Πώς επηρεάζει το τσάι χρυσάνθεμο την υγεία σας

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Χρυσάνθεμα είναι λουλούδια που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο ως φυτά κήπου ή σε γλάστρες. Τα χρώματα κυμαίνονται από παστέλ κίτρινο έως έντονο κόκκινο, με διάφορες ποικιλίες σε πράσινο και μοβ. Παρουσιάζονται εδώ και αιώνες στην τέχνη, δεν είναι απλά όμορφα, τα χρυσάνθεμα είναι επίσης βρώσιμα και έχουν χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς για πολλά χρόνια.

Το τσάι, φτιαγμένο από αποξηραμένα λουλούδια, έχει χρυσή απόχρωση και ήπια γεύση σαν χαμομήλι. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι. Τα πέταλα, τα φύλλα και τα στελέχη του λουλουδιού μπορούν να λευκαστούν και να καταναλωθούν σε σαλάτες.

Παραδοσιακό κινέζικο φάρμακο

Το χρυσάνθεμο έχει χρησιμοποιηθεί για εκατοντάδες χρόνια στην κινεζική ιατρική. Οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν για τη θεραπεία αναπνευστικών προβλημάτων, της υψηλής αρτηριακής πίεσης και του υπερθυρεοειδισμού. Οι λάτρεις των λουλουδιών λένε ότι μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να ηρεμήσει τα νεύρα σας. Είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό για την αποτοξίνωση του σώματος.

Ο Δρ JD Yang είναι ειδικός στην κινεζική και ολοκληρωμένη ιατρική και ιδρυτής του Tao Integrative. Η κινεζική ιατρική κατηγοριοποιεί τα βότανα με βάση τις ενεργειακές ιδιότητες και όχι τα χημικά συστατικά, είπε. - Το χρυσάνθεμο παρέχει ελαφρώς κρύα ενέργεια. Έχει μια ιδιαίτερη συνάφεια για τα ενεργειακά κανάλια που οδηγούν στους πνεύμονες, το συκώτι, τον σπλήνα και τα νεφρά."

Αυτές οι χρήσεις δεν υποστηρίζονται από τη σύγχρονη έρευνα, αλλά έχουν μακρά ιστορία. Το χρυσάνθεμο - ή το ju hua, όπως είναι γνωστό στα κινέζικα, συνιστάται επίσης να μειώσει τα συμπτώματα του πυρετού και του κρυοπαγήματος στα αρχικά στάδια.

Τι λέει η μελέτη

Οι επιστήμονες άρχισαν να μελετούν τα ναρκωτικά οφέλη των χρυσάνθεμων λόγω της δημοτικότητάς τους σε εναλλακτικές πρακτικές. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι ορισμένες χημικές ουσίες που προέρχονται από άνθη χρυσάνθεμου έχουν αντιβιοτικές ιδιότητες και μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή. Ένα άλλο διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα χρυσάνθεμου θα μπορούσε να βοηθήσει στη θεραπεία ασθενειών των οστών όπως η οστεοπόρωση.

Ο διατροφολόγος Rene Rosen του Ινστιτούτου Ολοκληρωμένης Διατροφής ερευνά εκτενώς το χρυσάνθεμο. Δεν μπορεί κανείς να περιμένει να πάρει ένα χρυσάνθεμο και να πάρει μια θαυμαστή ανάρρωση από την οστεοπόρωση ή να ηρεμήσει τα νεύρα σας μια νύχτα, λέει. Ο Rosen συμβουλεύει να διασφαλίσει την καθαρότητα και τη συγκέντρωση του παρασκευάσματος. Συνιστά επίσης να πάρετε ένα χρυσάνθεμο για μεγάλο χρονικό διάστημα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο.

Πώς να φτιάξετε τσάι χρυσάνθεμου

Είναι εύκολο να το κάνετε. Εάν χρησιμοποιείτε χρυσάνθεμο, που έχετε μεγαλώσει, αφαιρέστε τα λουλούδια και αφήστε τα να στεγνώσουν για λίγες μέρες σε ένα ηλιόλουστο μέρος ή χρησιμοποιήστε έναν αφυγραντήρα. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε αποξηραμένα χρυσάνθεμα.

Βράστε το νερό και αφήστε το να κρυώσει για περίπου ένα λεπτό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε 3-6 αποξηραμένα λουλούδια σε ένα ποτήρι νερό. Αφήστε να σιγοβράσει για λίγα λεπτά και τελειώσατε!

Τσάι χρυσάνθεμων χρησιμοποιείται ως ψυκτικό και χαλαρωτικό παράγοντα στη γρίπη, την ακμή, τον πυρετό, τον πονόλαιμο.

Εάν παράγετε τσάι χρυσάνθεμου, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μόνο φυτά που δεν έχουν ψεκαστεί με φυτοφάρμακα ή άλλες χημικές ουσίες στον κήπο. Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, ρωτήστε το γιατρό σας πριν πιείτε το χρυσάνθεμο τσάι.

Αλλεργίες και παρενέργειες

Εάν είστε αλλεργικοί σε μαργαρίτες ή αμβροσία, μπορεί επίσης να είστε αλλεργικοί στα χρυσάνθεμα. Σίγουρα σταματήστε να το καταναλώνετε εάν έχετε αντίδραση όπως δερματικό εξάνθημα ή αναπνευστικό ερεθισμό. Τα προϊόντα της το χρυσάνθεμο αλληλεπιδρά με πολλά συνταγογραφούμενα φάρμακα, αν και όχι πολύ σοβαρά. Εάν παίρνετε συνταγογραφούμενα φάρμακα, ρωτήστε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε προϊόντα χρυσάνθεμου.

Λάδι χρυσάνθεμου είναι πολύ ισχυρή και πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Η κύρια χημική ουσία του, το pyrethrum, χρησιμοποιείται σε πολλά φυτοφάρμακα. Η άμεση επαφή ή η παρατεταμένη έκθεση στο pyrethrum μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, τα μάτια, τη μύτη και το στόμα.