2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κατά τη διάρκεια των θερινών επιθεωρήσεων της Βουλγαρικής Υπηρεσίας για την Ασφάλεια των Τροφίμων, κατασχέθηκαν λίγο πάνω από 100 κιλά ακατάλληλων τροφίμων. Οι επιθεωρήσεις στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας τελειώνουν.
Από τις αρχές του καλοκαιριού, έχουν πραγματοποιηθεί 2375 επιθεωρήσεις σε τοποθεσίες του εμπορικού δικτύου και των δημόσιων εστιατορίων κατά μήκος της λωρίδας της Μαύρης Θάλασσας, αναφέρει το κέντρο Τύπου του Οργανισμού.
Μετά τις επιθεωρήσεις, εκδόθηκαν 114 συνταγές και 22 πράξεις για διαπιστωμένη διοικητική παραβίαση. Δύο από τους ιστότοπους που ελέγχθηκαν έκλεισαν λόγω έλλειψης εγγραφής, σύμφωνα με τον νόμο για τα τρόφιμα στη χώρα μας.
229,1 κιλά τροφίμων ζωικής προέλευσης έχουν ανασταλεί από την πώληση. 31 αυγά που έληξαν και 5,36 κιλά ξηρών καρπών ανακατευθύνθηκαν για καταστροφή.
Η πιο συνηθισμένη παραβίαση που διαπιστώθηκε από τους επιθεωρητές της BFSA είναι η έλλειψη κατάλληλης αποθήκευσης τροφίμων, γεγονός που τους καθιστά δυνητικά επικίνδυνους για κατανάλωση και κακή υγιεινή στις εγκαταστάσεις.
Εντοπίστηκαν η πώληση τροφίμων που έληξαν, η έλλειψη ετικέτας, η έλλειψη βιβλίων υγείας του προσωπικού και η έλλειψη τεκμηρίωσης σχετικά με την προέλευση του προσφερόμενου φαγητού.
Από τις αρχές του καλοκαιριού, η BFSA διενήργησε επίσης επιθεωρήσεις στις μονάδες κουζίνας, στα νηπιαγωγεία και στα νηπιαγωγεία. Δεν καταγράφηκαν παραβιάσεις στις πρώτες 24 επιθεωρήσεις.
Συνιστάται:
Το σκουμπρί της Μαύρης Θάλασσας και δύο είδη οξύρρυγχου έχουν εξαφανιστεί από τα ύδατα της Βουλγαρίας
Ο πληθυσμός του σκουμπριού της Μαύρης Θάλασσας , που βρισκόταν στο έδαφος της Μαύρης Θάλασσας, είναι ήδη παρελθόν. Αυτά είναι τα λόγια του υδροβιολόγου και του ιχθυολόγου Πέντσο Παντάκοφ, ειδικού, μέλους της Ένωσης Βαλκανίων. Ο υδροβιολόγος σημειώνει επίσης ότι δεν υπάρχει άλλο από το σκουμπρί δύο είδη οξύρρυγχου που κατοίκησε στα νερά του Δούναβη.
Ετοιμάζουν ταράτορα στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας μόνο με μεταλλικό νερό
Τα μεγάλα εστιατόρια στις γηγενείς ακτές της Μαύρης Θάλασσας προετοιμάζουν τον παραδοσιακό ταρατόρ μόνο με μεταλλικό νερό λόγω του κινδύνου μολύνσεων μετά τις πλημμύρες στη Βάρνα και το Ντόμπριτς. Πολλά εστιατόρια στο Sunny Beach, τη Βάρνα, τη Σωζόπολη και το Golden Sands έχουν αρχίσει να προετοιμάζουν καλοκαιρινή σούπα με μεταλλικό νερό αντί για νερό βρύσης για να αποφευχθεί ο κίνδυνος μόλυνσης.
Η κινεζική ουσία πίνεται στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας αντί για ουίσκι
Ορισμένες παμπ και ντίσκο στις γηγενείς ακτές της Μαύρης Θάλασσας πωλούν στους πελάτες τους κινεζική ουσία και όχι ουίσκι. Το πλαστό είναι ένα μείγμα σκόνης και αλκοόλ που δεν είναι επικίνδυνα για την υγεία. Με το χρώμα και το άρωμά του, το πλαστό αλκοόλ μπορεί να εκληφθεί ως πραγματικό ουίσκι .
Τα πιάτα της γιαγιάς είναι ένα χτύπημα στις παγίδες στις γηγενείς ακτές της Μαύρης Θάλασσας
Όλο και περισσότερα εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα περιλαμβάνουν φθηνά λαϊκά πιάτα στο μενού τους. Έτσι, καταφέρνουν να προσελκύσουν τουρίστες που δεν βρίσκονται στη θάλασσα με ένα πακέτο all-inclusive. Οι τουρίστες που έχουν επιλέξει να μείνουν σε οικογενειακά ξενοδοχεία, βίλες και καταλύματα, συνήθως αναζητούν φθηνότερες προσφορές για γεύματα.
Κατασχέθηκαν περισσότεροι από 2 τόνοι παράνομου αλκοόλ στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας
Σε δύο μόνο ημέρες, οι υπάλληλοι της Εθνικής Υπηρεσίας Εσόδων και της Τελωνειακής Υπηρεσίας έχουν καταλάβει 2.029 παράνομο αλκοόλ στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Τα ποτά πωλήθηκαν κατά παράβαση του νόμου περί ειδικών φόρων κατανάλωσης. Κατασχέθηκαν 1506 λίτρα αιθυλικής αλκοόλης με τα χαρακτηριστικά του μπράντυ, 323 λίτρα υγρού με τα χαρακτηριστικά του κρασιού και 200 λίτρα υγρού με τα χαρακτηριστικά της μπύρας.
