Τα οφέλη των κερασιών

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Το καλοκαίρι είναι η εποχή που μπορείτε να αποχαιρετήσετε τα επιπλέον κιλά χάρη στα κεράσια. Αντικαταστήστε τα επιδόρπια ζυμαρικών, ντόνατς, μάφιν με μαρμελάδα και παχιά τηγανίτες με κεράσια και το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει.

Τα κεράσια είναι πολύ καλά για την υγεία χάρη στη σύνθεσή του - νερό, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ακόρεστα λιπαρά και οργανικά οξέα, διαιτητικές ίνες.

Επί πλέον περιέχουν κεράσια πολλές βιταμίνες - A, B1, B2, C, E, PP, καθώς και σημαντικά ιχνοστοιχεία, σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και φώσφορος.

Η θερμιδική περιεκτικότητα των κερασιών είναι πολύ χαμηλή - μόνο πενήντα δύο θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια φρούτων. Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε κεράσια εάν πάσχετε από γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα στο στομάχι.

Τα κεράσια είναι χρήσιμα επίσης σε ασθένειες των αρθρώσεων, αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμοί. Σε προβλήματα με το στομάχι και την πέψη, καθώς και στην υπέρταση, τα κεράσια είναι απαραίτητα.

Τα κεράσια δίνουν μια αίσθηση κορεσμού χωρίς υπερβολικές θερμίδες. Βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, διεγείρουν το ήπαρ και τα νεφρά.

Επιπλέον, τα κεράσια έχουν αναλγητικό αποτέλεσμα, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και τα τριχοειδή αγγεία, μειώνουν την πήξη του αίματος και αποτρέπουν τη θρόμβωση.

Τα κεράσια έχουν τη δυνατότητα να βοηθήσουν για την εξάλειψη της κακής χοληστερόλης από το σώμα. Βοηθούν με τις νευρώσεις και έχουν τονωτικό και τονωτικό αποτέλεσμα.

Το ζεστό κομπόστα κεράσι βοηθά στον βήχα. Κεράσια σε διαβήτη δεν προτείνεται. Για να αποφύγετε το φούσκωμα, μην τρώτε υπερβολικά με κεράσια.

Με ένα ευρύ φάσμα οφέλη για την υγεία, κεράσια συχνά παραβλέπονται. Είτε πρόκειται για αϋπνία, πόνο στις αρθρώσεις ή σπλαχνικό λίπος, τα κεράσια μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για να αισθανθείτε πιο υγιή, δραστήρια και όμορφα.

Εδώ είναι πιο αποδεδειγμένα οφέλη των κερασιών

Τα κεράσια καταπολεμούν το λίπος της κοιλιάς

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα κεράσια μπορούν να διαχειριστούν αποτελεσματικά το βάρος των ζώων μειώνοντας το λίπος της κοιλιάς. Στη μελέτη, οι ερευνητές αρουραίοι που έλαβαν κεράσι σε σκόνη σε συνδυασμό με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν συσσωρεύτηκαν τόσο λίπος όσο εκείνοι που δεν έλαβαν κεράσια. Το αίμα τους δείχνει επίσης πολύ χαμηλότερα επίπεδα ορισμένων δεικτών που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις και διαβήτη. Επιπλέον, οι αρουραίοι που λάμβαναν κεράσια σε σκόνη είχαν χαμηλότερη χοληστερόλη.

Τα κεράσια είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά και οι αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που περιέχονται στα κεράσια επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και προστατεύουν από χρόνιες παθήσεις όπως καρδιακές παθήσεις, καρκίνο, Αλτσχάιμερ, διαβήτη και παχυσαρκία.

Τα κεράσια μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας

Εάν έχετε νιώσει ποτέ τον έντονο πόνο μιας προσβολής από ουρική αρθρίτιδα (και πρησμένα δάχτυλα), δεν θέλετε να δοκιμάσετε ξανά. Για τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα, τα κεράσια μπορούν να είναι μια νέα λύση. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2012 στο περιοδικό Arthritis & Rheumatism διαπίστωσε ότι οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα που κατανάλωναν κεράσια για περισσότερο από δύο ημέρες είχαν 35% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης συμπτωμάτων ουρικής αρθρίτιδας από εκείνους που δεν κατανάλωναν κεράσια. Επιπλέον, ο κίνδυνος οξείας ουρικής αρθρίτιδας μειώνεται κατά 75% όταν τα κεράσια συνδυάζονται με αλλοπουρινόλη. (φάρμακο για ουρική αρθρίτιδα)

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη κατανάλωναν περίπου 10-12 κεράσια τρεις φορές την ημέρα.

Τα κεράσια καταπολεμούν τον πόνο των μυών μετά από μια προπόνηση

Εάν έχετε μυϊκό πόνο μετά την γυμναστική, τα κεράσια βοηθούν ανακουφίστε τα συμπτώματά σας. Μελέτες δείχνουν ότι τα κεράσια μπορούν να μειώσουν σημαντικά τη φλεγμονή και τον μυϊκό πόνο.

Τα κεράσια είναι η φυσική θεραπεία για την οστεοαρθρίτιδα

Εάν δεν μπορείτε να απαλλαγείτε από τον πόνο και την ταλαιπωρία που προκαλείται από πρησμένες αρθρώσεις, δοκιμάστε κεράσια, είτε τρώτε φρούτα είτε φτιάχνετε χυμό. Σε μια μελέτη 20 γυναικών ηλικίας 40 έως 70 ετών που πάσχουν από οστεοαρθρίτιδα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο χυμός κερασιού που καταναλώνεται δύο φορές την ημέρα ήταν σε θέση να μειώσει σημαντικά τη φλεγμονή.

Τα κεράσια μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν το βρήκαν τα κεράσια έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την καρδιαγγειακή υγεία, να είναι ισότιμη με ορισμένα φάρμακα. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι ανθοκυανίνες (οι χρωστικές που δίνουν στα κεράσια το κόκκινο χρώμα τους) μπορούν να ενεργοποιήσουν τις PPAR στους ιστούς του σώματος που ρυθμίζουν τα επίπεδα λίπους και γλυκόζης, μειώνοντας τους παράγοντες κινδύνου για υψηλή χοληστερόλη, αρτηριακή πίεση και διαβήτη.

Τα κεράσια σας βοηθούν να κοιμηθείτε

Το πρόβλημα του ύπνου είναι εξαιρετικά κοινό σήμερα, είτε προέρχεται από ανισορροπημένες ορμόνες, υπερβολικό στρες, υπερβολικό μυαλό ή ανθυγιεινές συνήθειες, και τα κεράσια μπορούν να βοηθήσουν. Σε μια μελέτη, οι συμμετέχοντες έπιναν 30 ml χυμού κερασιού 30 λεπτά μετά το ξύπνημα και 30 λεπτά πριν από το δείπνο, αυξάνοντας την εξωγενή πρόσληψη μελατονίνης κατά 85mcg / ημέρα. Τα αποτελέσματα αυτού του πειράματος δείχνουν ότι απολαμβάνουν βαθύ ύπνο.

Τα κεράσια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιή φρούτα, που αντιπροσωπεύουν έναν πολύ σημαντικό πόρο για την ευημερία του σώματός σας. Ως επί το πλείστον, τα κεράσια διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην αποτοξίνωση του σώματος, ενώ παράλληλα έχουν ισχυρό αποθετικό αποτέλεσμα. Συνιστούμε τα οφέλη των κερασιών σε εκείνους που πάσχουν από ρευματισμούς, δυσκοιλιότητα και ουρική αρθρίτιδα, αλλά είναι επίσης πολύ χρήσιμοι για εκείνους που πάσχουν από χολόλιθους ή πέτρες στα νεφρά.

Τα κεράσια έχουν στη σύνθεση τις ουσίες τους που τις μετατρέπουν σε πολύ σημαντικές φυσικές θεραπείες, ως πραγματικοί μαχητές στην καταπολέμηση ασθενειών που προκαλούνται από το τρέχον άγχος.

Όπως μάλλον έχετε δει για τον εαυτό σας, τα κεράσια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Αξίζει να τρώτε τα κεράσια τακτικά, αλλά και με μέτρο. Απολαύστε επιδόρπια χωρίς γλουτένη, κερασόπιτα, μπισκότα βουτύρου, μη ψημένο cheesecake, κεράσι και κέικ κερασιών. Και για τους λάτρεις των τεμπέλης συνταγών, προτείνουμε smoothies κερασιού.

Φυσικά, μην το θυμάστε το παρακάνετε με κεράσια, ειδικά όταν δεν τα έχετε φάει εδώ και πολύ καιρό και είναι φρέσκα. Σε μεγάλες ποσότητες, τα κεράσια μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα, διάρροια, θόρυβο των εντέρων. Φροντίστε να πλένετε καλά τα κεράσια πριν το φαγητό, καθώς μπορεί επίσης να περιέχουν φυτοφάρμακα.