Τύποι σάντουιτς

Βίντεο: Τύποι σάντουιτς

Βίντεο: Τύποι σάντουιτς
Βίντεο: 9 τύποι που τρώνε πιτόγυρο + GIVEAWAY [S06E14] 2024, Νοέμβριος
Τύποι σάντουιτς
Τύποι σάντουιτς
Anonim

Τα σάντουιτς μπορούν να ανοίξουν ή να κλείσουν.

Τα ανοιχτά σάντουιτς παρασκευάζονται από φέτες ψωμιού, πάχους 1-1,5 cm, με ορθογώνιο, τριγωνικό ή στρογγυλό σχήμα, στο οποίο απλώνεται βούτυρο με κρέμα και φέτες του ίδιου σχήματος κρέατος, ψαριού, γαλακτοκομικών προϊόντων ή πολλών τύπων τα προϊόντα τοποθετούνται.

Στην κορυφή, τα σάντουιτς είναι διακοσμημένα με λαχανικά ανάλογα με την εποχή. Στην παρασκευή τους, χρησιμοποιούνται μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, πάπρικα, εστραγκόν, χρένο, μουστάρδα κ.λπ.

Τα ανοιχτά σάντουιτς μικρού μεγέθους ονομάζονται τσιμπήματα (τοστ). Είναι έτοιμα σε διάφορα σχήματα και με όμορφη διάταξη.

Σε σκεπασμένα σάντουιτς, τα προϊόντα είναι διατεταγμένα ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού, λαδωμένο στο εσωτερικό με βούτυρο. Το πάχος των φετών είναι περίπου 0,5 cm και το πλάτος τους - 5-6 cm.

Σάντουιτς
Σάντουιτς

Ανάλογα με τη θερμοκρασία που σερβίρονται, τα σάντουιτς είναι κρύα ή ζεστά.

Τα ζεστά σάντουιτς ψήνονται μαζί με τα προϊόντα που παρέχονται στη συνταγή και σερβίρονται αμέσως μετά την αφαίρεσή τους από το φούρνο.

Μια ποικιλία από κρύα σάντουιτς είναι καναπέδες. Σε αυτά, οι φέτες ψωμιού είναι τηγανισμένες σε φυτικό λάδι. Τα προϊόντα που παρέχονται στη συνταγή για την παρασκευή τους τοποθετούνται κομμένα ή τρίβονται στις φέτες μετά την ψύξη.

Συνιστάται: