2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όσον αφορά την παρασκευή ποτών, όλοι πιστεύουν ότι σε αντίθεση με το μαγείρεμα, δεν απαιτούνται ειδικοί κανόνες. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο να φτιάξετε φρέσκο ή οποιοδήποτε άλλο αναψυκτικό στο σπίτι. Και αυτό είναι αλήθεια, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν σημαντικοί κανόνες για την παρασκευή ακόμη και των πιο απλών ποτών, που πρέπει να ακολουθήσετε.
Για παράδειγμα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο πόσιμο νερό που χρησιμοποιείται. Είναι το κύριο συστατικό σχεδόν σε όλα τα ποτά φρούτων και λαχανικών, είτε είναι ζεστά είτε κρύα.
ΣΕ Παγκόσμια Ημέρα Νερού - 22 Μαρτίου, ας δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή σε ορισμένες διαδικασίες που πρέπει να ακολουθήσετε εάν θέλετε να ετοιμάσετε αναψυκτικά στο σπίτι. Εδώ είναι και πώς να επενδύσετε νερό σε σπιτικά ποτά.
- Καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι το νερό είναι ένα σημαντικό συστατικό στα αναψυκτικά. Γι 'αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό να είναι καλής ποιότητας. Να χρησιμοποιείτε πάντα καθαρό νερό που δεν έχει οργανικές ακαθαρσίες.
- Εάν χρησιμοποιείτε μεταλλικό νερό, τότε χρησιμοποιήστε αυτό που έχει χαμηλή μεταλλικότητα, έχει ουδέτερη γεύση και δεν έχει συγκεκριμένο άρωμα, όπως πολλοί έχουν μεταλλικά νερά;
- Εάν το νερό από τον αποχέτευση είναι καλής ποιότητας, αλλά έχει άρωμα ή είναι πολύ ασβεστολιθικό, καλό είναι να το βράσετε για περίπου 20 λεπτά. Ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε το νερό είναι εάν έχετε μια ειδική κανάτα για το σκοπό αυτό. Ακόμα και τότε, αφού το νερό έχει καθίσει, φιλτράρετε το
- Αφού ολοκληρώσετε το φιλτράρισμα, είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε ξανά το πόσιμο νερό με οξυγόνο, ή εν συντομία, για να τον αερίσετε. Αυτό γίνεται ρίχνοντάς το σε ένα λεπτό ρεύμα σε ένα καθαρό δοχείο ύψους περίπου 70 εκ. Είναι καλύτερο εάν το δοχείο που χρησιμοποιείτε είναι κρύσταλλο ή γυαλί.
- Εάν πρόκειται να προετοιμάσετε ζεστά ροφήματα, δεν θα χρειαστεί να κρυώσετε το νερό. Ωστόσο, εάν θέλετε να κάνετε ένα κρύο ποτό φρούτων ή λαχανικών, θα πρέπει να περιμένετε να κρυώσει το νερό σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 15 βαθμούς Κελσίου. Ενώ περιμένετε να συμβεί αυτό, είναι καλή ιδέα να κλείσετε το δοχείο στο οποίο ψύχεται το νερό.
- Ανεξάρτητα από το ποτό που αποφασίζετε να ετοιμάσετε, μην ξεχνάτε ότι για να βελτιώσετε τη γεύση του νερού, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού σε αυτό.
Και τώρα μένει να εξετάσουμε τις προτάσεις μας για ποτά διατροφής. Αν θέλετε κάτι να σας θυμίσει τη γλυκιά γεύση της παιδικής ηλικίας, δείτε τις συνταγές μας για σπιτικά νέκταρ.
Συνιστάται:
Προσοχή! Το δηλητήριο τρανσγλουταμινάση στα τρόφιμα κολλά στα όργανα μας
Οι κατασκευαστές τροφίμων περιγράφουν την τρανσγλουταμινάση ως έναν νέο, επαναστατικό τρόπο βελτίωσης των υπαρχόντων προϊόντων. Σύμφωνα με αυτούς, είναι απλά ένα φυσικό ένζυμο που βοηθά στη δέσμευση των πρωτεϊνών και έχει την ικανότητα να κρύει κομμάτια κρέατος, να κολλήσει μπέικον στην επιφάνεια του κρέατος.
Ο γαστρονομικός ρόλος του Κουσκούς στο Μαρόκο
Όταν σκεφτόμαστε κουσκούς, συνήθως το συνδέουμε με εκείνα τα δημητριακά που ετοίμασαν οι μητέρες μας για εμάς και ότι συνεχίζουμε να προετοιμάζουμε για τα παιδιά μας. Συνήθως προσθέτουμε τυρί και ζάχαρη σε αυτό. Μέχρι στιγμής τόσο καλό, αλλά στην πραγματικότητα το πραγματικό κουσκούς είναι παιδί των Μαροκινών, που έχουν ακόμη και ένα ειδικό πιάτο που ονομάζεται κουσκούς στο οποίο το μαγειρεύουν.
Σχετικά με τις θεραπευτικές δυνάμεις του νερού και την επιρροή του σε εμάς
Ο άνθρωπος αποτελείται από περίπου 70% νερό, το οποίο μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις σκέψεις μας. Το νερό υπάρχει στη φύση σε στερεά, υγρή και αέρια κατάσταση (μπορούμε να παρατηρήσουμε και τις τρεις φάσεις). Υπό αυτήν την έννοια μπορεί να ονομαστεί μια μοναδική ουσία.
Ένας φόρος στα ανθρακούχα ποτά μας προστατεύει από την παχυσαρκία
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Preventive Medicine προσπαθεί να ανακαλύψει ποιο θα είναι το αποτέλεσμα εάν επιβληθούν φόροι στους κατασκευαστές γλυκών ποτών ή σταματήσουν οι διαφημίσεις τους. Ο στόχος της μελέτης είναι να ανακαλύψει εάν αυτό θα μειώσει την παχυσαρκία στον εφηβικό πληθυσμό.
Οι Έλληνες έμποροι διόγκωσαν τις τιμές του νερού και του καφέ
Οι Βούλγαροι τουρίστες διαμαρτύρονται για τις πολύ υψηλές τιμές του καφέ, του νερού και των σάντουιτς στη γειτονική Ελλάδα. Ωστόσο, οι Έλληνες έμποροι προτιμούν να πληρώνουν πρόστιμα και να διογκώνουν τιμές τροφίμων και ποτών. Οι τουρίστες μας, που έχουν επιλέξει την Ελλάδα για τις καλοκαιρινές τους διακοπές, λένε ότι φέτος τα φαγητά και τα ποτά στο νότιο γείτονά μας είναι πολύ πιο ακριβά από πριν.
