2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σύμφωνα με ένα παλιό λαϊκό έθιμο, το καλοκαίρι οι περισσότεροι Βούλγαροι προετοιμάζονται χειμώνας. Όσοι από τους ανθρώπους μας έχουν καταφέρει να παράγουν τα δικά τους φρούτα και λαχανικά χρησιμοποιούν σπιτικά προϊόντα για κονσέρβες, αλλά οι υπόλοιποι πρέπει να αγοράσουν πρώτες ύλες.
Φέτος, ωστόσο, η προετοιμασία του χειμερινού φαγητού θα είναι πιο ακριβή από ό, τι πέρυσι, σύμφωνα με τον έλεγχο των τιμών των λαχανικών στα χρηματιστήρια, που ετοίμασε η VsekidenKom.
Η έκθεση δείχνει ότι οι τιμές των αγγουριών και των ντοματών από θερμοκήπια συνεχίζουν να αυξάνονται, παρά το γεγονός ότι και τα δύο λαχανικά είναι εποχιακά. Υπάρχει μια μείωση στην αξία των ντοματών κήπου, από την οποία, ωστόσο, δεν μπορούν να παρασκευαστούν χειμερινά λαχανικά.
Προς το παρόν, ένα κιλό ντομάτας στο χρηματιστήριο πωλείται περίπου ογδόντα σεντ. Από την άλλη πλευρά, εκείνη την εποχή το 2014, ένα κιλό κόκκινα λαχανικά κόστισε περίπου 55 stotinki.
Ακόμα κι αν η τιμή της τομάτας πέσει τις επόμενες εβδομάδες, όταν τα βάζα θα κλείσουν το πιο δύσκολο, η μείωση δεν θα είναι μεγαλύτερη από 5-6 σεντς, εξηγεί η βιομηχανία.
Οι ειδικοί εξηγούν ότι ο κύριος λόγος για την αύξηση των τιμών είναι ότι λόγω της καταρρακτώδους βροχής και των δυσμενών καιρικών συνθηκών, η φετινή παραγωγή εισέρχεται στις αγορές σχετικά αργότερα.
Επιπλέον, η ποιότητα έχει επιδεινωθεί και η επιζών ποσότητα δεν είναι καθόλου άφθονη.
Η αναφορά δείχνει επίσης ότι η τιμή των πιπεριών συνεχίζει να αλλάζει.
Μετά από κάποια μείωση της αξίας αυτού του λαχανικού, τώρα η τιμή αρχίζει να αυξάνεται ξανά. Ένα κιλό πιπεριάς κοστίζει 1,05 BGN και θεωρείται ότι θα συνεχίσει να αυξάνεται.
Το λάχανο και τα καρότα προσφέρθηκαν επίσης σε υψηλές τιμές τις τελευταίες εβδομάδες. Αποδεικνύεται ότι την ίδια χρονιά ήταν φθηνότερα Σε αυτό το σημείο, ένα κιλό λάχανο κοστίζει 0,32 λέβα, ένα κιλό καρότο κοστίζει 0,82 λέβα.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, νόστιμα και ποιοτικά λαχανικά για το χειμώνα μπορούν να αγοραστούν μέχρι το τέλος αυτού του μήνα, γιατί τότε η αγορά θα αναληφθεί από τα εισαγόμενα λαχανικά.
Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί μαζί τους, καθώς είναι συχνά γεμάτοι φυτοφάρμακα.
Συνιστάται:
Γιατί είναι ο χειμώνας η ιδανική στιγμή για κοκτέιλ
Οι μειωμένες θερμοκρασίες και οι μεταβαλλόμενες νιφάδες χιονιού μας προδιαθέτουν στο να πίνουμε ζεστά ροφήματα. Το τσάι με ρούμι, γλουβίνη, ζεστό κρασί είναι μόνο ένα μικρό μέρος των ποτών που μας δίνουν άνεση στις κρύες νύχτες του χειμώνα. Αλλά ποιες είναι οι επιλογές για άτομα που απέχουν από το αλκοόλ;
Ο χειμώνας στα καταστήματα θα είναι πιο ακριβός φέτος
Πιο ακριβό χειμώνας θα αγοράσει φέτος, δείχνει μια μελέτη του bTV. Ένα βάζο lutenitsa θα πωληθεί χονδρικά για 0,99 BGN, το οποίο είναι μια αύξηση σε σύγκριση με τις τιμές του περασμένου έτους των 0,95 BGN. Ωστόσο, αυτή δεν είναι η υψηλότερη τιμή της λυτενίτσας.
Ο χειμώνας από το κατάστημα θα είναι φθηνότερος αυτή τη σεζόν
Η χειμερινή περίοδος ξεκινά φέτος με υψηλές τιμές λαχανικών. Τα δεδομένα του DKSBT δείχνουν ότι η υψηλότερη αύξηση καταγράφηκε στα αγγούρια. Οι τιμές χονδρικής ανά χιλιόγραμμο αγγουριών ανέρχονται σε 1,10 BGN, που είναι ένα άλμα 22% σε σύγκριση με τις τιμές τους τον περασμένο μήνα.
Ο χειμώνας φέτος θα είναι φθηνότερος
Οι καταναλωτές στη χώρα μας θα βγουν φέτος, προετοιμάζοντας το χειμερινό φαγητό τους. Ο λόγος για αυτό είναι τα φθηνότερα λαχανικά που εισάγονται στη χώρα μας, κυρίως από την Πολωνία, λόγω του επιβληθέντος ρωσικού εμπάργκο. Ωστόσο, αυτό δεν αντικατοπτρίζει καλά τη βουλγαρική γεωργία, η οποία υπέστη ρεκόρ απώλειες φέτος.
