2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι πρώτες πληροφορίες για την παραγωγή του Σκοτσέζικο ουίσκι χρονολογείται από το 1494, και σήμερα παράγονται εκατομμύρια λίτρα, με την πατρίδα του τη Σκωτία να είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ουίσκι στον κόσμο.
Μόνο σε αυτήν τη χώρα υπάρχουν πάνω από 80 αποστακτήρια, τα περισσότερα στην περιοχή Spaceside - έως και 30. Σε 10 από αυτά τα αποστακτήρια τα λεγόμενα uisge beatha - το νερό της ζωής.
Το δημοφιλές σκωτσέζικο ουίσκι προέρχεται από 5 περιοχές - Speyside, Lowland, Highland, Eisley και Campbelltown, καθεμία από τις οποίες έχει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά.
1. Ομιλητής - Αυτό το αποστακτήριο ουίσκι βρίσκεται στο Isle of Skye, περίπου 2 ώρες από το Inverness. Το χαρακτηριστικό αυτού του ουίσκι είναι ότι έχει μια ισχυρή και πιπεριά γεύση.
2. Balveni - βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής Speyside και στο αποστακτήριο, εκτός από τη δοκιμή ενός από τα καλύτερα ουίσκι στον κόσμο, μπορείτε επίσης να παρατηρήσετε ολόκληρη την τεχνολογία της παραγωγής του.
3. Λαγκαβουλίνη - βρίσκεται στο πέμπτο μεγαλύτερο νησί της Σκωτίας Isle. Το ουίσκι εδώ έχει καπνιστή και αλμυρή γεύση. Αυτό το οινοπνευματοποιείο προσφέρει και πάλι μια ξενάγηση στα αξιοθέατα και μπορείτε επίσης να δείτε τη διαδικασία παραγωγής ουίσκι.
4. Highland Park - Το οινοπνευματοποιείο βρίσκεται στα νησιά Orkney και εκτός από το ουίσκι εδώ μπορείτε να απολαύσετε την εκπληκτική φύση.
5. Lafroyge - το οινοπνευματοποιείο βρίσκεται στο νησί Issel ·
6. Benromache - Αυτό είναι ένα από τα μικρότερα αποστακτήρια που βρίσκονται στα σύνορα με το Fores. Το ουίσκι είναι φτιαγμένο από το καλύτερο σκωτσέζικο κριθάρι και καθαρό νερό πηγής.
7. Νταλουίνι - Αυτό είναι ένα από τα υψηλότερα αποστακτήρια, το οποίο κάνει ένα ευχάριστο ουίσκι με μια ελαφριά μέλι.
8. Άραν - το οινοπνευματοποιείο βρίσκεται στο νησί Aran και είναι ένα από τα μικρότερα αποστακτήρια της Σκωτίας ·
9. Glenmorange - το πιο δημοφιλές ουίσκι βύνης στη Σκωτία παράγεται εδώ.
10. Κράγκανμορ - Το αποστακτήριο βρίσκεται στις όχθες του ποταμού Spey, χρησιμοποιώντας μια από τις πιο εξελιγμένες τεχνολογίες για την παραγωγή ουίσκι βύνης.
Συνιστάται:
Ουίσκι
Το ουίσκι είναι ένα δημοφιλές αλκοολούχο ποτό. Συνήθως παρασκευάζεται από σίκαλη ή σιτάρι. Μπορεί επίσης να κατασκευαστεί από κριθάρι. Το ίδιο το όνομα του προϊόντος προέρχεται από την κελτική λέξη usquebaugh, η οποία μεταφράζεται ως νερό της ζωής.
Οι Ιρλανδοί παραγωγοί ουίσκι ανακοίνωσαν ανησυχητικά νέα
Ιρλανδικό ουίσκι εκτιμάται ιδιαίτερα από τους γνώστες του καλού αλκοόλ. Σύντομα, ωστόσο, μπορεί να παραμείνει μόνο στις αναμνήσεις και τα όνειρά μας. Αυτό έγινε σαφές από τις δηλώσεις των παραγωγών που φοβούνται ότι στο μέλλον δεν θα είναι σε θέση να καλύψουν την τεράστια ζήτηση για το ποτό.
Το κοσμικό ουίσκι πετά στη Γη
Το σκωτσέζικο ουίσκι, που κυκλοφόρησε στο διάστημα πριν από τρία χρόνια, θα επιστρέψει στη Γη μέσα σε λίγες μέρες για να κατανοήσουν οι επιστήμονες πώς το επηρεάζουν οι συνθήκες χαμηλής βαρύτητας. Το οινοπνευματοποιείο Ardbeg, το οποίο παράγει αυτό το είδος ουίσκι, έχει διατηρήσει ένα δείγμα.
Το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο είναι τα ιαπωνικά
Το ιαπωνικό ουίσκι Yamazaki έχει ανακηρυχθεί το καλύτερο στον κόσμο, γράφει το Daily Mail. Η βρετανική έκδοση πιστεύει ότι η επιλογή του ιαπωνικού ποτού για το καλύτερο είναι μάλλον αρκετά ταπεινωτικό για τους Σκωτσέζους . Αποδεικνύεται ακόμη ότι δεν υπάρχει ούτε ένα σκωτσέζικο ουίσκι στα πέντε πρώτα.
Από τα βάθη της αγροτικής κουζίνας: Παραδοσιακό σκωτσέζικο Skirley
Skirley είναι ένα αρχαίο σκωτσέζικο πιάτο βρώμης, το οποίο παρασκευάζεται φθηνά, και η γεύση είναι πολύ ορεκτική και ευχάριστη. Εάν έχετε κουραστεί από τα συνηθισμένα πιάτα, δοκιμάστε το παραδοσιακά σκωτσέζικο Skirley - Το τηγανητό πλιγούρι βρώμης εμποτισμένο με βούτυρο και συμπλήρωμα κρεμμυδιού θα σας δώσει νέες αισθήσεις γεύσης και θα διαφοροποιήσει το τραπέζι σας με μια νέα οικονομική συνταγή.
