Οι πατάτες πιάνουν τοξίνες

Βίντεο: Οι πατάτες πιάνουν τοξίνες

Βίντεο: Οι πατάτες πιάνουν τοξίνες
Βίντεο: Φυτεύουμε Πατάτα σε Πύργο! 2024, Σεπτέμβριος
Οι πατάτες πιάνουν τοξίνες
Οι πατάτες πιάνουν τοξίνες
Anonim

Ο βρώμικος αέρας, γεμάτος βαρέα μέταλλα, έχει εξαιρετικά επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία ορισμένων επικίνδυνων επαγγελμάτων.

Αυτοί είναι χημικοί, χυτήρια, και εκτός αυτών, ζωγράφοι που καταπιούν τοξίνες ενώ εργάζονται, καθώς και αναισθησιολόγοι, φαρμακοποιοί. Και ακόμη και οδηγοί αυτοκινήτων.

Οι ίνες, που βρίσκονται σε πολλά λαχανικά και φρούτα, μπορούν να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση επιβλαβών ουσιών. Από την άποψη αυτή, τα παντζάρια έχουν πραγματικά μοναδικές ιδιότητες - περιέχει διάφορους τύπους φλαβονοειδών.

Τα βαρέα μέταλλα συνδέονται με αυτά. Οι αδρανείς ενώσεις που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα αυτής της αντίδρασης απεκκρίνονται γρήγορα από το σώμα.

Επιπλέον, τα τεύτλα έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες. Έχει απολυμαντική επίδραση σε ορισμένες τοξίνες, οι οποίες παράγονται από επικίνδυνα μικρόβια και είναι πολύ επιβλαβείς για την υγεία.

Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό από την άποψη της δύναμης στην καταπολέμηση των τοξινών είναι η πατάτα, μαγειρεμένη χωρίς να ξεφλουδίζεται. Το άμυλο που περιέχει σε αφθονία δεν χωνεύεται στο στομάχι.

Μοιάζει με δίκτυο. Τα μόρια διαφόρων επιβλαβών ενώσεων εμπίπτουν σε αυτό το δίκτυο - ξεκινώντας με νιτρικά άλατα και καταλήγοντας σε καρκινογόνα, τα οποία βασίζονται σε κυκλική δομή άνθρακα.

Έτσι, οι βραστές πατάτες που δεν έχουν αποφλοιωθεί είναι ένα ανεκτίμητο προϊόν που συχνά παραβλέπεται. Φυσικά, τρώγεται μετά το ξεφλούδισμα.

Συνιστάται: