2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο μεγαλύτερος ανταγωνισμός της βουλγαρικής παραγωγής φέτος θα είναι η ρουμανική εισαγωγή αρνιού. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι μεγάλο μέρος του κρέατος εισήχθη χωρίς τα απαραίτητα έγγραφα.
Αυτό δήλωσε ο πρόεδρος της Ένωσης Παραγωγών Γαλακτοκομικών στη Βουλγαρία Ντιμίταρ Ζόροφ. Σύμφωνα με τον ίδιο, για μια προμήθεια 200 BGN, οι διακινητές πληρώνουν τους τελωνειακούς υπαλλήλους για τη μεταφορά εμπορευμάτων παράνομα στη χώρα μας.
Τις περισσότερες φορές, μεταφέρονται ζωντανά αρνιά, τα οποία σφάζονται σε βουλγαρικές αποθήκες και στη συνέχεια πωλούνται στην αγορά μας.
Αυτό δεν είναι θέμα ταμπού. Το όργανο ελέγχου το γνωρίζει. Τους έχουμε ενημερώσει πολλές φορές. Οι έμποροι το γνωρίζουν και έχουν πει επανειλημμένα ότι η τιμή του βούλγαρου αρνιού δεν μπορεί να διαμορφωθεί με αυτόν τον τρόπο και δεν μπορεί να επιτευχθεί, δήλωσε ο ειδικός, που ανέφερε ο Ντάρικ.
Τα τελευταία 2 χρόνια, η μέση τιμή του αρνιού έχει μειωθεί κατά περίπου 20%, ενώ το κόστος για τους παραγωγούς και τους μεταποιητές παραμένει το ίδιο.
Πριν από λίγα χρόνια, το αρνί πωλήθηκε σε ζωντανό βάρος μεταξύ 5,50 και 5,80 BGN και τώρα μπορεί να βρεθεί σε τιμές μεταξύ 4,20 BGN και 4,50 ανά κιλό.
Φέτος, αναμένεται ισχυρή εισαγωγή αρνιού, πράγμα που σημαίνει ότι σχεδόν το 50% του κρέατος πριν από τις διακοπές δεν θα είναι βουλγαρικά.
Οι κτηνοτρόφοι λένε ότι υπάρχει αρκετό αρνί για να καλύψει την εγχώρια κατανάλωση, αλλά οι εισαγωγές δεν μπορούν να σταματήσουν. Ωστόσο, το βούλγαρο αρνί είναι πιο φρέσκο, ενώ το εισαγόμενο αρνί πωλείται συχνά κατεψυγμένο.
Συνιστάται:
Το ντάμπινγκ με κρέας της Ρουμανίας σαμποτάρει το γηγενές αρνί
Το εισαγόμενο αρνί από τη Ρουμανία και τη Νέα Ζηλανδία μείωσε την πώληση βουλγαρικού κρέατος λίγο πριν από το Πάσχα λόγω των χαμηλών τιμών στις οποίες προσφέρεται. Οι επιθεωρήσεις δείχνουν ότι πριν από τις διακοπές, ένας ώμος αρνιού από τη Νέα Ζηλανδία θα πωληθεί με 12,99 BGN ανά χιλιόγραμμο.
Προσοχή! Το αρνί της Ρουμανίας πλημμυρίζει την αγορά για το Πάσχα
Απομένει λιγότερο από ένα μήνα μέχρι την ημέρα που γιορτάζουν οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί Πάσχα . Παραδοσιακά, αυτήν την ημέρα σε κάθε τραπέζι υπάρχουν όμορφα βαμμένα αυγά, μαρούλι και υπέροχα μαγειρεμένο αρνί. Φέτος, η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων (BFSA) θα δώσει ιδιαίτερη προσοχή σε ό, τι προσφέρεται σε σφαγεία και κρεοπωλεία.
Οι επιθεωρήσεις των αυγών, του Πάσχα και του αρνιού ξεκινούν πριν από το Πάσχα
Οι κοινές επιθεωρήσεις της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων και της Επιτροπής Προστασίας των Καταναλωτών ξεκινούν πριν από τις διακοπές του Πάσχα. Από σήμερα, 2 Απριλίου, ξεκινούν εντατικές επιθεωρήσεις στο εμπορικό δίκτυο και στο διαδικτυακό χώρο των αυγών, των Πασχαλινών κέικ και του αρνιού, που παραδοσιακά υπάρχουν στο γιορτινό τραπέζι.
Πασχαλινά κέικ με επικίνδυνα γλυκαντικά και παλιά αυγά πλημμυρίζουν την αγορά του Πάσχα
Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, οι προειδοποιήσεις από κατασκευαστές και αρχές σχετικά με τα κατώτερα προϊόντα αναμένεται να πλημμυρίσουν την αγορά. Τα πιο περιζήτητα προϊόντα είναι τα χειρότερα - αυγά και Πασχαλινά κέικ. Τα Πασχαλινά κέικ, όπως και τα περισσότερα γλυκά προϊόντα, γεμίζονται μαζικά με γλυκαντικά.
Ένα άλλο σκάνδαλο! Ψεύτικα τυριά με φοινικέλαιο έχουν πλημμυρίσει την αγορά
Κατά τη διάρκεια μιας δράσης των Ενεργών Καταναλωτών, διαπιστώθηκε ότι 9 από τις μάρκες τυριών στις βουλγαρικές αγορές χρησιμοποιούσαν φοινικέλαιο ή γάλα σε σκόνη. Άλλες 27 μάρκες έχουν ανακαλύψει μια νέα απάτη - την προσθήκη του ενζύμου transbutaminase.
