2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Sorrel και η αποβάθρα είναι γεμάτα βιταμίνες, έτσι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινά γεύματα.
Με οξαλίδα μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη υγιεινή σούπα. Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια κοτόπουλου, 2 λίτρα νερό, 1 κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 δάφνη, 4 κόκκους πιπέρι, αλάτι για γεύση, 3 πατάτες, 200 γραμμάρια οξαλίου, 3 σκληρά αυγά, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι έως γεύση, 30 χιλιοστόλιτρα λαδιού, 100 χιλιοστόλιτρα υγρής κρέμας.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ετοιμάστε ζωμό βράζοντας το κοτόπουλο σε 2 λίτρα νερό μαζί με μισό κρεμμύδι, ένα καρότο, δάφνη και μαύρα πιπέρι.
Αφαιρέστε το κρεμμύδι και το καρότο από το ζωμό, αφαιρέστε το κοτόπουλο και ψιλοκόψτε. Το ζωμό φιλτράρεται.
Το οξαλίδα πλένεται, κόβεται σε μεγάλα κομμάτια, οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους. Το άλλο μισό κρεμμύδι και καρότο ψιλοκομμένο.
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Βράστε το ζωμό, προσθέστε τις πατάτες και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Προσθέστε τα καρότα και τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέστε το οξαλίδα και μαγειρέψτε για άλλα 4 λεπτά.
Προσθέστε το κοτόπουλο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και αφαιρέστε τη σούπα από τη φωτιά. Μετά από 15 λεπτά, σερβίρετε, προσθέτοντας φέτες σκληρού βρασμένου αυγού και κρέμας σε κάθε πιάτο.
Αποβάθρα μους είναι ένα εκλεπτυσμένο και χρήσιμο ορεκτικό.
Απαραίτητα προϊόντα: 20 γραμμάρια ζελατίνης, 4 ραπανάκια, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μισή κουταλιά της σούπας αλάτι, 2 τσαμπιά αποβάθρα, 250 χιλιοστόλιτρα ξινή κρέμα.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Η αποβάθρα πλένεται και κόβεται. Βράζουμε για 2 λεπτά σε αλατισμένο νερό, στραγγίζουμε και στραγγίζουμε. Η ζελατίνη εμποτίζεται σε κρύο βραστό νερό. Ρίξτε 50 χιλιοστόλιτρα κρύου νερού σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.
Βράζουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε τη εμποτισμένη ζελατίνη στο ζεστό σιρόπι και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.
Προσθέστε τον πουρέ βάσης και ανακατέψτε. Η κρέμα είναι χτυπημένη. Το μπολ με τον πουρέ τοποθετείται σε υδατόλουτρο και προστίθεται λίγο κρέμα, ανακατεύοντας. Προσθέστε το σύνολο, αφαιρέστε από τη φωτιά.
Τα ραπανάκια κόβονται σε λεπτούς κύκλους. Στο κάτω μέρος του μους καλούπια είναι διατεταγμένα πολλοί κύκλοι ραπανάκι. Το μους χύνεται σε καλούπια, καλύπτεται με μεμβράνη προσκόλλησης και αφήνεται για 3 ώρες στο ψυγείο. Ο σερβίς άνοιξε ένα πιάτο.
Συνιστάται:
Νόστιμες και υγιεινές συνταγές με γκούλας
Το gulia είναι επίσης γνωστό ως το γήινο μήλο. Αυτό το λαχανικό ρίζας απολαμβάνει μια πολύχρωμη γεύση και πολλά οφέλη για την υγεία. Περιέχει σημαντικά ιχνοστοιχεία για τον άνθρωπο, όπως σίδηρο, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και άλλα, καθώς και βιταμίνες Β και C.
Συμβουλές για κονσερβοποίηση σπανάκι, αποβάθρα και οξαλίδα
Με την έναρξη της άνοιξης, όλα τα είδη νόστιμων πράσινων λαχανικών εμφανίζονται στην αγορά, τα οποία περιμέναμε όλο το χειμώνα και τα οποία το σώμα μας χρειάζεται πολύ. Όσο πιο ζεστός είναι ο καιρός, τόσο πιο φρέσκα προϊόντα μπορούμε να βρούμε στις αγορές.
Πώς να καθαρίσετε το σπανάκι, την αποβάθρα και τη οξαλίδα
Εάν κλονιστούμε σε διαφορετικές συνταγές, είτε άπαχες είτε κρέας, θα διαπιστώσουμε ότι ένα πράγμα λείπει σχεδόν πάντα. Εξηγούν ποια είναι τα προϊόντα, πόσα από αυτά τοποθετούνται σε όλα, με ποια σειρά προστίθενται, ακόμη και πώς να τα κόβουμε και σε ποιο δοχείο για να τα συλλέγουμε, αλλά δεν βρίσκουμε πληροφορίες για τον καθαρισμό πουθενά.
Τι να προετοιμάσετε για πρωινό γρήγορα και νόστιμα (Υγιεινές συνταγές)
Όταν είμαστε αντιμέτωποι με το ερώτημα τι πρέπει να προετοιμαστούμε πρωινό γρήγορο και νόστιμο , θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε. Πρέπει να ταΐσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα νόστιμα και υγιεινό πρωινό γιατί δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα. Ακολουθούν μερικές γρήγορες συνταγές που απαιτούν ελάχιστο χρόνο, μόλις 10-15 λεπτά.
Πράσινη διατροφή με αποβάθρα, οξαλίδα και τσουκνίδα
Η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι οι δύο πιο αποδεκτές εποχές για την εκφόρτωση του αμαξώματος. Είτε πρόκειται για μια αυστηρή δίαιτα ή απλώς μια ημέρα εκφόρτωσης με φρούτα και λαχανικά όταν ο καιρός είναι ζεστός, τα πράγματα συμβαίνουν πολύ πιο εύκολα.
