύτερων ποσοτήτων οιστρογόνων.

Το σκόρδο βοηθά στον πόνο στο αυτί

Για λοιμώξεις του αυτιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό λάδι σκόρδου για να ανακουφίσετε τη μόλυνση. Είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την καταπολέμηση του μύκητα και έχει ισχυρές αντιβιοτικές ιδιότητες.

Το σκόρδο προστατεύει το σώμα από βαρέα μέταλλα

Το σκόρδο περιέχει θειικές ενώσεις που προστατεύουν το σώμα από τις βλαβερές συνέπειες των βαρέων μετάλλων, που προκαλούν ορισμένες δυσάρεστες ασθένειες. Τακτική πρόσληψη σκόρδου βοηθά να τα αφαιρέσετε από το σώμα.