2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Καθώς πλησιάζει μια από τις πιο νόστιμες χριστιανικές διακοπές, οι καταναλωτές πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί στην επιλογή παραδοσιακών προϊόντων για το Πασχαλινό τραπέζι.
Γύρω σε τέτοιες διακοπές, έχει ήδη αναδυθεί μια νέα παράδοση, η οποία απέχει πολύ από την πνευματική φύση. Κάθε χρόνο, λίγες μέρες πριν από τις μεγάλες χριστιανικές διακοπές, ξεκινούν οι εικασίες σχετικά με τις τιμές ή την ποιότητα των πιο περιζήτητων τροφίμων.
Gotvach.bg συμβουλεύει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν επιλέγετε αυγά και άλλα προϊόντα του Πάσχα.
Η πρακτική πώλησης κελυφών αυγών σε μη ρυθμιζόμενα μέρη γίνεται όλο και πιο κοινή. Δεν συνιστάται η αγορά αυγών που δεν βρίσκονται στο ψυγείο. Η θερμοκρασία δωματίου μειώνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής τους.
Σε τελική ανάλυση, δεν μπορείτε ποτέ να ξέρετε πόσες ημέρες τα αυγά έχουν βγει από το ψυγείο. Λάβετε υπόψη ότι η διάρκεια ζωής ενός αυγού δεν υπερβαίνει τις 28 ημέρες μετά την τοποθέτησή του, υπό την προϋπόθεση ότι αποθηκεύεται σωστά.
Φροντίστε να ελέγξετε τα σημάδια στα αυγά. Τα μέσα μαζικής ενημέρωσης αναφέρουν όλο και περισσότερες περιπτώσεις εμπορίου αυγών, η οποία λήγει σε 2-3 ημέρες. Η Υπηρεσία Τροφίμων διαβεβαιώνει ότι διεξάγονται εντατικοί έλεγχοι σε όλη τη χώρα σχετικά με την ποιότητα των αυγών, του αρνιού και του Πάσχα. Ωστόσο, ο ασφαλέστερος έλεγχος είναι στα χέρια σας.
Οι χαμηλές τιμές των αυγών μπορεί επίσης να είναι ανησυχητικές. Πέρυσι, υπήρξε ευρύτατο σχόλιο σχετικά με τα απορριπτόμενα αυγά που εισήχθησαν από την Πολωνία, η ποιότητα των οποίων απέχει πολύ από τις προσδοκίες. Οι τιμές των αυγών αυτό το Πάσχα κυμαίνονται μεταξύ 15-25 σεντς.
Σας υπενθυμίζουμε ότι η εμφάνιση του αυγού "μιλάει" καλύτερα για την ποιότητα και την καταλληλότητά του. Επιλέξτε αυγά των οποίων το κέλυφος έχει λάμψει. Εάν αυτό δεν σας πείσει πριν χρησιμοποιήσετε το αυγό, βάλτε το σε ένα μπολ με νερό - εάν βυθιστεί στον πυθμένα, μπορείτε να το καταναλώσετε με ασφάλεια.
Βράστε τα αυγά για 6 έως 8 λεπτά. Ποτέ μην τα βάζετε σε ζεστό νερό αμέσως μετά την αφαίρεσή τους από το ψυγείο. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε λίγο αλάτι στο νερό και αφού τα αφαιρέσετε να αφήσουν να κρυώσουν για 2-3 λεπτά πριν από το ξεφλούδισμα.
Συνιστάται:
Τι σημαίνουν τα χρώματα των αυγών του Πάσχα
Παραδοσιακά, την Πέμπτη του Πάσχα ή το Μεγάλο Σάββατο, τα Πασχαλινά αυγά είναι ζωγραφισμένα, τα οποία είναι σύμβολο νέας ζωής και αναγέννησης. Το τελετουργικό του Πάσχα έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος των διακοπών. Τα χρώματα που επιλέγουμε για να βάψουμε τα αυγά για τις μεγάλες χριστιανικές διακοπές είναι διαφορετικά - κίτρινο, μπλε, μοβ, κόκκινο, τιρκουάζ, πράσινο και άλλα, το καθένα με διαφορετικό μήνυμα και νόημα.
Συμβολισμός των κόκκινων αυγών του Πάσχα
Το έθιμο να βαφή κόκκινα αυγά το Πάσχα έχει υιοθετηθεί από πολλές διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν ιστορικά στοιχεία που αποδεικνύουν ότι από την εποχή των ειδωλολατρικών χρόνων στην αρχαία Αίγυπτο, το Γαλάτ, τη Ρώμη, την Περσία, την Κίνα ήταν βαμμένα αυγά του Πάσχα.
Οι επιθεωρήσεις των αυγών, του Πάσχα και του αρνιού ξεκινούν πριν από το Πάσχα
Οι κοινές επιθεωρήσεις της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων και της Επιτροπής Προστασίας των Καταναλωτών ξεκινούν πριν από τις διακοπές του Πάσχα. Από σήμερα, 2 Απριλίου, ξεκινούν εντατικές επιθεωρήσεις στο εμπορικό δίκτυο και στο διαδικτυακό χώρο των αυγών, των Πασχαλινών κέικ και του αρνιού, που παραδοσιακά υπάρχουν στο γιορτινό τραπέζι.
Συμβουλές για την επιλογή σπάτουλας για κέικ
Η σπάτουλα είναι ένα από τα πιο σημαντικά εργαλεία μαγειρικής. Γι 'αυτό πρέπει να είμαστε εξαιρετικά προσεκτικοί στην επιλογή αυτού του χρήσιμου εργαλείου για την κουζίνα μας. Όσον αφορά τα γλυκά, σπάτουλες είναι ένα πολύτιμο εργαλείο.
Πέντε ενδιαφέρουσες τεχνικές για τη διακόσμηση των αυγών του Πάσχα
Το Πάσχα είναι μια από τις πιο χαρούμενες και αγαπημένες χριστιανικές διακοπές. Αυτές οι διακοπές γίνονται συχνά μια ευκαιρία να συγκεντρωθεί ολόκληρη η οικογένεια. Και τι δεν μπορεί να κάνει ένα Πασχαλινό γεύμα χωρίς; Φυσικά, δεν υπάρχουν πολύχρωμα αυγά.
